東京マリオットホテル 1階「ラウンジ＆ダイニング G」では、2020年2月29日（土）までの期間限定で、「TOKYO RED」に染まるアフタヌーンティーを提供しています。
ティースタンド、スイーツ、セイボリーまで全てが鮮やかなレッドカラーに彩られた、スタイリッシュなアフタヌーンティー。シェフの遊び心溢れるメニューを、詳しくご紹介します！
TOKYO RED Afternoon Tea
期間：～2020年2月29日（土）
時間：13:00～17:00（13:00～／15:30～）
料金： 1名様 4,500円（税・サ別）
チェリーやローズなど、赤の素材を使用したスイーツ
・レッドサワーチェリーのムース
・苺のティラミス
・赤桃のタルトレット
・ローズヒップティーのジュレ
・フランボワーズショコラ
・赤スグリとピスタチオのフィナンシェ
・クランベリースコーン
艶やかなビジュアルが目を引く真っ赤な「レッドサワーチェリーのムース」。
トップに飾られた洋酒漬けのチェリーが全体を引き締め、大人っぽい味わいに。サワーチェリーのスッキリとした酸味と、濃厚なムースの甘さの絶妙なバランスが楽しめます。
個人的に一番推したいスイーツがこちら、今が旬の苺を使った「苺のティラミス」。とてもクリーミーな口当たりで、濃厚なマスカルポーネとさっぱりとした苺のハーモニーがたまらない美味しさです♪
真ん中に鎮座する「ローズヒップティーのジュレ」は、2層になったジュレにみずみずしいフルーツがたっぷり。小さいグラスの中に様々な味わいが感じられます。
さっぱりとしているので、アフタヌーンティーの中盤や終盤にお口直しとしていただくのもおすすめです。
3つ並んだフランボワーズが可愛らしい「フランボワーズショコラ」。
パリパリのチョコレートの器に、クリーミーなガナッシュが入っており、食感コントラストが楽しめます。濃厚でビターなチョコレートも、フランボワーズの酸味によって軽い後味に。
アフタヌーンティーではあまり見かけない、スティックタイプのスコーン。フィルムに包まれているので食べやすく、手も汚れないのが嬉しいところ。
しっとりほろほろとした食感で、ほのかな甘みのスコーン生地に甘酸っぱいドライクランベリーが好相性。お好みでクランベリージャムをつけて食べるのも◎。
別皿で提供されるセイボリー
・フォアグラブリオッシュ
・金時人参のムース
・白菜のポタージュ 甘酒風味
・パッケリとスカルモッツァのラザニア風
・カブの赤ワインコンポート
別皿で提供されるセイボリーも充実の内容。
個人的に特に気に入ったのが「白菜のポタージュ 甘酒風味」。白菜本来の自然な甘みを感じられる、寒い冬にぴったりな絶品ポタージュでした！
ドリンクはお好きなものをお好きなだけ
ドリンクは「TWG tea」ティーセレクション、日本茶、中国茶、コーヒーバリエーションがおかわり自由。銘柄変更ができるので、その日の気分に合わせてドリンクをお選びください。
季節限定のテイクアウトスイーツも！
「ガトーフレーズ・甘酒」 500円（税込）
ラウンジ＆ダイニング G内にある「ペストリー & ベーカリー GGCo.」では、テイクアウトで楽しめる季節限定のスイーツが2種類登場。
こちらは、甘酸っぱい苺とほんのり甘酒が香るクリームで構成される苺のショートケーキ。中に入っているライスパフの食感がユニークな一品です。
「ショコラ キンカン」 500円（税込）
ビターなショコラのタルトにさっぱりとした金柑の組み合わせ。大人テイストなケーキがお好きな方におすすめです。
どちらも2020年2月29日（土）までの販売なので、アフタヌーンティー後のお土産にも良いかもしれません！
『TOKYO RED Afternoon Tea』が楽しめるのは今月末まで
アフタヌーンティーは、2020年2月29日（土）までの期間限定。気になる方は早めのご予約がおすすめです！
柔らかな光が差し込む「ラウンジ＆ダイニング G」で、優雅なティータイムをお楽しみください。
東京マリオットホテル
ラウンジ＆ダイニング G
住所：東京都品川区北品川4-7-36 1階
営業時間：6:30-24:00
TEL：03-5488-3929
公式HP
