最新の記事はこちらから
タグ 「ウェスティンホテル大阪」ウェスティンホテル大阪 1階ロビーラウンジにて、食べられるお花「エディブルフラワー」のアクセントに、春のお花をモチーフにした色とりどりのアフタヌーンティー『Flower Garden』がスタート。
提供期間は、2019年3月1日（金）～ 5月31日（金）まで。
エディブルフラワーが華やかに飾るフォトジェニック
彩り鮮やかなスイーツにエディブルフラワーがとっても春らしいですね。
プレートもホワイトになって、鮮やかさが一層引き立ち、お皿一面に咲いたお花のよう！
日替わりアイスティーがついてくる
アフタヌーンティーには、1st Teaとして日替わりアイスティーがついてきます。この日は、キャラメルアイスティー。
常温で飲んで丁度良い甘さのアイスティーで、とっても美味しかったです。
1st Teaは日替わりになので、何が出てくるのか当日までのお楽しみというワクワクも楽しみですね♪
2nd Teaは、メニューの中から1種類お選びいただけます♡
1st Teaは追加500円でシャンパンに変更も可能です。
◆上段
・ローズヒップのパンナコッタとカモミールジュレ
・ブルーベリーのチーズグラタン
・フランボワーズのムース
・バニラ風味のマカロンパリジャン
上段からお花でいっぱい♡本当にかわいいんです♡お花のエキスをふんだんに使ったメニューが際立ちます。
カモミールのジュレも珍しいですよね。ふわっとハーブの香りが口に含んだ瞬間から広がるさわやかな後味のさっぱりしたジュレに、濃厚なパンナコッタをあわせています。
ローズヒップの香りづけもまたたまらない一品です。ブルーベリーのチーズグラタンは私のリコメンド☆
厚いシュー生地に絞り込まれた濃厚なチーズクリームが美味しいんです。
真っ赤なカヌレ？と思いきや、中身はフランボワーズのムースというのがなんともサプライズ！バニラの濃厚なマカロンのボトムはオレンジの薫り引き立つまた濃厚なチョコレートです。
どれもこれも、濃厚で美味しいスイーツが並ぶ上段です。
◆中段
・オレンジとハイビスカスのフラワーバターケーキ
・ルイボスティーのスコーン
・ベリーのタルトレット
・ハートのラベンダーギモーブ
・ミニハンドバックショコラ
・フラワークッキーのステンドグラス仕立て
中段もまた違った可愛さが広がります。ハートだったり、お花だったり、細かい細工に思わずじっと眺めてしまうはず。
一番目立つフラワークッキーのステンドグラス仕立てが素敵すぎました。
バッグに見立てたホワイトチョコレートの細工も乙女心をくすぐるポイント。
ルイボスティーの香り付けをしたスコーンがまた珍しいんです。とってもあっさりしていて、後を引くおいしさでした。
薔薇の細工が目を惹く、ハートのチョコレートは、なんとチョコレートは外側のみ。中身はギモーブなんです♡
ギモーブはラベンダーの香りがふわ～っと広がります。目を閉じると本当にお花畑にいる気分に♪
◆下段
カップに入った菜園サラダ
タピオカ入りフルーツと黒酢のスムージー
小エビと小柱のタルタルをブーケに見立てて
ドライフルーツとクリームチーズのスプレット
下段はセイボリーになっています。見た目もグリーンが鮮やかで、フラワーガーデンの中にしっくり馴染むビジュアルです。
黒酢のスムージーは、ちょっと個性的ですが、酸味が少しきいたミックスジュースといった感じです。
これがまたクセになる味わいで、お酢の効果もあってスイーツのお口直しにぴったりでした。タルタルをコーンカップにいれてブーケに見立てるなんて、斬新ですよね。デザインがとってもキュートでした。
私のリコメンドはカップに入った菜園サラダ。底のマヨネーズソースをよく絡ませて食べてくださいね♡
いちご好きのための期間限定ショートケーキ「いちごさんショートケーキ」
『いちごさんショートケーキ』
日時：2019年3月1日（金）～4月30日（火）
時間：11:00～19:00（ラストオーダー）
料金：お一人様2500円 消費税込・サービス料10％含む（コーヒーor 紅茶付き）
※ご予約は承っておりません
※1日限定5食となります
佐賀県産「いちごさん」をまるごと包んだ、いちご好きのための期間限定ショートケーキ「いちごさんショートケーキ」が販売中。
見た目がとにかくキュートすぎますよね♡
まさかのショートケーキ！食べるとまるごといちごが入っているなんて、サプライズ感たっぷりのショートケーキです。
まるごと入るいちごは、2018年秋にデビューしたばかりの佐賀県産いちごの新品種「いちごさん」を使用。
「いちごさん」の特徴は、華やかな香りとやさしい甘さを感じ、みずみずしい果汁が弾けます。甘さ控えめのクリームをあわせ、ラグジュアリーな仕上がりに。
飴細工の中にも「いちごさん」を加えたラズベリーソースが潜んでいます。
割る際は、上部からスパッとカットしてみてくださいね。潔くカットしたほうが、綺麗に割れやすいんです。
飴細工は、いちごに見立てたビジュアルで、白ごまがアクセントになっており、ほんのり和を感じます。
カリカリとラズベリーソースを絡めながらいただくと、後を引く美味しさで、クセになってしまうほど美味しかったです。すべていただける仕様になっているところも嬉しいですよね。
1日限定5食というスペシャルなショートケーキです。
お一人様でも男性でも気兼ねなく楽しめるアフタヌーンティー
お一人様につき、１台で提供されるアフタヌーンティーは、お一人様でもご利用いただきやすいのがウェスティンホテル大阪ならではの特徴です。
もちろん、男性の方でもOK！
旬のいちごを堪能できるスペシャルなケーキとお花いっぱいのアフタヌーンティー。どちらにしようか悩むところですが、両方楽しむのもおすすめです♡
Afternoon Tea Set ～Flower Garden～
日時：2019年3月1日（金）～ 5月31日（金）
時間：13：00～18：00
料金：お一人様 3,950円（消費税込・サービス料10％含む）※インターネットの予約特典：1stドリンクを＋500円でシャンパンに変更可能
ウェスティンホテル大阪
ホテル１階 ロビーラウンジ
予約・お問い合わせ： 06-6440-1060（予約）
Webサイト
