東京ベイエリアに位置するラグジュアリーホテル「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。 ロビー階の「ニューヨークラウンジ」では、2026年4月12日（日）までの期間限定で『ストロベリーブロッサムアフタヌーンティー』を提供しています。
瑞々しく甘酸っぱいいちごを主役に、ふんわりと桜の香りを重ねた春限定のアフタヌーンティー。淡い桜色の世界観に、いちごの赤が映えるラインナップで、見た目にも気分が上がる内容です。この記事では、その魅力を詳しくご紹介します。
ストロベリーブロッサムアフタヌーンティー
開催場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1F ニューヨークラウンジ
提供期間：～2026年4月12日（日）
提供時間：11:30〜21:00（L.O. 19:00）
※お席のご利用は2時間制（ＬＯ1時間30分）となります
料金：8,250円～／１名様
スペシャルドリンク付き 9,570円／１名様（税込・サービス料別）
春爛漫！いちご尽くしのスイーツ
“春色”のムードに包まれたティースタンドの1～3段目には 5種類のスイーツがラインナップ。今が旬のいちごをしっかりと堪能できる内容となっています。その中から特に印象に残ったスイーツをピックアップしてご紹介します。
■スペシャルディッシュ
完熟紅ほっぺ 桜香るソース
■スイーツ
いちごと桜のヴェリーヌ
いちごのバタークリームサンド
ストロベリーエクレア
狭山抹茶のガナッシュが詰まったタルト
ストロベリームース 桜のアクセント
■スコーン
桜
抹茶
＜コンディメント＞
クロテッドクリーム、ピーチジャム、ストロベリージャム
完熟紅ほっぺ 桜香るソース
スペシャルディッシュ「完熟紅ほっぺ 桜香るソース」は、みずみずしいフレッシュいちごをシンプルに楽しめる一皿。
可愛らしいピンク色の桜香るソースを合わせることで、いちご本来の甘さが強調され、春らしい余韻がふわっと残るのが印象的！シンプルだからこそ、いちごの魅力をストレートに味わえるのがうれしいポイントです♪
いちごと桜のヴェリーヌ
透明感のあるグラス仕立てで、見た目からして春らしさ満点な「いちごと桜のヴェリーヌ」。クリーミーな層と爽やかなレモンゼリーの層が重なり、スプーンを進めるたびに食感が変わるのが楽しい一品です。桜は主張しすぎず、いちごの甘酸っぱさを引き立てる“香りのアクセント”として効いていて、全体が軽やかにまとまっています。
ストロベリームース 桜のアクセント
個人的にイチオシなのがこちら！やさしいピンク色が目を引くムースは、いちごと梅を合わせた爽やかな味わい。中央には桜の寒天があしらわれていて、つるんとした食感がアクセントになっています♪甘酸っぱさの中にほんのり和のニュアンスが感じられる、春らしい一品です。
狭山抹茶のガナッシュが詰まったタルト
苺モチーフの見た目が目を引く、可愛らしいムース。狭山抹茶のガナッシュと、いちごのレアチーズムースを組み合わせた一品で、甘酸っぱさの中にほんのり抹茶のほろ苦さが重なります。アフタヌーンティー全体の印象をぐっと大人に引き締めてくれる存在でした。
スコーン2種
スコーンは「桜」と「抹茶」の2種類。クロテッドクリーム、ストロベリージャム、ピーチジャムが添えられ、お好みの組み合わせで楽しめます。「桜」と「抹茶」、それぞれまったく違った味わいで、いちご尽くしのスイーツの合間にいただくのにぴったりでした。
春らしさを添えるセイボリー
カリフラワーのポタージュ
鶏の三角パイ いちごのアクセント
卵サンド 桜の香り
ビーツのブランマンジェ 魚介のマリネ
キッシュ・ロレーヌ 新玉葱とビーツのエスプーマ
隣接するフレンチレストランから届く種類豊富なセイボリー。
カリフラワーのポタージュ
カリフラワーのポタージュをはじめ、いちごをアクセントにした鶏の三角パイ、卵サンド、ビーツのブランマンジェ、キッシュ・ロレーヌなど、彩りも味の方向性もきちんと違うので、スイーツの合間に食べるのにぴったり。特にポタージュが温かいのは、まだ肌寒さの残る時期にうれしいポイントでした。
ティータイムをさらに盛り上げるモクテルも
ドリンクは乾杯酒（ノンアルコールに変更可）のほか、クラシックティーやフレーバーティー、ハーブティー、コーヒーなど全26種がおかわり自由。
また、いちご×桜の組み合わせが楽しめるスペシャルモクテル付きのプランも用意されているので、さらに特別な気分で楽しみたい方はチェックしてみてくださいね。
今回ご紹介したアフタヌーンティーは4月12日（日）までの提供。春らしい世界観を楽しめるのはもちろん、スイーツとセイボリーのバランスもよく、最後まで心地よく食べ進められる内容でした。気になる方はぜひ早めに予定を立てて、春のご褒美ティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
| 店舗 | ニューヨークラウンジ |
| 住所 | 〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号 |
| 電話番号 | 03-5404-2222（代表） |
