ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のイチゴのアフタヌーンティーはまるでアートの世界!

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,アフタヌーンティー,イチゴ

赤坂見附駅、永田町駅にあるザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の35階「Sky Gallery Lounge Levita(スカイギャラリーラウンジ レヴィータ)」では、2月末までの期間限定でイチゴをテーマとしたアフタヌーンティーを提供しています。
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のアフタヌーンティーといえば、やはり飴細工。毎回必ず登場するシンボル的存在の蝶の飴細工も、今回はイチゴカラーに染まっているのです!
一つ一つ繊細に作られたこだわりのスイーツは、まるでアートの世界。フォトジェニックで美しいアフタヌーンティーに注目です!

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町『蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Berry’s』

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,アフタヌーンティー,イチゴ
提供店舗:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 35階 「Sky Gallery Lounge Levita」
提供期間:2019年2月28日(木)まで
来店時間:<4時間制>2:00P.M.~4:00P.M.(要予約)
※ドリンクのラストオーダーは、来店時間に関わらず6:00P.M.
<2時間制>12:00NOON~4:00P.M.(要予約)
※ドリンクのラストオーダーは30分前まで
料 金 :4時間制 ¥5,200、2時間制  ¥4,800
※消費税込み ※別途サービス料を加算
※ご予約は2名様より

イチゴカラーに染まったまるでアートな飴細工と5種のスイーツ

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,アフタヌーンティー,イチゴ
・イチゴと抹茶のトライフル
・イチゴのタルト
・イチゴのムース アプリコットソース
・イチゴのロールケーキ
・イチゴのチョコレートコーティング
・飴細工の蝶

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,アフタヌーンティー,イチゴ
大きなプレートには、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のアフタヌーンティーのシンボルでもある蝶の飴細工と、イチゴを使用した5種のスイーツ。

飴細工で出来た蝶は、よく見ると、イチゴのヘタを模した緑と蝶の赤がまるでイチゴ色!
「蝶がイチゴになっちゃった」と、パティシェの遊びゴコロが詰まったアートのようなスイーツです。

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,アフタヌーンティー,イチゴ
お皿のセンターには、そのシーズンの「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー」を象徴するスイーツ。シーズンテーマにより内容は変わりますが、パティシエ渾身のアートのようなスイーツです。
今回は、イチゴと抹茶のトライフル。

ロンググラスに抹茶のスポンジケーキやイチゴを入れ、トップにはイチゴのヘタを模したマカロンと飴細工をトッピング。
横から見ると立体感も感じられ、こちらもまるでアートのような一品です!

一人一皿のスイーツは“パブロバ”

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・イチゴとココナッツのパブロバ

こちらのアフタヌーンティーは、毎回一人一皿のスイーツも登場します。

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,アフタヌーンティー,イチゴ
今回の一皿は、「イチゴとココナッツのパブロバ」。
お好みでイチゴのソースをかけていただきます。

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,アフタヌーンティー,イチゴ
パブロバは、メレンゲで作られたサクサクとした食感が楽しめるデザート。
中には、ホイップした甘くない生クリームが隠れており、トップには細かな飴細工をのせています。

ほんのり感じるココナッツフレーバーに、程よく甘さを感じるメレンゲは、大人の女性にピッタリな味わい。

飴細工のシャリっとした食感と、クリームが付いてしっとりとした食感の、どちらもが楽しめる一品です!

5種類のセイボリー

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・ポークリエットとマスカルポーネクリーム ミニタルト
・本日のキッシュ 菜園風
・ホウレン草のシューに詰めたサーモンのムース
・ポーク プロヴァンサル風のパテ
・竹炭のコーンとたらもサラダ 生ハム添え

※その日の入荷状況で内容が変更する場合もあり

セイボリーは5種類。
キッシュやリエットなどが並びます。

ソフトクリームのようにワッフルコーンに入ったサラダは、毎回中身を変えて登場するメニュー。
今回は、たらもサラダを中に詰め、生ハムをのせた一品です。

スコーンは2種類!ジャムとクロテッドクリームを添えて

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・プレーンスコーン
・ピスタチオスコーン
・ストロベリージャム、アプリコットジャム、クロテッドクリーム

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スコーンは2種類。
ピスタチオとプレーンのスコーンです。

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,アフタヌーンティー,イチゴ
別添えのクロテッドクリームや、ストロベリーとアプリコットのジャムをお好みでつけていただきます。

ピスタチオスコーンは、ほんのりピスタチオ風味。
イチゴとの相性は抜群で、女性ならきっと好きな組み合わせなことでしょう!

2月末まで!芸術作品のようなイチゴのアフタヌーンティー

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,アフタヌーンティー,イチゴ
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町でいただくイチゴのアフタヌーンティーは2月末まで。

スイーツは、見た目だけでなく上品な味に圧倒され、可愛らしいサイズ感のセイボリーは、どのメニューも抜け目のないクオリティです。

イチゴのシーズンは特に予約も混み合うため、お早めにご予約されることをオススメします!

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町

住所:〒102-8585 東京都千代田区紀尾井町1-2
お問合せ・ご予約:03-3234-1136(レストラン予約)
公式HP


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