鮮やかな“TOKYO RED”に染まるアフタヌーンティー!東京マリオットホテルの『TOKYO RED Afternoon Tea』

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea

東京マリオットホテル 1階「ラウンジ&ダイニング G」では、2020年2月29日(土)までの期間限定で、「TOKYO RED」に染まるアフタヌーンティーを提供しています。

ティースタンド、スイーツ、セイボリーまで全てが鮮やかなレッドカラーに彩られた、スタイリッシュなアフタヌーンティー。シェフの遊び心溢れるメニューを、詳しくご紹介します!

TOKYO RED Afternoon Tea

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
期間:~2020年2月29日(土)
時間:13:00~17:00(13:00~/15:30~)
料金: 1名様 4,500円(税・サ別)

チェリーやローズなど、赤の素材を使用したスイーツ

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
・レッドサワーチェリーのムース
・苺のティラミス
・赤桃のタルトレット
・ローズヒップティーのジュレ
・フランボワーズショコラ
・赤スグリとピスタチオのフィナンシェ
・クランベリースコーン

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
艶やかなビジュアルが目を引く真っ赤な「レッドサワーチェリーのムース」。

トップに飾られた洋酒漬けのチェリーが全体を引き締め、大人っぽい味わいに。サワーチェリーのスッキリとした酸味と、濃厚なムースの甘さの絶妙なバランスが楽しめます。

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
個人的に一番推したいスイーツがこちら、今が旬の苺を使った「苺のティラミス」。とてもクリーミーな口当たりで、濃厚なマスカルポーネとさっぱりとした苺のハーモニーがたまらない美味しさです♪

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
真ん中に鎮座する「ローズヒップティーのジュレ」は、2層になったジュレにみずみずしいフルーツがたっぷり。小さいグラスの中に様々な味わいが感じられます。

さっぱりとしているので、アフタヌーンティーの中盤や終盤にお口直しとしていただくのもおすすめです。

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
3つ並んだフランボワーズが可愛らしい「フランボワーズショコラ」。

パリパリのチョコレートの器に、クリーミーなガナッシュが入っており、食感コントラストが楽しめます。濃厚でビターなチョコレートも、フランボワーズの酸味によって軽い後味に。

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
アフタヌーンティーではあまり見かけない、スティックタイプのスコーン。フィルムに包まれているので食べやすく、手も汚れないのが嬉しいところ。

しっとりほろほろとした食感で、ほのかな甘みのスコーン生地に甘酸っぱいドライクランベリーが好相性。お好みでクランベリージャムをつけて食べるのも◎。

別皿で提供されるセイボリー

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
・フォアグラブリオッシュ
・金時人参のムース
・白菜のポタージュ 甘酒風味
・パッケリとスカルモッツァのラザニア風
・カブの赤ワインコンポート

別皿で提供されるセイボリーも充実の内容。

個人的に特に気に入ったのが「白菜のポタージュ 甘酒風味」。白菜本来の自然な甘みを感じられる、寒い冬にぴったりな絶品ポタージュでした!

ドリンクはお好きなものをお好きなだけ

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
ドリンクは「TWG tea」ティーセレクション、日本茶、中国茶、コーヒーバリエーションがおかわり自由。銘柄変更ができるので、その日の気分に合わせてドリンクをお選びください。

季節限定のテイクアウトスイーツも!

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
「ガトーフレーズ・甘酒」 500円(税込)

ラウンジ&ダイニング G内にある「ペストリー & ベーカリー GGCo.」では、テイクアウトで楽しめる季節限定のスイーツが2種類登場。

こちらは、甘酸っぱい苺とほんのり甘酒が香るクリームで構成される苺のショートケーキ。中に入っているライスパフの食感がユニークな一品です。

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
「ショコラ キンカン」 500円(税込)

ビターなショコラのタルトにさっぱりとした金柑の組み合わせ。大人テイストなケーキがお好きな方におすすめです。

どちらも2020年2月29日(土)までの販売なので、アフタヌーンティー後のお土産にも良いかもしれません!

『TOKYO RED Afternoon Tea』が楽しめるのは今月末まで

東京マリオットホテル,TOKYO RED Afternoon Tea
アフタヌーンティーは、2020年2月29日(土)までの期間限定。気になる方は早めのご予約がおすすめです!

柔らかな光が差し込む「ラウンジ&ダイニング G」で、優雅なティータイムをお楽しみください。

東京マリオットホテル

ラウンジ&ダイニング G
住所:東京都品川区北品川4-7-36 1階
営業時間:6:30-24:00
TEL:03-5488-3929
公式HP


500円分キャシュポ還元!!
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