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タグ 「ウェスティンホテル東京 ブッフェ」ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」では、平日限定で、毎月異なるメニューのデザートブッフェが開催されています。
今年に入ってから先月まではストロベリーデザートブッフェでしたが、今月からはメニューが一新！今までになかった“抹茶”がテーマのデザートブッフェがスタートしました。もうすでに行かれた方もいらっしゃるかもしれませんが、詳しくご紹介したいと思います！
深い味わいと贅沢な香りの抹茶デザートブッフェ
ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」にて只今開催中のデザートブッフェは、今月からテーマもメニューも一新。先月までは、4カ月にわたってストロベリーデザートブッフェが開催されていましたが、今月はなんと“抹茶”がテーマ！
ウェスティンホテル東京のデザートブッフェ初のテーマとなる、抹茶のデザートがたっぷりと楽しめるブッフェが今月から始まりました！
抹茶デザートブッフェ
日時：2018年5月1日（火）～6月29日（金）
時間：15時～17時
料金：大人 3,900円 ／ お子様（4～12歳） 1,950円
※＋税金・サービス料13%
抹茶の深い味わいと、贅沢な香りが楽しめる、大人なテイストのデザートブッフェです！
色鮮やかなグリーンがいっぱい！絶対食べるべきオススメの抹茶デザート！
抹茶デザートブッフェということで、ブッフェ台は見事にグリーン。
美しい色鮮やかな抹茶のデザートで溢れています！抹茶好きにはたまらない光景です！
ここで、私がいただいたメニューの中からオススメの抹茶デザートをご紹介したいと思います。たくさん食べたいけど全部は食べられない…という方は是非参考にしてみてください！
抹茶風味のモンブラン
個人的に一番のお気に入りがこちら。抹茶風味のモンブラン！
上にのった抹茶のクリームは、クリームというよりペーストのようなもの。苦みと深みを感じる濃厚な抹茶で、口に入れた途端とっても感激しました。
抹茶クリームの下には甘みを感じる生クリームが潜んでいます。抹茶の渋みと生クリームの甘みが絶妙です！お腹に余裕があるならもう一つ食べたいほどの絶品！
赤いベリーと抹茶のトライフル
バニラクリームとベリーが抹茶のソースとマッチした一品。
ベリーは爽やかですが、甘くてコクのあるバニラクリームと苦みのある抹茶のソースは、とっても濃厚です。
濃厚さに爽やかさがプラスされ、こちらも非常にバランスの良いメニュー。食べていて飽きが来ません！ベリーが好きな方は必食です！
抹茶とビターチョコレートのドームショコラ
こちらは、抹茶というよりチョコレート感が強い一品。
ドーム部分はビターチョコレートのムースで、プラリネも感じます。さらに底の部分はビスケット生地で、ザクザクとした食感も味わえるのです。
ビターチョコレートとビスケット生地の間には、抹茶の層も隠れているため、ほんのり抹茶を感じるオトナな一品です！
抹茶とラズベリーのフール
丸みを帯びた筒状の容器に入ったこちらは、抹茶とラズベリーのフール。
表面は軽やかな抹茶のクリームで、スプーンを入れてみると、なんとそこには、ラズベリーがたっぷり！
甘酸っぱいラズベリーの果肉と抹茶の相性の良さが、とても良く分かる一品です。
爽やかなデザートが食べたい方は是非！
抹茶のフォンダン タイムの香り
透明なガラスが被せられているこちらの一品は、なんと、タイムの香りがするとっても斬新な抹茶のフォンダン！
ものすごく滑らかで半生なフォンダン生地は、見た目以上にとろ～りとしています。
そして、一口食べてみるときっと感じると思いますが、タイムの香りがすごい…！！
タイムがこんなにも素晴らしい役目を果たすなんて、再び感激です！
他にはないアイディアにうっとりしてしまいました。こちらも是非、オススメです！
そのほかブッフェ台
他にも数々のメニューが並びます。
赤いベリーと抹茶のトライフル
抹茶のクリーム アプリコットと小豆のタンバル
抹茶のシュークリーム
ミゼラブル抹茶（右）・抹茶とコアントローのチョコレートケーキ（左）
今月のスフレももちろん抹茶！
「ザ・テラス」のデザートブッフェでは、毎回、フェア内容にあわせたフレーバーの焼きたてスフレが、一人に一つ配られます。今月はもちろん抹茶味！
焼きたてスフレはフワフワでぷるっぷる！
スプーンを入れると、とろ～りととろけます。
甘さはありますが、抹茶の苦みと深みが見事に調和され、今まで食べたスフレの中で個人的には一番好きな味でした。
抹茶デザートブッフェは6月まで！
ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」初の抹茶デザートブッフェ、いかがでしたか？
抹茶は今季、今まで以上に大ブーム。
このブームを作り上げたのも、ウェスティンホテル東京といっても過言でないのではないでしょうか。
これから行かれる予定の方は、しっかり予習をして、食べたいものをお腹と相談しながら楽しんでみてください！
ウェスティンホテル東京
ザ・テラス
■住所
東京都目黒区三田1-4-1
ウェスティンホテル東京 1F
■電話番号
03-5423-7778
