2020年10月に東京・西新宿エリアに誕生した「キンプトン新宿東京」では、クリスマスケーキやディナーコースのメニューをテイクアウトで楽しめる「クリスマスコレクション2021」を展開。海外のテイストを取り入れたポップでカラフルなスイーツは、クリスマスシーズンを賑やかに盛り上げてくれます!
「クリスマスコレクション2021」概要
・予約受付開始日:2021年10月1日(金)11:00~
※ウェブ、または電話にて受付。
クリスマスログケーキは7日前、クリスマススイーツとディナーコースメニューは3日前までの要予約(ニューイヤー To Goのみ、3日前までの要予約。12月28日(火)最終受付)
・引き渡し期間:
クリスマスログケーキ・ジンジャーキャロットケーキ・バナナプディング:2021年12月1日(水)~26日(日)
ディストリクト クリスマスTo Go:2021年12月23日(木)~26日(日)
ディストリクト ニューイヤーTo Go:2021年12月30日(木)~2022年1月2日(日)
・引き渡し時間;14:00~20:00
・引き渡し場所:
クリスマスログケーキ・ジンジャーキャロットケーキ・バナナプディング:1階 ザ・ジョーンズカフェ&バー
ディナーコースメニュー:2階 ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ
カラフルでハッピーな3種のクリスマスケーキ
「きらめくニューヨークの街並み」をテーマに作られた3種のクリスマスケーキは、カラフルな見た目が夢いっぱいで見ているだけでハッピーな気持ちに。さまざまな素材を重ねて多層に仕上げて、味や食感の変化を堪能できる贅沢な味わいとなっています。さらに、サンフランシスコ発のホテルらしくアメリカを連想させる素材を取り入れてオリジナリティを出したのも見どころ。
マシュマロ、ショートブレッド、ポップコーン、クラフトコーラなど、エグゼクティブ ペストリーシェフの諸戸 清貴さんの感性を発揮して見事にクリスマスケーキに!見て食べてまるで海外に訪れたような気分を味わえるはず♪
バワリー
価格:5,400円(税込)
サイズ:縦16cm×横8cm×高さ7cm
ポップコーンとクラフトコーラを組み合わせたインパクトに加え、ビビットなイエローが映えてパーティーで盛り上がること間違いなしの「バワリー」。頬張るとポップコーンのムースと生クリームの香ばしさがふんわり漂い、クラフトコーラのムース、コーラでコンポートしたパイナップルが見事に一体に!
土台に敷いたココナッツスポンジとチョコレートシリアルがアクセントになっています。シェフのユニークな発想がオンリーワンのクリスマスケーキです。
ラファエット
価格:5,400円(税込)
サイズ:縦16cm×横8cm×高さ7cm
シャンパンが上品に香るホワイトチョコレートのクリーム中に、ピスタチオムースやストロベリームース、ミックスベリーゼリーなどを重ね、カットしたときの断面も美しく仕上げた「ラファエット」。
鮮やかな赤と緑、トップのラズベリーシャンティやピスタチオのあしらいがクリスマス気分を高めてくれます。香ばしいピスタチオとベリーの華やかな酸味が相性抜群で、なめらかなムースの口当たりにうっとり♪
トライベッカ
価格:5,400円(税込)
サイズ:縦16cm×横8cm×高さ7cm
チョコレート好きな方におすすめしたいのが「トライベッカ」。しっとり濃厚なブラウニーを土台に、軽やかなブラウニースポンジとカカオクリームを交互に重ね、クランベリーやイチジクなどのドライフルーツやクラッカンチョコレートを中に忍ばせています。
まろやかな甘味で食べ応えがありますが、様々な食感がアクセントになり絶妙なバランスに仕上がっています。
ギフトに喜ばれるポップなクリスマススイーツ
クリスマススイーツにもアメリカならではのテイストを取り入れ、ポップなビジュアルが目を引きます。ホリデーシーズンの手土産やプレゼントにぜひ選んでみてください♪
ジンジャーキャロットケーキ(クリスマスツリー/ジンジャーマン)
価格:各500円(税込)
クリスマスシーズンにヨーロッパで食べられるジンジャーケーキと、アメリカの家庭でよく作られるキャロットケーキを一体に!しっとりした生地はスパイスが心地よく香り、ニンジンの甘味が親しみやすい味わい。パティシエが一つ一つ丁寧にデコレーションを施しているので、それぞれ微妙にデザインが違うのも愛嬌♪思わず並べて写真を取りたくなる可愛さです。
バナナプディング
価格:1,000円(税込)
アメリカ南部発祥の家庭的なデザート・バナナプディングを、クリスマスらしく彩り鮮やかにアレンジ。ピスタチオのブリュレとストロベリームース、バナナが口の中でとろける幸福感といったら、まるでパフェのような贅沢感!キラキラ輝くラズベリーのクリスタルゼリーが華やかぎを添えます。
コース仕立てのテイクアウトメニューで贅沢感アップ!
サラダ、サイドメニュー、メイン、デザートとコース仕立てになったボリューム満点のメニューを、クリスマス期間と年末年始に販売。本格的な味わいをテイクアウトして、友人とのパーティーや家族と過ごすアットホームな時間をより贅沢に♪
ディストリクト クリスマスTo Go
価格:10,000円(税込)2〜3名様分
・パンツァネッラ サラダ・ゴートチーズ・醤油麹ドレッシング
・インカポテト&桜の木で燻製したベーコンのサラダ・白味噌 マヨネーズ
・コーラ&メープル グレイズ ロースト ハム・マンゴーレリッシュ
・ローストターキー・ジンジャー&レモングラスドレッシング
・クラブ マック&チーズ
・芽キャベツの自家製 XO醤ソース炒め
・ガーリックトースト
・クリスマス コブラー
七面鳥の丸焼きやローストハムなど、クリスマス期間限定のテイクアウトメニュー全8品。アメリカではポピュラーなデザートのコブラーを、アーモンドやカスタード、イチゴやブルーベリーをのせて仕上げた「クリスマス コブラー」は軽く温めて熱々の状態で頬張ってみてください♪
ディストリクト ニューイヤーTo Go
価格:14,000円(税込)2〜3名様分
・バターナッツ パンプキン・ケール・ファロ・クランベリードレッシング
・カリフラワーのグリル・オカラ・ザクロ・ベーコン
・自家製スモークしたポークリブ
・ロブスターのグリル・ガーリックバター
・シーフード ジャンバラヤ
・金時人参のロースト・ハニーバター・ピスタチオデュカ
・ハーブトースト
・グラスホッパー ケーキ
ロブスターのグリルや自家製スモークのポークリブなど新年に相応しい贅沢さがありながら、ヘルシーな素材も取り入れた内容が嬉しい年末年始限定のテイクアウトメニュー全8品。デザートの「グラスホッパーケーキ」は、色合いも可愛いチョコミント味です。
「キンプトン新宿東京」のメニューで特別な年末年始に♪
お家でも非日常を感じられるような見た目と味わいのクリスマスケーキやディナーコースメニューはいかがでしたでしょうか。数量限定で店頭販売もあり、クリスマススイーツは12月1日(水)~26日(日)、クリスマスログケーキは12月18日(土)〜26日(日)に販売を予定しています。「キンプトン新宿東京」のメニューを囲って、賑やかな年末年始をお過ごしください。
キンプトン新宿東京
住所:東京都新宿区西新宿3丁目4-7
TEL:03-6258-1111
公式HP