東京マリオットホテルの1階「ラウンジ＆ダイニング G」では、2019年11月30日（土）までスイスの高級機械式時計ブランド「フランク ミュラー」とコラボレーションしたアフタヌーンティー「Afternoon Tea With FRANCK MULLER」を提供しています。
独創的で美しいデザインの「フランク ミュラー」と東京マリオットホテルが表現するスイーツは、どれも個性的なアイデアが詰まったものばかり。
東京マリオットホテルと「フランク ミュラー」の世界観が楽しめるスイーツメニューが揃います。
東京マリオットホテルとフランク ミュラーが奏でる美しいアフタヌーンティー
お洒落にはかかせない時計。皆様はどんなデザインの時計がお好きですか。
スイスの高級機械式時計ブランド「フランク ミュラー」は、身につけているとファッション全体に上品さをプラスしてくれるとってもお洒落な時計です。
そんな「フランク ミュラー」の個性的で美しいエッセンスを東京マリオットホテルのパティシエがスイーツで表現したアフタヌーンティーが、この秋楽しめます。
プレートやスイーツにも時を刻む数字が盛り込まれていたり、中にはワクワクするような遊び心あふれるメニューも。それではその魅力を一つ一つご紹介していきますね。
上段：遊びごころ満載のスイーツ
・いちじくコンポート チェリ－ソース
・オレンジとアーモンドのタルトレット
・トンカ豆とフランボワーズのムース
上段のプレートの中で気になったのは「トンカ豆とフランボワーズのムース」。バニラのような甘い香りのトンカ豆のムースの中には甘酸っぱいフランボワーズのジャレが入っていてフルーティーで繊細な味わいを楽しめます。
実はこのムースには仕掛けがあって、カットするとムースの中から数字が現れるという遊び心あふれるスイーツなのです。
数字の代わりにハートが現れる「ラッキーハート」を当てると、「フランク ミュラー」オリジナルグッズがもらえるサプライズも！ぜひ「ラッキーハート」を見つけてみてくださいね。
下段：時計の文字盤や歯車をモチーフにしたフィナンシェやマカロン
・“クレイジーアワーズ”フィナンシェ
・洋梨とピスタチオのマカロン
・テリーヌマロン
下段のプレートには、コーヒーや紅茶と合わせたいマカロンやフィナンシェがそろっています。
特に歯車をチョコレートで表現した「テリーヌマロン」や、文字盤を飾る独特なフォルムのビザン数字を描いたフィナンシェなど、「フランク ミュラー」の世界観が楽しめるスイーツは、秋の味覚も感じられ上品な味わいが楽しめます。
スイーツの間に楽しみたい5種のセイボリー
・ベリー＆フォアグラマカロン
・ビスク・ド・オマール
・サーモンといちじくのワッフルスタイル
・トリュフマフィンの和牛バーガー
・アワビと栗のコンソメジュレ添え
甘いスイーツの間に食べたいセイボリーにも「フランク ミュラー」のエッセンスが詰まっています。
フランク ミュラーのロゴマークが描かれている「ベリー＆フォアグラマカロン」は、一口食べると、濃厚でコクのあるフォアグラの風味が口いっぱいに広がります。
見た目と味の印象に驚かされるマカロンは、もうひとつ食べたくなるほどクセになる味わい。
「トリュフマフィンの和牛バーガー」はトリュフが練りこまれているマフィンに、和牛のパティとトマトがサンドされているミニバーガーです。
肉の旨味が存分に感じられ、小ぶりながらも意外とボリューミーで食べ応え抜群。ぜひ甘いスイーツの合間に食べていただきたいです。
フランク ミュラーの「ハート トゥ ハート」をイメージしたグラススイーツ
グラススイーツにもフランク ミュラーの世界観が満載。こちら「ハートグラスのベリーエスプーマ」は、フランク ミュラーの時計「ハート トゥ ハート」をイメージしたグラススイーツです。
ふんわりやわらかなベリーのエスプーマの甘酸っぱさと、さっぱりとした白ワインジュレの上品な組み合わせ。見た目もかわいいですね。
情熱的な赤とハートには、誰かを愛おしく思う気持ちだけではなく感謝の気持ちも込められています。目に見えない愛や時を大事な人と過ごす素晴らしさを表現したこのグラススイーツが楽しめるのは今だけ。
ラウンジ内でフランク ミュラーの世界観が楽しめる
「ラウンジ＆ダイニング G」内の至るところに、フランク ミュラーの世界観が散りばめられています。席には、今の期間だけフランク ミュラーのクッションが設置されています。
また、曲線を帯びたビザン数字がインパクトのあるオブジェとなって、ラウンジ内を上品に彩っています。
フランク ミュラーの世界観を存分に楽しめるアフタヌーンティー
いかがでしたか。フランク ミュラーの独創的な時の世界観を存分に楽しめるアフタヌーンティーは、見ても食べても楽しい東京マリオットホテルならではのメニューが存分に味わえます。
華やかに彩る時を刻むスイーツやセイボリーで、大切な人やお友達とティータイムを過ごしみてくださいね。
Afternoon Tea With FRANCK MULLER
期間：～2019年11月30日（土）
時間：13:00～17:00（13:00～／15:30～ ※2部制）
料金： 1名様 5,500円（2名様よりご予約制）
東京マリオットホテル
ラウンジ＆ダイニング G
住所：東京都品川区北品川4-7-36 1階
営業時間：6:30-24:00
TEL：03-5488-3929
公式HP
