表参道駅直結の「ザ ストリングス 表参道」2階にあるグラマシーハウスでは、3年目となるファッションドール バービー®とのコラボレーションビュッフェが2021年1月1日(金祝)よりスタートします。
今回のテーマは花の都「パリ」。
マカロン、タルト、ブランマンジェなどのフランス発祥のスイーツに、旬を迎えたいちごをたっぷりとトッピングしたスイーツがずらりと並び、バービーと一緒にパリを旅しているかのような気分でビュッフェが楽しめます。
女性が憧れる“カワイイ”が溢れるディスプレイにも注目です！
ストロベリーホリック ～Barbie in Paris～
◾開催場所：ザ ストリングス 表参道 2階「グラマシーハウス」
◾開催日：2021年1月1日（金祝）～2月28日（日）
◾不開催日：2021年1月4日(月)、16(土)、17(日)、30(土)、2月6(土)、14(日)、17(水)、19(金)
◾開催時間：
平日
12:00-12:30（ビュッフェボード撮影タイム 11:45-12:00）
土日祝
第1部 11:00-12:30（ビュッフェボード撮影タイム 10:45-11:00）
第2部 13:30-15:00（ビュッフェボード撮影タイム 13:15-13:30）
第3部 16:30-18:00（ビュッフェボード撮影タイム 16:15-16:30）
◾料金：平日 大人 ¥4,800／こども ¥3,200
土日祝 大人 ¥5,500／こども ¥3,200
※料金にはスイーツ、お料理、ソフトドリンク、税金、サービス料が含まれます。
ピンクに包まれたバービーの世界観にうっとり♡
様々な衣装に身を包んだバービーがビュッフェ台を華やかに彩ります。
バービーを象徴するピンクに包まれた空間に、いちごたっぷりのスイーツがずらりと並ぶ風景は圧巻！
中でも特におすすめしたいデザートをいくつかご紹介します。
ストロベリーロールケーキ
ピンク色のスポンジで生クリームを包み、大粒のいちごを乗せた、ビュッフェに並ぶスイーツの中でも1、2を争うほどキュートなロールケーキ♡
酸味が程よく効かせているので甘すぎず、ペロリと食べられる一品です。
ストロベリーとアーモンドのケーキ
表面がパールのようにきらきらと輝く美しいケーキ！
カリカリ食感のクラッシュアーモンドが入っていて、しっとりとしたスポンジ＆クリームとの様々な食感の違いが楽しめます。
ストロベリーショートケーキ
クラシックなショートケーキもいちごスイーツビュッフェには欠かせないアイテム。
ふわふわ軽めの食感のスポンジでいちごと生クリームをサンド、トップにもいちごをトッピング。
コクのある生クリームといちごのハーモニーが幸せを感じる味わいです♪
グラスデザート
・ストロベリーと紅茶ゼリー
・ストロベリーパンナコッタ
・ストロベリーフレーバー シャンパンゼリー
見た目にも美しく、さっぱりとしたグラスデザートは一つお皿に乗せたいアイテム。
中でもおすすめしたいのが「ストロベリーと紅茶ゼリー」。香り高い紅茶と甘酸っぱいベリーの相性は言わずもがな！甘さも控えめで、お口直しにもぴったりの一品です。
今回ご紹介したデザート以外にも、まだまだあります
ストロベリータルト
ストロベリー＆アップル ムース
ストロベリーとピスタチオのカップケーキ
ストロベリーパイ
ピンクガナッシュタルトレット、マカロン、ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン（マシュマロ、ブラウニー）、フレッシュストロベリーなど、全部試してみたくなる豊富なラインナップです。
しっかりとお腹を満たしてくれる軽食も！
フードメニューはスパイス香るホワイトカレー ターメリックライス（※ビュッフェスタイル）、ビーツとジャガイモのサラダ イチゴとマスカルポーネの生ハムロール、豚肉の赤ワイン煮込みの趣向を凝らした3種類がラインナップ。
中でも、スパイスをしっかりと効かせた本格的な味わいのホワイトカレーが印象に残りました。
ビュッフェスタイルなので、お好みでピクルスやアーモンドスライスをトッピングすることも可能です。
バービーとのコラボビュッフェは2月28日（日）まで！
これからの季節に特に気になる感染症対策も万全で、スイーツを取る際にはマスク・使い捨て手袋着用の徹底、密にならないよう番号順にビュッフェ台へ案内するなど、様々な工夫があり安心してビュッフェを楽しむことができます。
今だけしか味わえない旬のいちごとバービーのコラボビュッフェは2月28日（日）まで。
すでに予約が始まっているので、気になる方はぜひお早めに！
ザ ストリングス 表参道
■住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8
■電話番号：03-5778-4534（バー＆グリル ダンボ 直通）
公式HP
