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表参道にあるザ ストリングス 表参道・1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」では、11月1日より、新たなパンケーキとパフェが期間限定で登場しています。
パンケーキは、クリスマス仕様で可愛らしい和風のパンケーキ。パフェは、コーヒー好きには見逃せないコーヒー尽くしのパフェ。2つのメニューを一挙公開いたします！
『和のクリスマスパンケーキ』・『アフォガートパフェ』
場所：1階 「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」
期間： 2018年11月1日（木）～12月25日（火）
時間：平日11:30～17:00 ／ 土日祝 11:00～17:00
料金：パンケーキ 2,000円 ／ パフェ 1,800円※別途サービス料を加算
和のクリスマスパンケーキ
こちらは、12月25日までの期間限定で登場する『和のクリスマスパンケーキ』。一皿にクリスマスの楽しさが演出されています。
2段重ねのパンケーキには求肥がかぶさり、その上にクリームとイチゴをトッピング。クリスマスキャンドルをイメージして作られています。
パンケーキの周りには、ミニクリスマスツリーをイメージし、おいりをのせた抹茶クリーム・スノーマンを模した2段重ねの甘酒クリーム・雪をイメージしたホワイトチョコパウダーを。
さらに、柚子のシャーベットや、イチゴやブルーベリーをのせ、華やかな一皿です。
パンケーキをカットしてみると、間には、イチゴ・甘酒クリームがサンドされ、ボリューム満点。
別添えで柚子ソースもあるので、お好みでかけて召し上がります。求肥のモチモチ感や、甘酒の優しい甘み、イチゴの酸味、柚子の爽やかさ、すべてが重なり合うと、なんだかほっこりする味わい・・・！
抹茶クリームや柚子シャーベットなども合わせて食べると、味の変化も楽しめて、あっという間に完食してしまうことでしょう！
アフォガードパフェ
こちらも、12月25日までの期間限定で登場する『アフォガードパフェ』。パフェグラスに入った、今までのパフェの概念を覆すようなオシャレなビジュアルです。
パフェは下から、コーヒーゼリー・コーヒークリーム・ラムレーズンアイス・サバラン・チョコレートでコーティングをしたアーモンドミルククリーム・カプチーノアイス・メレンゲ・バニラアイスという構造。
トップには、オレンジのチップを添えています。
パフェには別添えで、熱々のコーヒーソース。アフォガードのように、お好みでかけていただくスタイルです。
パフェは全体的に、甘さの強すぎず食べやすい味わい。底に隠れたコーヒーゼリーはオレンジ風味で、爽やかさも感じます。
パフェの上層部にあるメレンゲは、中にはカスタードクリームが！
また、コーヒーソースをかけることで、パフェの中のアイスたちが溶け、さまざまな味が混ざりあい、とても美味しい…！
食べていくうちに味が変わり、飽きのこないうちにペロっと完食してしまう、目で見て楽しい・味わって楽しい、大人なオシャレパフェです！
表参道で味わう美しいビジュアルのスイーツ2品
ザ ストリングス 表参道「ゼルコヴァ」で食べられる、とってもカワイイ＆オシャレなスイーツ2品は、クリスマスまでの期間限定です。
どちらも表参道という立地にピッタリな、今この時期に食べたい2品です。是非この機会に、お友達や恋人同士でお楽しみください！
ザ ストリングス 表参道
『Cafe & Dining ZelkovA （ゼルコヴァ）』
住所：東京都港区北青山3-6-8 1F
電話予約：03-5778-4566
公式HP
