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東京マリオットホテル 1階 ラウンジ＆ダイニング Gでは、8月31日まで緑あふれるハワイ・カウアイ島をテーマにした「アロハ アフタヌーンティー 2019」を提供しています。
今年はハワイの中でも、手付かずの大自然が残るカウアイ島にフォーカスしたのがポイント！
緑豊かな草花や美しい海などをイメージしたスイーツや、ハワイアンメニューが並びます。
アロハ アフタヌーンティー 2019
期間：2019年7月1日（月）～8月31日（土）
時間：13:00～17:00（2部制）13:00～／15:30～
料金：1名様 4,500円
昨年も大人気だったアロハアフタヌーンティー。今年はハワイの中でも、ガーデンアイランドの別名を持つ「カウアイ島」をテーマに展開しています。
カウアイ・マリオット・リゾート総料理長ガイ・ヒガシェフ監修の本場ハワイの味わいを堪能できますよ。ハワイ好きは特にお見逃しなく！
美しい海をイメージしたスイーツ【上段】
・ボンボンショコラ“ヨットセーリング”とハワイアンブルージュレ
・トロピカルムース レモングラスクリームを添えて
・ミニアサイーパフェ オンザビーチ
真っ青なカラーが印象的な「ボンボンショコラ“ヨットセーリング”とハワイアンブルージュレ」は、波間に浮かぶヨットをモチーフにしたスイーツ。
オーシャンブルーのジュレの上には、ヨットに見立てたボンボンショコラがちょこんと乗っていて遊び心満載！見た目でも楽しめますね。
ミントの風味が爽やかなブルージュレの中にはナタデココ。ぷるんとした弾力のあるジュレと、食感が楽しいナタデココでさっぱりと食べられますよ。
爽やかな酸味が楽しめる「トロピカルムース レモングラスクリームを添えて」。
パッションフルーツとパイナップルのムースの上にはレモングラスクリーム、そして星のようなチャーミングな花を咲かせるペンタスが華やか。
ペンタスも食べられるので、トロピカルな味わいと一緒にハワイの景色を思い浮かべながら食べてみてくださいね。
アサイーをパフェ風に仕立てた「ミニアサイーパフェ オンザビーチ」。
グラスの中には、アサイーとヨーグルトクリーム、グアバのシフォンとクレームパティシェールが入っています。
注目は、瓶の底の砂や貝殻！ずっと飾っておきたいオブジェのようで、ビーチの雰囲気もバッチリ楽しめるパフェです。
南国気分を味わえるトロピカルなスイーツ【下段】
・ウベとハウピアクリームのハートタルト
・南国フレッシュフルーツ＆シャーベット
・マリオットマラサダ
下段で注目のスイーツが「ウベとハウピアクリームのハートタルト」。
タルトの上には、フォトフレームに見立てたハート形クッキーがトッピングされており、思わず写真を撮りたくなるほどキュート！
タルトを割ると、濃厚な味わいのウベと紫芋のクリームが登場し、見た目も味も楽しめます。
ハワイ気分が感じられる「南国フレッシュフルーツ＆シャーベット」。
このココナッツソルベがふわっとやわらかくて優しい口当たり！フルーツと一緒に食べてハワイを感じてみてくださいね。
ハワイの定番おやつでお馴染みのマラサダがアフタヌーンティーに登場。
華やかな色をした「マリオットマラサダ」は、生地などにハイビスカスの粉を使ってピンク色に仕立ててあるのだそう。
生地の外側はカリッと、内側はふんわりとしていてほんのり甘酸っぱい味。ハイビスカス風味のマラサダの味が楽しめるのは東京マリオットホテルだけ。
ハワイアンメニューが存分に楽しめるセイボリー
・“SPAM MUSUBI”ミルフィーユ仕立て
・マグロのポキ レインボーブレッドブルスケッタ
・グリルチキンのチョップドサラダリリコイドレッシング
・ガーリックシュリンプのハワイアンスライダー
・燻製カルアポークのクロケット
スイーツの合間に食べたいセイボリーは、ハワイのローカルフードをアレンジした「“SPAM MUSUBI”ミルフィーユ仕立て」や、ガーリックシュリンプのハワイアンスライダーなどが揃います。
マグロのポキや燻製カルアポークのクロケットなど、東京マリオットホテルならではのハワイアンメニューを楽しんでみて。
カウアイ島の風を感じる爽やかなカクテル
大自然に包まれるカウアイ島をイメージした夏らしいオリジナルカクテル4種も登場[提供時間：11：00～23：30（L.O.）]。
・「ティキ グアバ」 1,600円（税・サ別）
トロピカルなフローズンカクテル「ティキ グアバ」のグラスは、ハワイとポリネシアの神ティキがかたどられています。険しい表情のティキもピンク色に染まると優しそうに見えますね。
ダークラムをベースに、コアントローやヨーグルトリキュールが入っているので、爽やかな風味が味わえます。
・「ファイヤーダンス」 1,600円（税・サ別）
ハワイの夜に欠かせないのが、迫力のファイアーダンス。そんなファイアーダンスをイメージしたフローズンカクテルは、コーヒー味。
全体を混ぜて飲むと、コーヒーの苦味とカカオリキュール、生クリームのバランスが絶妙。マカダミアナッツがトッピングされているので、ビターな味わいの中に香ばしさもプラスされます。
添えられたラム漬けシュガーに火を灯すと、夜をほんのり明るく照らしてくれるロマンチックな演出も見逃せません。
コーヒーが好きな方は4種のカクテルで迷ったらぜひ「ファイアーダンス」を飲んでみてくださいね。
・「レインボウ シャワー」 1,600円（税・サ別）
真っ青なハワイの空に似合う虹のような鮮やかな色合いの「レインボウ シャワー」。
グラスにシャンパンを注ぐと、凍らせた3色の色鮮やかなリキュールがゆっくりと混ざり合い、幻想的な瞬間も楽しめます。
オレンジやグレープフルーツなど、柑橘のすっきりとした味わいが夏の夜にぴったり。
・「パイン タピ男」 2,000円（税・サ別）
サングラスをかけ澄ました表情が愛らしい「パイン タピ男」。
キャッチーなネーミングのこちらのカクテルは、ノンアルコールカクテル。アルコールが苦手な方にオススメです。
パイナップルを形どった中には、ココナッツミルクとフレッシュパインのミックスジュースが入っています。
ストローで吸うと、フルーティーなマンゴータピオカが現れもちもち食感が楽しめます。インパクト抜群のタピ男と、陽気なハワイの雰囲気を味わってくださいね。
ハワイをテーマにしたトロピカルなフルーツ
ホテル1階の「ペストリー&ベーカリー GGCo.（営業時間：10：00～20：00）」では、ハワイの美しいビーチなどをイメージしたテイクアウトスイーツを販売中です！
・「ハウピア」 500円（税込）
ころんとしたかわいいフォルムの「ハウピア」は、ココナッツミルクからできたハワイの伝統的なデザートをアレンジしたスイーツ。
真っ白なココナッツムースの中には、ミルクチョコレートのガナッシュが隠れていました。ほろ苦いチョコレートが、ココナッツのやわらかい風味を引き立て上品な甘さに。
トップのパッションフルーツとグアバのクリームの控えめな酸味がアクセントになってバランスも◎。
・「ノースショア」 500円（税込）
「ノースショア」は、サーファーの聖地とも呼ばれるハワイのノースショアをイメージしたスイーツ。
鮮やかなブルーハワイのジュレが見た目も涼しげですね。フルーティーなパイナップルムースの中には、カットしたパイナップルが入っています！ムースのまろやかな甘みと酸味のバランスが絶妙です。
ムースとホワイトチョコレートの下には、サクサク食感のクランブルが甘い口の中をリセットさせてくれます。ビーチでのバカンスを思い浮かべながら食べてみてくださいね。
ハワイ・カウアイ島の魅力溢れる雰囲気も楽しんでみて♪
緑豊かな草花や美しい海などをイメージしたスイーツや、ハワイアンメニューが並ぶセイボリーなどを楽しめる「アロハ アフタヌーンティー 2019」。
今年の夏は、アフタヌーンティーと一緒にカクテルもあわせて、カウアイ島で過ごす午後のひとときに思いを馳せながら、優雅に楽しんでみてはいかが？
東京マリオットホテル
ラウンジ＆ダイニング G
住所：東京都品川区北品川4-7-36 1階
営業時間：6:30～24:00
TEL：03-5488-3929
公式サイト
