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東京マリオットホテル内１階にある「ラウンジ＆ダイニング G」では、2018年3月1日（木）から4月30日（月・祝）までの期間限定で、春の訪れを感じさせる色鮮やかなアフタヌーンティーが提供されています。
その名も『Fruitful Afternoon Tea（フルーツフル アフタヌーンティー）』。シェフこだわりのメニューがたっぷり詰まった、今だけしか味わえないアフタヌーンティーをご紹介いたします！
Fruitful Afternoon Tea（フルーツフル アフタヌーンティー）
只今開催中の『Fruitful Afternoon Tea（フルーツフル アフタヌーンティー）』は、季節のフルーツをふんだんに使用した、フルーツのメニューでいっぱいのアフタヌーンティー。フルーツフル、まさに名前の通りですね！
提供期間は2018年3月1日（木）～4月30日（月・祝）。時間は13:00～17:00。料金は1名4,200円（別途消費税・サービス料10%）です。
春といえば“桜”をモチーフにしたメニューが多く見られるなか、“他とは違うアフタヌーンティーを提供したい”というシェフの考案により、色鮮やかな季節のフルーツでいっぱいのアフタヌーンティーとなっているのです！
解放感のあるアトリウム！「ラウンジ＆ダイニング G」で味わう春
東京マリオットホテルを入ると、もうそこは、解放感のあるアトリウム。こちらが『ラウンジ＆ダイニング G』です。
春のきらめく柔らかな日差しが降り注ぐ、この素敵な空間でアフタヌーンティーがいただけます。なんて優雅な時間なのでしょう…♡
一新されたティーセレクション
2月末よりティーセレクションが一新され、新たに『TWG Tea』の提供が開始されました。TWGは、シンガポール発祥のラグジュアリーティーブランド。こちらでは、8種類のフレーバーが用意されています。
海外でもかなり人気の高い“1837ブラックティー”のほか、味わい深いフレーバーが味わえるのも嬉しいですよね。私も“1837 ブラックティー”はかなりお気に入り。是非こちらは試していただきたいです。
TWG Teaのほかにも、中国茶4種、コーヒー6種が揃っており、さらには銘柄の変更やおかわりも自由なので、非常に満足度が高いです！
ちなみにTWG Teaを頼むと、このようなTWG専用のポットで提供してくれます。
スイーツは2段スタンドで
『Fruitful Afternoon Tea（フルーツフル アフタヌーンティー）』のスイーツは、2段スタンド。見るからに、鮮やかで華やかな彩りのメニューでいっぱい！きらめく春にぴったりです！
下段
まずは下段のご紹介。
・マンゴーサバラン
・ライチとライムのホワイトチョコレートレミントン
・フルーツスライダーバーガー
・フレッシュフルーツ シトラスヨーグルトのエスプーマ
フルーツスライダーバーガーには、フルーツと一緒にカスタードクリームとシャンティクリームも挟まっています。
甘さが控えめな2種のクリームは、主役のフルーツを引き立てる見事な役目を果たしていました。バンズも軽やかなので、ペロっと食べられる一品です。
そして、マンゴーサバランは、ラム酒・オレンジ・レモンでさっぱりと。可愛らしい器に入ったフレッシュフルーツは、シトラスヨーグルトのエスプーマでふわっと軽い口当たりに。
この爽やかさが、春をとても感じられるものでした。
ちなみに、“レミントン”とは、あまり聞きなれない言葉かと思いますが、オーストラリアの伝統的なお菓子のこと。チョコレートソースでコーティングしたスポンジケーキに、乾燥したココナッツをまぶしたもののことをいうのです。
上段
続いて上段のご紹介。
・まるごとオレンジのジュレ ローズヒップシロップを添えて
・林檎のインビンジブルケーキ
・キウイのパート-ド-フリュイ
・苺のフラワームース
こちらは特にシェフが見た目にこだわったメニューたち。
グラススイーツは、どこも器に入っていることが多いですが、こちらのオレンジのジュレは、なんとオレンジの皮が器になっているのです！
斬新ですがとっても可愛く、目に止まりますよね。スポイトのローズヒップシロップもまた良いアクセント。さっぱりといただくことができました。
何層にもなっている林檎のインビンジブルケーキは、フランス発祥のお菓子。今SNSなどで大流行していますよね。たくさんの林檎のスライスと薄い生地が何層にもなっており、繊細な味わいに感動でした！
そして、シェフ1番のオススメは、こちらの苺のフラワームース。
エディブルフラワーが閉じ込められたカモミールや桜が香るジュレと、その下には、ラベンダーと苺のムースが。見るからにフォトジェニックですよね！
そして、ひと口いただいてみると…たくさんのお花の香りが一気に、そしてとっても華やかに感じられるのです！美味しい…♡
見た目もお味も、何もかもが高クオリティ。これには脱帽です！
実はこのケーキ、お隣のショップ「ペストリー＆ベーカリー GGCo.（ジージーコ―）」でも期間限定販売されている商品。
ショップで販売されているものと比較すると、サイズは少し小さくして提供されていますが、お味はそのまま！
エディブルフラワーを飾った見た目もかなり華やかなスイーツは、ショーケースのなかでも目立つことでしょう。お気に召した方は、是非帰りがけに購入してみてくださいね！
セイボリーは別プレートで
セイボリーは、別のプレートにて提供されます。
メニューは、
・竹の子のグリルとキウイフルーツの生ハム巻き 木の芽の香り
・オレンジとチキンの春野菜生春巻き スイートチリソース
・キャベツと浅利のココット蒸し パンプルムースの香り
・フィッシュ＆チップス
セイボリーには、どのメニューにもフルーツが所々に使われています。旬のフルーツを使って作り上げるセイボリーメニューには、シェフの遊び心が満載です！
中でも私が特に気になったのは、フィッシュ＆チップスに添えられたディップソース。
こちらはただのソースではなく、“パッションフルーツ”と“ミント”と“マヨネーズ”で作られているのです！なんて意外な組み合わせなのでしょう！
マヨネーズなのに、パッションフルーツとミントのおかげでとてもさっぱり。お魚のフライともポテトフライとも相性が良く、とても美味しかったです。ちなみに、お魚のフライは、肉厚で食べ応えがありました♪
アフタヌーンティーに合わせて是非カクテルもご一緒に！
今回の『Fruitful Afternoon Tea（フルーツフル アフタヌーンティー）』に合わせて、アルコールメニューも用意されています。
スパークリングワインがベースとなった、オレンジウォッカとマンゴーのカクテル『Spring Blessing（スプリング ブレッシング）』です！
カクテルの中には、揺れ動くパールパウダーがたっぷりと入っており、常に上品なきらめきを放っています。こんなカクテル見たことありません！ついムービーを撮りたくなってしまう、そんなムービージェニックな一品に感激でした！
こちらは、アフタヌーンティーとは別料金（1,500円+税・サ）にはなりますが、是非お酒が好きな方には試していただきたいメニューです！
東京マリオットホテルで味わう春
いかがでしたでしょうか。東京マリオットホテルでいただける、春のフルーツがいっぱいのアフタヌーンティー。優雅で麗らかな時間が過ごせること間違いありません！
ちなみに、アフタヌーンティーのほかにも、「ラウンジ＆ダイニング G」では、春を堪能できるメニューも用意されています。
『Gotenyama “SAKURA” Delights（ゴテンヤマ サクラ ディライツ）』がテーマの、春ならではの素材を生かしたお重スタイルのランチ『SAKURAテラス ボックス』です！個人的にはこちらも気になります…！
是非皆さんも、東京マリオットホテルにて、春の訪れを堪能してみてください♪
東京マリオットホテル「ラウンジ＆ダイニング G」
住所：〒140-0001 東京都品川区北品川4-7-36 1階
お問合せ：03-5488-3929
ご予約（自動音声ガイダンス）：050-3184-4610
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