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令和初となる今年のクリスマスは、どのようなクリスマスケーキでお祝いしますか？
ウェスティンホテル東京からは、冬の森をテーマにした11種類のクリスマスケーキが登場。大人からお子様まで楽しめる魅力的な内容を詳しくご紹介します！
ウィンターフォレスト コレクション
【場所】
ペストリーブティック「ウェスティン デリ」
【予約受付】
2019年11月1日（金）～12月13日（金）18:00
【お引き渡し】
2019年12月20日（金）～25日（水）11:00-21:00
MA.RU.TA 2019 チョコレートケーキ
【20×30cm】42,000円（限定5台）
一昨年より登場した人気の丸太を模したチョコレートケーキ。年々バージョンアップしているのですが、3代目となる今年はチョコレートの籠が被せられています。
丸太部分は、3種類のクリーム（ピスタチオ／チョコレート／プラリネ）で包まれたブラウニー。
丸太のように見せるためチョコレートでコーティングしているので、表面はパリッと食感良く仕上げられています。
ホワイトチョコレートできのこや葉まで繊細に表現した、見た目も味も楽しい逸品です。
KI.RI.KA.BU フォレノワール
【13×13】12,000円（限定10台）
今回のクリスマスケーキのテーマ“ウィンターフォレスト”にぴったりの切り株をモチーフにした「KI.RI.KA.BU フォレノワール」。
フォレノワールは、フランス語で（フォレ＝森、ノワール＝黒い）という意味を持つ、ドイツ南西部の黒い森が特産のさくらんぼを使用したチョコレートケーキです。
スポンジと、グリオットチェリーの効いたチョコレートクリームとホワイトババロアを10層重ねています。アルコールを使用しているので、大人のクリスマスパーティーにおすすめ。
KI.RI.KA.BU タルトショコラ
【25×4cm】15,000円（限定10台）
こちらも切り株をモチーフにしたチョコレートタルト。ビスキーショコラ生地に濃厚なガナッシュを流しています。
斧が添えられて、先程の「KI.RI.KA.BU フォレノワール」をカットしたようなデザイン！美しい年輪の柄は、ホワイトチョコレートで表現しています。
シェフのイチオシ！「パリブレスト プラリネクリーム」
【直径16cm】5,300円
こちらは、鈴木シェフのイチオシ！サクッとした食感のシュー生地でクリスマスリースを模した一品です。
生地の間にプラリネクリームとカスタードクリーム、ミニエクレアをサンドした、濃厚で満足感の高い仕上がりです！
ストロベリーショートケーキ
【直径15cm】5,100円
定番の「ストロベリーショートケーキ」は、ちょっぴりデコレーションを変えて登場。
いちごピューレの入ったクリームがサンドされているので、お子様にも喜ばれそうな味わい！フレッシュな生クリームによって、いちごの味や香りが引き立てられています。
サンタショートケーキ
【直径15cm】5,300円
お子様にも好評の「サンタショートケーキ」。トップにサンタやスノーマン、ツリーをのせた、見た目も華やかで可愛らしい定番ケーキです。サンタのポップな格好にも注目♪
モンターニュ ネージュ
【15cm】5,300円
今年は丸型のホールケーキになった「モンターニュ ネージュ」。フランス語で雪山の意をもつ「モンターニュ ネージュ」には、スノーマンや雪男が飾られています。
チーズスフレの上にフロマージュブランクリームをのせた2層構造のチーズケーキ。チーズスフレは濃厚なのに不思議と重たくなく、2層の口どけのコントラストが楽しめます♪
ブッシュ ド ノエル4種
クリスマスケーキと言えば、ブッシュ ド ノエルという方も多いのではないでしょうか。
ウェスティンホテル東京では、ブッシュ ド ノエル型のケーキも4種類ご用意。「ケークショコラ」はアルコール不使用なので、お子様のいる家庭でも安心。
木の皮のようなチョコレートがのった「ラズベリーショコラ」は、小麦粉を使用せずに焼き上げたというなめらかな口どけをお楽しみいただけます。
・マロンショコラ【26cm】 7,400円
・ノアゼット オランジュ【26cm】 7,400円
・ケークショコラ【26cm】 4,600円
・ラズベリーショコラ【26cm】 7,400円
今年はウェスティンホテル東京のクリスマスケーキ2019で
気になるクリスマスケーキは見つかりましたか？ウェスティンホテル東京では、お子さまも喜ぶ可愛らしいケーキから、アルコールをつかった大人のパーティーに最適なケーキまで幅広く展開しています。
予約は2019年11月1日（金）からスタートしているので、お見逃しなく♪
ウェスティンホテル東京
ペストリーブティック「ウェスティン デリ」
住所:東京都目黒区三田1-4-1 1F
予約・お問合せ：03-5423-7778（6：30-23：00）
公式HP
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