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タグ 「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」舞浜にあるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル。こちらのホテル内にある「カフェ トスティーナ」にて、金曜日限定でデザートブッフェが開催されているのは皆さんご存知でしょうか？
知る人ぞ知る、こちらのデザートブッフェ。今回は、その全貌をお伝えします☆
カフェ トスティーナ
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの2階にある「カフェ トスティーナ」では、コーヒーや紅茶、ジュース、アルコールなど、幅広い種類のドリンクと、ホテルメイドのパンやサンドイッチ、ケーキなど、数多くのメニューが提供されています。
ちなみに紅茶はTWG。シンガポールの高級紅茶です。香り高い銘柄の紅茶と共に、軽食やティータイムにぴったりな時間が過ごせる、とても快適な空間となっているのです！
月替わりのスイーツが並ぶ『フライデーデザートブッフェ』
「カフェ トスティーナ」では、毎週金曜日に、ホテルメイドのスイーツが好きなだけ楽しめる『フライデーデザートブッフェ』が行われています。
開催時間は14時から17時。お値段は、大人が2,300円、4～12才が1,150円と、かなりリーズナブル！
※価格は税込表示
メニューは月替わり！通常のカフェで販売されているスイーツも！
シェラトンの広報担当者さんから伺ったこちらのデザートブッフェの最大の特徴は、“毎月訪れても同じメニューではない”ということ！
金曜日だけの開催＆毎月メニューが変わるなんて、なんだかレアでちょっぴり特別なデザートブッフェですよね♡
そして、『フライデーデザートブッフェ』のメニューだけでなく、通常カフェで販売されているスイーツもミニサイズで楽しめます。
今回は、2月の限定カフェメニュー『バレンタイン スイーツ＆ベーカリー』3品と、私のお気に入りをピックアップしてご紹介したいと思います♪
ミルクチョコレートとプラリネムース
2月限定スイーツ1品目は、ミルクチョコレートとプラリネムース。
チョコレート生地の上に、甘くてなめらかなミルクチョコレートのムースがのっています。
こちらのミルクチョコレートのムースは、単なるムースではありません。中には、濃厚なプラリネムースとオレンジのジュレが閉じこめられているのです！
プラリネムースとミルクチョコレートのムースは甘くて濃厚ですが、ほんのり感じるオレンジジュレの酸味がとっても良いアクセント！
トッピングされた赤い小さなハートのチョコレートも可愛らしく、見た目もお味も2月らしさいっぱいの1品でした。
タルトショコラフランボワーズ
2月限定スイーツ2品目は、タルトショコラフランボワーズ。
タルト生地の上に真っ赤なムースがのっていて、ひときわ目を引きます。
こちらの真っ赤なムースの正体は、フランボワーズのムース。甘酸っぱさが特徴的な、フランボワーズがたっぷり感じられるムースです。これだけでも、ベリー系のムースが大好きな私には十分♡笑
しかし、ムースの下にあるタルト生地には、実はチョコレートガナッシュとヘーゼルナッツクリームが入っています。タルト生地はとっても濃厚です！
なので、真っ赤なフランボワーズムースと一緒にいただくと…甘くて濃厚なチョコレートと、甘酸っぱいフランボワーズの見事なマリアージュが楽しめます！
キャラメルショコラカフェムース
2月限定スイーツの3品目は、キャラメルショコラカフェムース。
球体のキャラメルムースの中には、コーヒーとアーモンドのガナッシュ、コーヒー風味のクリームブリュレが層になって閉じ込められています。
ガナッシュもクリームブリュレもコーヒーがベース。そのため、一口食べるだけで、コーヒーの風味が口の中いっぱいに広がります！
とってもなめらかなキャラメルショコラムースの香りは、コーヒーの風味と共にほのかに感じられます。それがとっても良いアクセント！コーヒーと、香ばしいキャラメルの見事なハーモニーが最高の逸品です！
ちょっぴりビターでオトナなお味のこちらのメニューは、2月限定スイーツ3品の中で、私が最も気に入ったメニューでした♡
抹茶オペラ
抹茶が好きな私は、個人的にこちらのオペラはツボでした。
抹茶の生地に抹茶のガナッシュ…見ての通り、オール抹茶のスイーツです！特別甘さが強いわけでなく、抹茶が濃厚でほろ苦さもありました。ミルクチョコレートやホイップクリームなどは使われていないので、存分に抹茶そのものが楽しめるスイーツです。
抹茶がお好きな方には是非食べて頂きたいと思います♪
ほうじ茶プリン
ひし形の容器に入ったこちらのプリンは、ほうじ茶プリン。
ほんのりほうじ茶味の優しい味わいのプリンには、小さなスポイトが刺さっていました。スポイトの中には、ほうじ茶味に合わせた黒蜜のようなカラメルが！とてもほっこりするお味で、老若男女問わず受けが良さそうです♪
イチゴショートケーキ
スイーツと言ったらやっぱり、定番のイチゴショートケーキ！
こちらのショートケーキは、見た目通りのシンプルな味わいです。程よい甘さの生クリームにきめ細やかなスポンジ。そして、薄くカットされたイチゴが挟まっており…皆さんの期待を裏切らない、王道メニューではないでしょうか！
シンプルなショートケーキなので、いくつでも食べたくなってしまうような、とても安心感のあるメニューでした。お子様にも喜ばれそうな1品です♡
軽食メニューやドリンクも豊富なフライデーデザートブッフェ
フライデーデザートブッフェは、軽食メニューもかなり充実しています。
サラダやマリネなどの冷たい料理、ポテトやピザ、パスタなどの温かい料理、そして、パンやサンドイッチなど、とっても充実したメニューの数々です。
しかも、ありがちなメニューのサンドイッチが並ぶのではなく、ココアフルーツサンドやアボカドとチキンのサンドイッチ、醤油バターパスタドッグなど、サンドイッチの具材にもこだわっているのが見受けられます。
お好み焼きパンという一風変わったパンもありました。
バラエティに富んだ軽食メニューにも注目ですね！
ちなみに、コーヒーや紅茶なども飲み放題です。
お腹がいっぱいになってしまっても、ドリンクさえあれば、ブッフェの時間を目一杯楽しめますよね♪
事前予約がオススメのフライデーデザートブッフェ
いかがでしたか？1週間に1度だけの、コストパフォーマンス抜群のデザートブッフェ。
味よし、コスパよし、となると、やはり人気も高いです。混雑が予想されるので、行かれる方は、事前にご予約されることをオススメします♪
3月のメニューも一足お先に拝見しましたが、春を先取る可愛らしいメニューの数々に、思わずワクワクしちゃいました♡3月も楽しみですね！
舞浜のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで、金曜日だけの優雅なデザートブッフェ、是非お楽しみください！
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
カフェ トスティーナ
住所：〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-9 2階
お問い合わせ：fbdepart.sgtb@sheraton.com
047-355-5555 (代表)
公式HP
