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パーク ハイアット 東京は、誰もが知る東京を代表する新宿のラグジュアリーホテル。
西新宿にある新宿パークタワーの高層階に位置し、世界のVIPも愛する素晴らしい夜景と上質な空間はみなさん憧れますよね！そんなパーク ハイアット 東京の2017年注目のクリスマスケーキをご紹介します。
鮮やかなレッドが華やか！あまおうの果実味あふれるブッシュ フレーズ
スタイリッシュなレッドのケーキ「ブッシュ フレーズ」は、あまおうの苺ムースとフロマージュブランのババロアが織りなすケーキ。
スタイリッシュな見た目ですが、食べてみるとあまおうの果実味だけでなくバニラの甘さがしっかり香り、上品で軽やかな優しい味。
シャンパンとも相性がよいのですが、実はノンアルコールのケーキなのでお子さんも食べられるそう。彩り鮮やかなケーキでテーブルが華やかになること間違いなし！パーティーケーキをお探しなら迷わずこちらですね！
“ブッシュ フレーズ” 4,500円（税抜）16㎝×8㎝
リボンの飾りがスタイリッシュ！コーヒーの香り豊かなブッシュ ヴェネト
マスカルポーネムースとコーヒースポンジを合わせた、ティラミス風ブッシュ ド ノエル。
ティラミス発祥の地とされるイタリアのヴェネト州から名付けたそう。
こちらも口当たり軽やかでコーヒースポンジがしっかりと香り、しっとりとした甘味が舌に広がります。
味はもちろん、クリスマスプレゼントをイメージしたというリボンがケーキにあしらわれ、シックでスタイリッシュなフォルムが都会の雰囲気たっぷり。大人のパーティーにいかがでしょうか？
“ブッシュ ヴェネト” 4,500円（税抜）16㎝×8㎝
ゆずの風味がアクセント！ブッシュ ノワゼット
こちらは濃厚なヘーゼルナッツと上質なミルクチョコレートを混ぜ込んだムースに、柚子とマンダリンのムース、柚子風味チョコレートビスキュイを包んださすがの一品。
一口食べると最初は柚子風味がアクセントとなり、その後マンダリンのムースがさっぱりと強く舌に広がって、最後はヘーゼルナッツの豊かな甘みが残るという、編集部おすすめのケーキです！
なめらかに広がるヘーゼルナッツ風味とシトラスの絶妙なコンビネーション、どのお酒との相性も良さそうな大人のケーキは要チェックです！
”ブッシュ ノワゼット” 4,500円（税抜）16㎝×8㎝
5つ星ホテル貫録の定番ケーキ！クリスマスショートケーキ
最後に、やはり1番安定の定番ケーキ、クリスマスショートケーキ。
厳選した素材を使い、しっとりと焼き上げたきめ細やかなスポンジに上質な生クリーム、そしてイチゴとベリーがふんだんにあしらわれています。
グランマロニエの香りが上品な味わいを引き立てるこの一品、一流ホテルとしての貫録があふれる定番ショートケーキは開業当時から変わらぬ人気を誇っています。定番ケーキだからこそわかる一流の違い、感じてみてください！
”クリスマスショートケーキ” 4,300円（税抜） 15㎝
以上、パーク ハイアット 東京の新作クリスマスケーキでした！
ほかにもスターの形が何ともおしゃれでかわいい焼き菓子やチョコレートボックス、こだわりの焼き菓子やクリスマスシュトーレンなど、「ホリデーセレクション」が期間限定でたくさんそろっています！
今年のクリスマスは上質なスイーツと共に最高な思い出を作りたいですね！
(左から)
柚子パンドゥジェンヌ 3,500円（税抜） 18㎝
クリスマス シュトーレン 2,800円（税抜） 19.5㎝×12.5㎝
マロン シュトーレン 3,000円（税抜） 18.5㎝×7.5㎝
モーン シュトーレン 3,300円（税抜） 18.5㎝×7.5㎝
パネトーネ 2,500円（税抜）14㎝
クリスマス プラリネ 4,250円（税抜）15.5㎝×15.5㎝
【クリスマスケーキの予約期間】
2017年11月1日（水）〜12月21日（木）
【クリスマスケーキお渡し・販売期間】
2017年12月22日（金）～12月25日（月）
【ホリデーセレクションお渡し・販売期間】
2017年11月6日（月）～12月25日（月）
【ご予約・お問い合わせ】
「ペストリー ブティック」
03-5323-3462 （午前11時～午後7時）
東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京２階
http://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/pbq.html
※クリスマスケーキのお渡しはすべて「ペストリー ブティック」店頭のみです
※クリスマスケーキは11月1日(水)～12月17日（日）まで、ウェブサイトでもご予約可能です。
