来年20周年を迎える、横浜生まれのチョコレートブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」。今年のクリスマスケーキは、オンライン限定ケーキと店舗限定ケーキの計4種が登場し、予約がスタートしています。
チョコレートショップらしく贅沢にチョコレートを使って創意工夫を凝らしたスイーツは、多くの人の心を掴んでいます！
第4のチョコレートとして話題のルビーチョコレートを使ったケーキなど、クリスマスをリッチに彩るラインナップをご紹介します。
オンライン限定！シックな2種のクリスマスケーキ
販売：Rakuten、Yahoo!、公式サイト
※公式サイトは11月中旬より販売
オンライン限定のクリスマスケーキは“大人のおもてなしパーティー”をテーマに、シックな装いに仕上げています。それぞれ商品名に「ムッシュ（紳士）」「マダム（婦人）」とネーミングされているのもユニーク！
「お店に買いに行くのが面倒…」という方は、オンライン限定のクリスマスケーキをチェックしてみてください。
ムッシュ・ショコラ・アメール
【11cm×11cm×高さ4.5cm】5,400円（税込）
9層にも重なったチョコレートが口の中でほどけ、大きな幸せを感じられる「ムッシュ・ショコラ・アメール」。
独特の酸味と苦味をもつトリニダード・トバゴ産のカカオと、まろやかなガーナ産のカカオを合わせたチョコレートムースは、甘さとキレが一つになった絶妙な美味しさ！
重ねられたミルクチョコレートやビターチョコレートのガナッシュと共に口どけていきます。
小麦を使わずに焼き上げた濃厚なココア生地や、ナッツとカカオニブの食感豊かな層がアクセントに。チョコレート好きな方は迷わずこちらを選んでほしいです！
マダム・ショコラ・ロゼ
【11cm×11cm×高さ4.5cm】5,400円（税込）
ホワイトクリスマスを連想させる真白に、ピンク色の層が可愛らしい「マダム・ショコラ・ロゼ」。
自家製のホワイトチョコレート使ったホワイトフロマージュムースは、こっくりした甘味がありながら重みが残りません。ルビーチョコレートガナッシュ、フランボワーズムース、フランボワーズソースの甘酸っぱい風味が映えます。
去年よりも酸味を抑えた構成に変更したそう。優しい甘味に虜になる女性が多そうですし、お子様にもオススメです。
店舗限定！物語を感じられる2種のクリスマスケーキ
販売：みなとみらい本店、川崎店、鎌倉店、VANILLABEANS THE ROASTERY
お渡し期間：12月21日（土）〜25日（水）※12月25日（水）は、みなとみらい本店・鎌倉店特別営業日
店舗限定のクリスマスケーキは“クリスマス・ストーリー”がテーマ。チョコレートにまつわる歴史や物語を織り交ぜて考案されたケーキは、クリスマス気分を盛り上げてくれるはず！
ドールショコラ
【直径15cm×高さ4.5cm】5,940円（税込）
フランス語で“黄金のチョコレート”の意味をもつ「ドールショコラ」。
カカオがお金として扱われ、価値あるものだったという歴史を元に考案されたそう。金箔が光輝く艶やかな見た目がなんともリッチです！
フォークを入れると中から自家製のキャラメルがとろ〜り。なめらかなビターチョコレートのムースと絡まると、重厚な味わいに。下層にある爽やかなオレンジピールを効かせたフロマージュムースによって軽さが出て、絶妙なバランスです。
ボンボヤージュ
【15cm×8cm×高さ4.5cm】5,076円（税込）
“良い旅を！”をテーマに船をイメージ。ガーナ産のチョコレートを帆に見立ててトッピング。さらにマカロンまでもチョコレートフレーバー！
内側がしっとりした食感になるように低温でじっくりと焼き、なめらかなガナッシュをサンド。
味わいは最初にご紹介した「ムッシュ・ショコラ・アメール」と同じもので、トリニダード・トバゴ産とガーナ産のカカオの印象的な味わいをご堪能ください！
話題性抜群のチョコレートショップ「バニラビーンズ」
みなとみらい本店、川崎店、鎌倉店に続き、4店舗目となる「VANILLABEANS THE ROASTERY」を、2019年10月に新商業施設の横浜ハンマーヘッドにオープンしたばかり。
カカオ豆の焙煎に特化し、併設された工房をガラス越しに見ることができます。
お買い物ができるショップや限定商品も食べられるカフェのほか、今後こちらの写真のスペースではチョコレートのワークショップも開催されるそうです。
みなとみらいの景色を一望できるロケーションの良さも見どころの一つ！天気が良い日は眺めもバッチリで、思わず写真に撮りたくなる風景が広がっています。
自分好みのチョコレートがその場で作れる「TAB LABO（タブラボ）」はチョコレート好き必見の内容。ぜひこちらの記事も参考にご覧ください。
※タブラボ稼働日時：土日祝日15:00〜先着30名様（2019/11/12現在）
こうして注目の高まる「バニラビーンズ」で、今年のクリスマスケーキに選んだら話題性もバッチリ。好みやシーンに応じて気になったものを選んでみてください♪
