東京・青山の「ピエール・エルメ・パリ 青山」では、2025年11月1日（土）より、海の神秘にインスパイアされたクリスマスコレクション「アビス（深海）」が登場します。世界的アーティスト、コートニー・マティソンとのコラボレーションによって生まれた本コレクションは、海洋の奥深さとスイーツの魅力が融合した唯一無二のラインナップ。贅沢な味覚と美しいビジュアルで、特別なホリデーシーズンを彩ります。
クリスマスコレクション2025 ― アビス（深海）
・販売期間：2025年11月1日（土）～ ※商品により異なる
・販売場所：ピエール・エルメ・パリ 青山、直営ブティック、公式オンラインブティック
・住所：東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 1・2F
新作クリスマスケーキ＆限定スイーツ
BÛCHE ISPAHAN（ビュッシュ イスパハン）
価格：7,884円
サイズ：縦17cm × 横9cm × 高さ8cm
ローズとライチ、フランボワーズを織り交ぜた華やかなビュッシュ。ピエール・エルメ・パリの象徴的なイスパハンをクリスマス仕様にアレンジし、芳醇な香りと多層的な味わいが楽しめます。
FLOCON INFINIMENT VANILLE（フロコン アンフィニマン ヴァニーユ）
価格：6,480円
サイズ：直径14cm × 高さ10cm
バニラのガナッシュとマスカルポーネクリームを重ね、ふんわり香る甘美な口どけ。サブレブルトンのサクサク感がアクセントになった上品な一品です。
ORFEO COEUR MELLÉ（オルフェオ クール メレ）
価格：5,400円
サイズ：直径12cm × 高さ4cm
チョコレートのガナッシュとヘーゼルナッツプラリネクリームのハーモニー。濃厚なショコラの風味が口いっぱいに広がります。
MIRAFLORES（ミラフローレス）
価格：6,156円
サイズ：直径15cm × 高さ4cm
ピンクペッパー風味のサブレとマンゴー・パッションフルーツのコンポートを組み合わせた鮮やかなケーキ。甘酸っぱいイチゴがクリスマスの華やかさを演出します。
FLEUR DE CASSIS COEUR MELLÉ（フルール ド カシス クール メレ）
価格：7,560円（青山ブティック限定）
サイズ：直径15cm × 高さ4cm
カシスとピスタチオの香りが絶妙に融合したケーキ。スパイス入りビスキュイとカシスのジュレがアクセントとなり、奥行きのある味わいです。
SHORTCAKE AURORA（ショートケーキ オーロラ）
価格：6,048円（送料込み、公式オンラインブティック限定）
サイズ：直径12cm × 高さ5cm
ベルガモットとローズの風味が和やかに響き合うクリスマスショートケーキ。爽やかなシャンティクリームとコンフィで軽やかな口どけを実現しました。
CHEESECAKE ISPAHAN（チーズケーキ イスパハン）
価格：7,020円（送料込み）
サイズ：直径15cm × 高さ4cm
ローズ風味チーズムースとフランボワーズのビスキュイを重ねた華やかなチーズケーキ。ライチ入りのフランボワーズコンポートが爽やかさを添えます。
MIROIR FRAISE PISTACHE（ミロワール フレーズ ピスターシュ）
価格：7,020円（送料込み）
サイズ：直径15cm × 高さ4cm
ピスタチオの香ばしさとイチゴの甘酸っぱさが絶妙に交わる、クリスマスシーズンにぴったりの一品です。
NOMADE PLAISIR SUCRÉ（ノマド プレジール シュクレ）
価格：7,290円（送料込み）
サイズ：縦19cm × 横7cm × 高さ6.5cm
ヘーゼルナッツプラリネとショコラガナッシュのコンビネーションが贅沢なダコワーズ。濃厚ながら軽やかな後味が魅力です。
マカロンコレクション
MACARONS D’EXCEPTION SIGNATURE NOËL
価格：4個詰合わせ 2,349円、8個詰合わせ 4,320円、12個詰合わせ 5,400円、18個詰合わせ 8,316円、20個詰合わせ 10,476円、40個詰合わせ 17,550円
スパイスや白トリュフ、ドライライムなど、意外性のあるフレーバーを詰め合わせたマカロン。クリスマスシーズンならではの驚きの味覚を提供します。
LES ADORABLES（レザドラーブル）
マカロン3個詰合わせ 2,160円
SYRINE（シリーヌ）
マカロン24個詰合わせ 14,418円（11月1日販売開始予定）
深紅の薔薇をかたどった特別なギフトBOX。大切な人への贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。
クリスマスフリアンディーズ
BOULE DE NOËL（ブールドノエル）
価格：2,268円
ショコラやサブレを詰めたクリスマスボール。輝く海の光沢をまとい、テーブルを華やかに彩ります。
CALENDRIER DE L’AVENT（カランドリエ ド ラヴァン）
価格：シニャチュール ノエル 16,720円、アンフィニマン グルマン 24,750円
毎日開く楽しみを提供するアドベントカレンダー。コートニー・マティソンが創作したセラミックオブジェとともに、海の神秘的世界を演出します。
STOLLEN（シュトレン）
価格：3,996円
バニラやカルダモン、レーズンなどのスパイスが香るドイツ伝統のブリオッシュパン。ホットワインとともに味わうクリスマスの定番です。
PAIN D’ÉPICES CHOCOLAT NOIR & MIEL（パンデピス ショコラノワール エミエル）
価格：2,997円
栗のハチミツ入りビターチョコレートガナッシュが香るパンデピス。温かみのある深い味わいでクリスマス気分を盛り上げます。
MARRONS GLACÉS（マロングラッセ）
価格：4個詰合わせ 3,024円、6個詰合わせ 4,212円
しっとりとろける口当たり。ナチュールとラム風味の2種類を用意。
心ときめく甘い海の世界を
今回の「アビス（深海）」コレクションは、ピエール・エルメ・パリならではの独創性と芸術性が息づく、まさに“味わうアート”と呼べるラインナップでした。海の神秘をテーマに、素材の魅力を最大限に引き出したケーキやマカロン、ギフトBOX、フリアンディーズは、どれもホリデーシーズンを特別なものにしてくれる逸品ばかり。大切な人とのひとときや自分へのご褒美に、心ときめく甘い海の世界をぜひ楽しんでみてください。
ピエール・エルメ・パリ
| 店舗 | 青山、直営ブティック、公式オンラインブティック |
