ボックスアフタヌーンティーに注目! セント レジス ホテル 大阪「RED+GLAMOROUS Afternoon Tea」(レッド+グラマラス アフタヌーンティー)

セント レジス ホテル 大阪,アフタヌーンティー

セント レジス ホテル 大阪では、真っ赤でグラマラスなスイーツをボックスの中に閉じ込めた「RED+GLAMOROUS Afternoon Tea」(レッド+グラマラス アフタヌーンティー)を提供中。
12階「セントレジスバー」にて2019年1月7日(月)~2019年3月17日(日)まで開催。

セントレジスバーは12階のロビーフロア

セント レジス ホテル 大阪,アフタヌーンティー
セント レジス ホテル 大阪12階のフロアへ、一歩踏み入れると、高貴な香り漂うフラワーアレンジメントと見事な調度品、まるで日本にいることを忘れてしまいそうな優雅なインテリアに囲まれた世界観が広がります。
セントレジスバーは、レセプションデスクを通り抜けて奥へ進みます。

昼下がりは明るいバーで優雅なティータイムを楽しんで♪

セント レジス ホテル 大阪,アフタヌーンティー
日中は自然光が入る明るい店内です。落ち着きのある緑豊かな庭園に隣接した、心まで澄み渡るような気分になれるバーなのです。
アフタヌーンティーは、こちらで提供されています。

宝石箱からジュエリーを選ぶような、優雅な気分を味わえる

セント レジス ホテル 大阪,アフタヌーンティー
テーブルに運ばれてきた黒いボックスを開けた瞬間、歓声があがるほどの美しいスイーツが目に飛び込んできます。
手に取ることさえ躊躇してしまう…なんて美しいのでしょう。
まるでジュエリーのように、テーマカラーである赤いスイーツがキラキラと輝いていました。
しばらくうっとりと眺めたら、是非ベストショットを撮影してください。
それではスイーツを詳しくご紹介していきたいと思います。

赤いジュエリーのような輝くスイーツ

セント レジス ホテル 大阪,アフタヌーンティー
(中央から時計回りに)
HEART MOUSSE:バジルストロベリームース
CHOCOLATE:パッションフルーツチョコレート
Red CURRANT TART:レッドカラントタルト
RASPBERRY MACARON:ラズベリーマカロン

真っ先に目を惹くのは真っ赤に艶めくバジルストロベリームース。
見た目と違い、中身はとろんとした柔らかいムースがとろけます。バジルのアクセントがストロベリーの甘酸っぱさを引き立ててくれる、ひと際美味しいスイーツです。
レッドカラントの酸味で、スイーツの合間にさっぱりとした味わいを楽しめます。
マカロンがオープンサンド風になっているのもキユートな佇まいですね。
全てが赤いスイーツでも、形も味もまったく違う楽しさで会話まで弾んじゃいそうです♪

スコーンにハチミツはハマる組み合わせ♡

セント レジス ホテル 大阪,アフタヌーンティー
苺、クランベリーゼリー、バニラパンナコッタ
プラリネとストロベリーのスコーン

スコーンについてくるストロベリージャムとハチミツに注目してください。
ハチミツはオーガニック仕様で、あっさりした味わいのものです。
定番のクローテッドクリームでも楽しんでいただけますが、このスコーンはハチミツをかけていただくと、チョコレートの濃厚さを一層引き立て、ストロベリーの酸味と絶妙にマッチするんです。
スコーンにハチミツがついてくるところは珍しいですよね。これは絶対ご賞味いただきたいイチ押しの組み合わせです♡

紅茶はロンネフェルトから選び放題という贅沢さ♡

セント レジス ホテル 大阪,アフタヌーンティー
紅茶はロンネフェルト全メニューからお好きなものをチョイスしていただけます。
しかも実は茶葉のチェンジもOKだったりするのです…なんて至福の時間なんでしょう。
私は「レッド・パワー」という茶葉をチョイスしました。見た目も赤いティーでアフタヌーンティーにぴったり♡
身体の芯からぽかぽか温めてくれるような女性に優しい紅茶でした。

真っ赤なセイボリーでお口直しを♡

セント レジス ホテル 大阪,アフタヌーンティー
(中央から時計回りに)
BEETS ROSE:スモークサーモン、ビーツルーツ、クリームチーズ、クリスピータルト
DAIKON SANDWITCH:紫ダイコン、ハム、チーズ、レタス、ラズベリー
BERRIES ROLL:フォアグラテリーヌ、ベリーズゼリー、ナッツ、クコ
STRAWBERRY CAPRASE:トマトコンフィ、水牛モッツァレラ、ストロベリー、ミント
RED PRAWN:エビムース、パプリカレッド、黒スグリ、金粉

セイボリーも見事に真っ赤に染まって登場します。
どのメニューも塩味は強くなく、あっさり軽い口当たりでいただけてとても上品な味わいでした。
紫ダイコンを使ったサンドイッチのアイデアに思わず感嘆の声をあげてしまうほど。とても美しい彩りに、視覚からの癒し効果も絶大です。
フォアグラをベリーのゼリーで巻くという発想にも目から鱗でした。

セント レジス ホテル 大阪,アフタヌーンティー
宝石箱から選び取るような気品溢れたレディーな気分を味わいに、ちょっぴりおしゃれして、昼下がりのアフタヌーンティーを楽しむのも至福のひと時ですね。

「RED+GLAMOROUS Afternoon tea」レッド+グラマラス アフタヌーンティー
期間: 2019年1月7日(月)~2019年3月17日(日)
時間:12:00~17:30
料金:お一人様 4,500円(グラスシャンパン付 お一人様6,500円)

セント レジス ホテル 大阪
12階「THE ST REGIS BAR(セントレジスバー)」

住所:〒541-0053 大阪市中央区本町3丁目6-12
電話:06-6105-5659(ご予約・お問い合わせ)
Webサイト


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