パーク ハイアット 東京で味わう2種類のティーセット!アフタヌーンティーと季節のケーキ4種のハイティー

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こんにちは! スイーツを365日食べ歩く星優紀です。
西新宿にあるパークハイアット東京・41階「ピーク ラウンジ」では、ティータイムに味わえる2種類のティーセット『シグネチャーアフタヌーンティー』と『スイートハイティー』を提供しています。
こちらのティータイムの特徴は、なんといっても“プラッターサービス”が付いているということ。どちらのティーセットも、他では味わえない“プラッターサービス”を受けることができるのです!

パーク ハイアット 東京「ピーク ラウンジ」で2種類のティーセット

提供場所:パーク ハイアット 東京 41階 「ピーク ラウンジ」
提供時間:平日 14:00〜17:00 / 土日祝日 12:00〜17:00
メニュー:『シグネチャーアフタヌーンティー』・『スイートハイティー』
料金  :各4,000円(別途消費税+サービス料)
※プラッターサービスを含む

『シグネチャーアフタヌーンティー』

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シグネチャーアフタヌーンティーは、“アフタヌーンティーといったら!”というような王道スタイル。
3段スタンドに、スイーツやセイボリーが並んでいます。

上段はセイボリー

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・スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
・ポークハムと野菜のトルティーヤロール
・茄子とズッキーニ セミドライトマトのオープンサンド

上段には3種類のセイボリーが並びます。

こちらのアフタヌーンティーのセイボリーは、季節ごとに使用する食材は異なりますが、サンドウィッチ・トルティーヤロール・オープンサンドの3種類が主なメニュー。

伺った時期は2018年8月中旬。
茄子やズッキーニ、トマトなど、まだまだ夏らしさを連想させる食材が使用されています。

中段はスコーン

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・マンゴーとココナッツのスコーン
・プレーンスコーン(あとから別で)
・マンゴーソース

中段にはスコーンが1種類。
季節感溢れる、マンゴーとココナッツのスコーンです。

メニューには“プレーンスコーン”とありますが、中段にあるスコーンは1種類のみ。

あれっ?!と思ったら、あとから焼きたてホヤホヤのプレーンスコーンが運ばれてくるのです!

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こちらは、クロテッドクリームとミックスベリーのジャムをお好みで付けていただきます。

下段はスイーツ

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・パリブレスト
・ラズベリーとローズのオペラ
・レモンのメレンゲタルト

下段には3種類のスイーツが並びます。

こちらのスイーツ3種は、基本的には変更はないとのこと。

私はすでに何度か食べたことがありますが、いつ食べても飽きのこない、上質な味わいが楽しめます。

3種類それぞれに、酸味や甘み、濃厚さなどがあり、バランス良く揃ったラインナップです!

『スイートハイティー』

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スイートハイティーは、パーク ハイアット 東京・2階にある「ペストリー ブティック」にて、人気が高いスイーツ4種が、ワンプレートになったセット。
4種のスイーツは、季節ごとに異なるメニューが提供されます。

シャインマスカットタルト

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こちらは、8月13日より提供がスタートした「シャインマスカットタルト」。

ずっしりとしたタルト生地に、優しい甘みのカスタードクリームが敷かれ、さらにその上には、シャインマスカットが隙間なくぎっしりとのっています。

カスタードクリームがシャインマスカットの甘みを引き立て、とても贅沢で上品な味わい。
なんだか夏の終わりと秋の訪れを感じさせる、そんな一品です!

柚子と抹茶のケーキ

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こちらは、和素材が組み合わされた「柚子と抹茶のケーキ」。

一見、抹茶とチョコレートのケーキに見えますが、食べてみると感じる柚子の風味に驚きます。

抹茶の甘みとほろ苦さに、柚子の酸味がマッチし、美味しくさっぱりといただける一品です。

マンゴーロールケーキ

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こちらは、まだまだ暑い夏にピッタリな「マンゴーロールケーキ」。

濃厚なマンゴーの香りや味わい、そして、フワッフワなスポンジや滑らかなクリームがたまらない一品です。

実はこちらのマンゴーロールケーキは、パーク ハイアット 東京・52階「ニューヨーク グリル」のランチにて、前菜・デザートブッフェのコーナーに今の時期置いてあるものと同じもの。

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「ニューヨーク グリル」のランチへ行くと、こちらのマンゴーロールケーキはお好きなだけ食べることが出来るので、気に入った方は是非。

個人的には「ニューヨーク グリル」のランチが、都内のブッフェで一番好きなレストラン。非常にオススメです!

チョコレート ラズベリー トルテ

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こちらは、とてもやわらかくムースのような「チョコレート ラズベリー トルテ」。

チョコレートの甘みが濃厚ではありますが、ふわっと溶けるような口あたりが楽しめます。

ラズベリーの部分には程よい酸味が効いていて、濃厚で甘いチョコレートとの相性は抜群!

個人的には、こちらの4種の中で一番お気に入りの一品です!

プラッターサービスは存分に!

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『シグネチャーアフタヌーンティー』や『スイートハイティー』を食べていると、途中でスタッフさんが、たくさんのフィンガーフードやプティスイーツを持って回ってきます。

このサービスこそが、“プラッターサービス”です。

提供しているメニューは、その日ごとに少々異なりますが、基本的にはこちらも季節感のあるメニューが楽しめます。

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私が伺った時のフィンガーフードは、エビのマリネ・ひよこ豆のフムスのせパンケーキ・オムレツ・トウモロコシの冷製スープの4種類。

プティスイーツは、ベリーとミルクのパンナコッタ・パッションフルーツとパイナップルのようかん・チーズケーキ・パッションフルーツとパイナップルのマカロンの4種類。

こちらのメニューは、なんと、それぞれお好きなものをお好きなだけいただけるのです!

それに、何度か回ってきてくださるので、気に入ったものがあれば、どんどん食べることだって出来ちゃいます。

そんな嬉しいサービスは、他では決して味わえません!

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さらに、お代わりはできませんが、焼きたてのマドレーヌも一人一ついただけます。

外側がサクッとした食感で、中がしっとり。
バターの香り高さが際立ち、感動的な味わいです!

ドリンクはお好きなものをお好きなだけ!

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ドリンクは、4ページに渡るメニューの中から選ぶことができます。

コーヒーや紅茶、フレーバーティー、ハーブティー、中国茶など、たくさんの種類がラインナップ。

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もちろん、『シグネチャーアフタヌーンティー』の方も『スイートハイティー』の方も、どちらもお好きなだけドリンクがいただけるので、ご安心ください!

あなたはどっち派?!パーク ハイアット 東京でのティータイム

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「ピーク ラウンジ」で楽しめる、2種類のティーセットはいかがでしたか?

食事もスイーツも、どちらもちょっとずつ楽しみたい!という方は『シグネチャーアフタヌーンティー』。

その時々の、洗練された人気スイーツを存分に楽しみたい!という方は『スイートハイティー』がオススメ。

どちらを選んでも、豪華なプラッターサービスがつくので大変満足できることでしょう!

2人で行くのであれば、1種類ずつ頼んでシェアするのも良いかもしれません。

是非皆さんも、パーク ハイアット 東京で素敵なティータイムをお過ごしください。

パーク ハイアット 東京

住所:〒163-1055 東京都新宿区西新宿3-7-1-2

電話:03-5323-3461

公式HP


500円分キャシュポ還元!!
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