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表参道駅直結のザ ストリングス 表参道 1階「Cafe & Dining ZelkovA(カフェ＆ダイニングゼルコヴァ)」では、初夏にぴったりな新作パフェ2種類とパンケーキが期間限定で登場しています。
パフェもパンケーキも、大人っぽさが味わえて超フォトジェニック。暑い夏を迎える前に食べたい、美味しさと華やかさを兼ね備えたスイーツです！
大人のプリンアラモード
料金：2,000円
まず初めにご紹介するのは、華やかな見た目をしたパフェ「大人のプリンアラモード」。
パフェグラスの中は、ウイスキーのジュレ・季節のフルーツ・生クリーム・メレンゲ・バニラアイス・プリンで構成。
ウイスキーのジュレは、想像以上にお酒が効いていて、とっても大人な味わい。グラス中央にあるプリンは、自家製でプルっとした柔らかめの食感と優しい甘さが楽しめます。
フルーツもたっぷり入っていて、満足感溢れる一品です！
甘夏と紅茶のパフェ
料金：1,900円
続いてご紹介するのは「甘夏と紅茶のパフェ」。
パフェグラスの中は、紅茶ジュレ・フレッシュ甘夏・生クリームとカスタードを合わせたクリーム・紅茶クランチ・生クリーム・フレッシュ甘夏・甘夏マーマレード・甘夏アイス・オレンジアイスで構成。
トップには、紅茶チュイルとオレンジチップがのっています。
さらに、紅茶のソースはお好みで。
紅茶クランチのサクサク感や、ジュレのツルっとした舌ざわりなど、さまざまな食感が面白く、爽やかな一品です！
甘さよりも爽やかさが強く感じられるので、ペロリと食べられることでしょう♪
ベリーベリーパンケーキ
料金：2,200円
今回の新作パンケーキは、3種類のベリーを使ったパンケーキ。3枚重ねの生地に、バニラアイスと乳酸菌入りクリームをトッピングしています。
さらにその上には、パリパリとした食感が面白いラズベリーチュイルがのっていて見た目も華やかに！
パンケーキの周りには、ライチのジュレ。そこに、お客さんの目の前で温かいベリーソースをかけてくれます。
ベリーソースには、ブルーベリー・ブラックベリー・ラズベリーを使用。ベリーソースとアイスをパンケーキにつけると、冷あつ食感が楽しめて、なんとも面白い味わいです！
紫外線が気になりだすこの時期に、積極的に摂りたいビタミンCがたっぷり入ったベリーソースは、余すことなくふんだんに使ってパンケーキをお召し上がりくださいね！
せっかくなら3種類全て食べてみて！
今回ご紹介してパフェ2種とパンケーキは、2019年7月2日（火）まで。どれをとっても、一皿一皿が可愛らしくフォトジェニック。
せっかくなら全種類食べてみるのもおすすめです。お友達と一緒にシェアしてお楽しみくださいね♪
ザ ストリングス 表参道
Cafe & Dining ZelkovA （ゼルコヴァ）
住所：東京都港区北青山3-6-8 1F
電話予約：03-5778-4566
期間：～2019年7月2日（火）
時間：平日 11:30～19:00／土日祝 11:00～19:00
※表示価格は、税込・サービス料別です。
公式HP
