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タグ 「ウェスティンホテル東京 ブッフェ」ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」にて開催中の『ストロベリー・デザートブッフェ』。
2018年1月4日から只今絶賛開催中です。
当初は3月末までの開催予定でしたが、大好評により、4月末までの開催に延長されました！
ストロベリーデザートファンには朗報ですよね！
1月にも伺いましたが、同じフェアでも2月はメニューの内容がだいぶ変わりました！
早速今回も、最新情報をレポートしたいと思います♪
毎月メニューが変わる『幸せすぎる、いちご狩り』
ウェスティンホテル東京で開催されているデザートブッフェは、同じテーマで数か月間開催されるケースが多いです。しかし、ほとんどのメニューが毎月変わるので、同じテーマであっても、伺う月によって内容が異なるのです！
同じテーマでも毎月メニューが変わるなんて、“凄い”の一言しか出てきません…♡
事前にメニューの詳細の告知がないので、伺うまでのお楽しみなのです♪
2月のストロベリー・デザートブッフェのラインナップ
皆さまお待たせいたしました！
それではここから、2月のストロベリー・デザートブッフェの内容を、1月と比較しながらお伝えしていきます♪
いちごとチョコレートのシュークリーム
縦にボリュームのあるこちらのシュークリームは、今月は“いちごとチョコレート”。
実はこちらのシュークリーム、1月は白いホイップクリームだったのです！
2月はチョコレートのホイップクリームで、色味のコントラストがなんとも素敵♡
見た目の美しさ以上に、お味ももちろん素敵です。チョコレートのホイップクリームは、これでもかというくらいたっぷり入っていて、その下にはカスタードクリームも潜んでいます。さらにその下には、ナッツまで！チョコレートがお好きな方には、是非食べていただきたい一品です！
とろとろチョコレートといちごのソース
とろとろのチョコレートといちごに、いちごのソースをかけて食べるこちらのメニューは、まろやかなミルクチョコレートに甘酸っぱさが加わり、いちご好きにはたまらない一品です。
もちろん、まずは下の容器に入っているチョコレートといちごをそのまま食べてもOKです。後からソースを加えたりと食べ方はお好み次第なので、1つのメニューで2度、お味を変えて楽しめますよ♪
ちなみに、1月は“ピスタチオとホワイトチョコレートのディップ”でした。2月はミルクチョコレートが使われていることによって、季節感が増しています！
ナチュラルガナッシュ いちご添え
小さく刻まれたいちごがかかっているチョコレートガナッシュは、とってもなめらかな口当たりでチョコレートは甘くて濃厚。ですが、いちごの酸味がチョコレートの甘みを引き立てて、とても美味しかったです。
こちらもチョコレート好きにはたまらないメニューなので、是非チョコレートがお好きな方にはおすすめしたいと思います！
ちなみに、同じタイプの容器に入った1月のメニューは、“いちごとキャラメルのリオレ”というものでした。1月はキャラメルで2月はチョコレート。こちらもまた冬っぽさが出て良いですよね～！
ベイクドショコラ いちご添え
こちらは、ベイクドショコラにいちごとナッツが添えられたメニュー。右下のものです。
1月は、同じタイプの容器に“いちごのフラン ティラミス仕立て”というメニューがありました。
今月のベイクドショコラは、一見かためな生地かと思いきや…実はとってもしっとりとしたふわふわ生地！
しっとり＆ふわっとした食感が美味しく、どんどん食べられちゃうような一品でした。こちらも是非、チョコ好きさんには食べていただきたい！
ちなみに、左上のメニューは“ショートケーキ イン グラス”。
こちらは1月の記事でも登場していますが、人気メニューだったのか、今月もブッフェ台に並んでいました！相変わらずの美味しさに再会できたこの喜びは、食べて頂いたらお分かりになるでしょう♡
マンゴーといちごのマーブル
こちらはチョコレート系のスイーツではありませんが、個人的にすごく気に入ったメニュー。“マンゴーといちごのマーブル”です。
見た目通り、マンゴーとイチゴの層になっていて、ホイップがトッピングされています。
マンゴーとイチゴの組み合わせって、なかなかお目にかからないかもしれませんが、この組み合わせは最高です。相当合います！
どちらもフルーティーなのでとてもさっぱりしていますが、甘みもしっかり感じられ、新鮮なスイーツでした♪
タルトフレーズ
キラキラ輝くいちごが目を引くこちらのメニューは、初めてお目にかかる“タルトフレーズ”。
こちらは、あとで取ろうと思っていると、気が付いたら姿を消してしまっていました。どうやら人気メニューのようです♪
ですが、少し時間が経った頃に再び姿を現しました。ラッキーです！
かなりしっかりめのダマンド生地に、カスタードクリーム、そしてキラキラ輝くイチゴがたっぷり…♡
こちらもとても美味しかったです。なんだか女の子が好きそうなお味でした♡
アトリエコーナーもお忘れなく☆
アトリエコーナーも、毎月内容がほとんど変わります。
今月のアトリエコーナー、こちらにもまた素敵なメニューが勢ぞろいでした。
中でも気に入ったメニューを、厳選して2品ご紹介します♪
グレープフルーツのゼリーと杏仁のクリーム
まずはこちらの一品。“グレープフルーツのゼリーと杏仁のクリーム”。
グレープフルーツと杏仁だなんて、これもまた珍しい組み合わせだと思いましたが、予想以上にさっぱりとしていて食べやすく、とっても気に入りました！
杏仁のクリームが特に強く感じられ、杏仁豆腐がお好きな方はきっとお好きだと思いますよ♡
エクレアスイートポテトクリーム
2品目は、こちら。“エクレアスイートポテトクリーム”です。
エクレアにスイートポテトクリーム！？と思いましたが、エクレア生地からたっぷりとあふれ出るスイートポテトクリームに、完全ノックアウト…♡
甘くて濃厚なスイートポテトクリームは、お芋のスイーツが好きな私にとってはうれしい一品でした♪
いちごのスイーツから気分転換されたい方は、是非食べてみてください！
2月といったらバレンタイン♡
2月はバレンタインもあるので、チョコレート系のメニューが多いものと想像していましたが、そこまでチョコレート系のメニューばかりというわけではなく、当然主役はストロベリー。
ずっしり濃厚系なスイーツもあれば、あっさりとしていて食べやすいスイーツなど、かなりバランスの良いメニューの内容で、今月も最高でした…♡
ゲストを飽きさせない工夫されたメニューで、毎月行きたい！と思える素晴らしいデザートブッフェ。シェフのアイディアに脱帽です！
今月も、すでに予約はいっぱいだとは思いますが、タイミング次第では、偶然予約に空きが出たり、前日にキャンセルが出たり…
気になる方は是非一度、お問い合わせしてみてくださいね☆
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
■住所
東京都目黒区三田1-4-1
ウェスティンホテル東京 1F
■電話番号
03-5423-7778
■デザートブッフェ（平日のみ）
15:00～17:00
■席数
175席（パティオ24席、個室8席、カウンター6席を含む）
全席禁煙（パティオを除く）
■ドレスコード
スマートカジュアル（ショートパンツ、ランニングシャツ、ビーチサンダルの着用はご遠慮ください。）
