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水天宮前駅直結のロイヤルパークホテル 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、昨年人気を集めた「スノードームケーキ」を今夏も提供しています。
まるでドーム型のケーキのような美しいデコレーションと、“サクふわ” 食感のかき氷＆こだわりのトッピングが楽しめる、ここでしか味わえないスイーツです！
新作の「タピオカミルクティー」を含む、全3種類をご紹介します。
スノードームケーキ
期間：～2019年9月1日(日)
時間：12:00～16:30
料金：各 1,782円（税・サービス料10％込）
最注目の新作フレーバー！【タピオカミルクティー】
まずはこちら、トレンドをしっかり押さえた新作フレーバーの「タピオカミルクティー」。もっちもち食感のタピオカを存分に堪能できるスイーツです！
ミルクベースの氷と紅茶の氷を生クリームで包み、サイドにはたっぷりとタピオカが添えられています。トップはサクサクのメレンゲ。
別添えのキャラメルソースは意外にもほろ苦で大人な味。
タピオカというとティーン向けのイメージですが、こちらは全体的に甘さが抑えられていて上品な味わいなので、大人女子も大満足のタピオカスイーツです♪
紅茶の氷はしっかりと茶葉の味が感じられて、濃厚なキャラメルにも負けていません。
タピオカと一緒にいただけば、まさに“食べるタピオカミルクティー”！個人的に一番おすすめしたいフレーバーです。
SNS映え度ナンバーワン！【ストロベリー】
いちごのショートケーキのような可愛らしいデコレーションの「ストロベリー」。こちらはミルクベースの氷といちごの氷、生クリームで構成されています。
周りに散らされているのは細かく砕いたラングドシャとパール・クラッカン。サクサクと心地よい食感でアクセントをプラスしています。
いちごの氷は、いちごそのものを食べているかのようなジューシーさ。しっかりといちご本来の酸味があるので、生クリームとの相性の良さは言わずもがな！
はちみつを使った優しい甘さの生クリームは、重たくないのでさっぱりといただけます。
最もさわやかで上品な味わいの【ミルクメロン】
みずみずしいメロンが飾られ、見た目にもさわやかな一品。真っ赤なエディブルローズが高級感を演出しています。
こちらはミルクベースの氷とメロンの氷という構成です。ストロベリー同様、ラングドシャとパール・クラッカンが周りに散りばめられています。
フレッシュメロンはトップだけでなく、氷の下にもゴロゴロと入っています。
メロンの旨みがぎゅっと凝縮された果実感たっぷりのメロン氷と、優しい甘さのミルク氷のハーモニーがたまりません！氷でひんやり冷やされたメロンが夏にぴったりの味わいです。
食べる前から楽しめる！
カウンター席からは、パティシエがスノードームケーキを手作りしている様子を見ることができます！
ひとつひとつ丁寧に組み立てられていく様は、見ているだけでワクワクしてしまいます。
今年の夏は「フォンテーヌ」でひんやり楽しいティータイムをお過ごしください♪
ロイヤルパークホテル
1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
電話番号：03-5641-3600(9:00～20:00)
公式HP
