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タグ 「ウェスティンホテル東京 ブッフェ」こんにちは！スイーツを365日食べ歩く星優紀です。
恵比寿にあるウェスティンホテル東京・ロビー階「ザ・テラス」では、2018年11月1日より平日限定で、マロン尽くしのデザートブッフェを今年も開催しています。
去年も同時期に開催され、SNSでは話題沸騰。今年はどのようなデザートが並ぶのか、必見です！
ウェスティンホテル東京「マロンデザートブッフェ」
開催場所：ウェスティンホテル東京 ロビー階 インターナショナル レストラン ザ・テラス
開催期間：2018年11月1日（木）～12月28日（金 ）
※平日限定
開催時間：15:00～17:00
料 金 ：大人 3,900円 ／ お子様（4歳～12歳）1,950円※別途消費税＋サービス料を加算
モンブランをはじめマロン尽くしなブッフェ台
マロンデザートといったら・・・！というくらい定番のモンブランをはじめ、ブッフェ台には多数のマロンデザートが並びます。
和栗を使用したものから洋栗を使用したものまで、幅広いラインナップです！
今回は、お気に入りを4品ご紹介。
マロン シャンティー
マロン シャンティ―は、真っ白な生クリームに、濃厚な栗のペーストが隠れた一品。
食感も感じられるよう、細かく刻まれた栗もトッピングされています。
生クリームの中に隠れた栗のペーストは、超濃厚でズッシリ！
なめらかでくちどけも良く、マロン好きさんは必食な一品です。
抹茶のクリームとマロンクリーム
こちらは、一見抹茶の要素が感じられない、黒い容器に入ったデザート。
表面にはマロンクリームが絞られ、スプーンを入れてみると、中には抹茶の世界が広がっています。
抹茶のクリームもマロンクリームも、非常になめらかで相性が抜群・・・！
双方の美味しさを、お互いが引き立てている一品です！
モンブラン～和
モンブラン～和 は、名前の通り、和栗を使用したモンブラン。
モンブランクリームの下には、生クリームやカスタードクリーム、洋酒が染み込まれたスポンジ、栗片が綺麗な層を作っています。
モンブランクリームは人工的に作られた甘さではなく、栗そのものの甘みがしっかり味わえて超濃厚。
且つ、洋酒の風味も感じられる、大人な一品です！
ラズベリーモンブラン
鮮やかな赤と白のコントラストが美しい、ラズベリーモンブラン。
ベリーの酸味やインパクトが強く、栗感はそこまで強くはありません。
しかし、このベリーの甘酸っぱさが後を引き、美味しさがジワジワと。
重すぎないのでペロっと食べられる一品です！
マロン＆抹茶のティラミス
カシス入り マロンのキャラメリゼ
マロンペースト クランブル添え（上）・モンブラン～フランス（下）
マロンとチョコレートのポット
マロンと洋梨のタンバル
レモンクリームとマロンシャンティ
白玉入り 栗のぜんざい
柚子風味のマロンヨーグルト
マロンとオレンジのチーズクリーム
今月のスフレはマロン！マロン尽くしを味わって！
こちらのデザートブッフェでは、一人一つ、必ず出来立てのスフレがいただけます。（※時期によってスフレではないことも時々あります。）
今月のスフレは、マロンのスフレ。
出来立てで熱々のフワフワなマロンスフレは、栗の味がシンプルに感じられ、甘くて栗感の強いスフレです！
ウェスティンホテル東京のマロンデザートブッフェは、12月まで。
超人気のデザートブッフェなので、気になる方は、まずはご予約されることをオススメします！
ウェスティンホテル東京
ザ・テラス
■住所
東京都目黒区三田1-4-1
ウェスティンホテル東京 1F
■電話番号
03-5423-7778
