半蔵門線水天宮前駅直結のロイヤルパークホテル。1階にあるロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、1か月の期間限定で「さくらアフタヌーンティー」を提供中です。
この時期しか味わうことのできない、桜をふんだんに使用したアフタヌーンティー。
今回は“庭園のお花見”がテーマということで、室内でもお花見気分を楽しめるスイーツやセイボリーが勢ぞろい！充実の内容を詳しくご紹介します。
さくらアフタヌーンティー
期間：2020年4月1日（水）～30日（木）
時間：11:00〜17:00
料金：1名様 4,253円／ロゼスパークリングワイン付(桜の塩漬け入り) 4,840円（税・サ込）
※＋605円（税込）でドリンクのお飲み替え自由
可愛すぎるチョコレート細工に目が釘付け！【上段】
・チョコレート細工菓子
・グラスデザート（クレームダンジュとさくらゼリー）
ロイヤルパークホテルのアフタヌーンティーといえば、毎回凝ったデザインで見た目にも楽しませてくれる「チョコレート細工の菓子」。
今回のモチーフは粋な「和傘」！360°どこから見てもこだわりが感じられる、繊細なデザインです。
抹茶とルビーチョコレートの2種類。傘の部分は簡単に割れるので、ぜひシェアして両方の味を楽しんでみてください♪
こちらは「グラスデザート（クレームダンジュとさくらゼリー）」。
ほのかに酸味を感じるクレームダンジュの上に甘酸っぱいさくらゼリー、グリオットチェリー、さくらの塩漬けをトッピング。口どけなめらかな食感や、さくらの爽やかな味わいが楽しめる春のポカポカ陽気にぴったりなグラスデザートです！
ミニサイズのスイーツで楽しむ春の味覚【中段】
・さくらロールケーキ
・抹茶マドレーヌ
・ラズベリーシュークリーム
・スコーン 2 種（さくら・プレーン）
・マカロン
中段には可愛らしいミニサイズのスイーツが4種類と、スコーンが2種類。
中でも個人的に推したいのが「さくらロールケーキ」。
淡いピンク色の生地にシャンティを巻き、さくらの塩漬けを飾った見た目にも春を感じられるロールケーキです。
もちっと弾力があるのに口どけの良いスポンジが絶品！上品な甘さの中にさくらの塩漬けの塩気がアクセントとなり、甘じょっぱさがたまりません。
サクサクのシュー皮にたっぷりとラズベリークリームを詰め込んだ「ラズベリーシュークリーム」。
可愛らしいフォルムとは裏腹に、しっかりとしたラズベリーの酸味が感じられます。ジューシーなラズベリークリームの味わいが爽やかな一品です♪
ミニサイズの可愛らしいスコーンはプレーン・さくらの2種類。
特におすすめしたいのがさくらフレーバーのスコーン。そのまま食べてもさくらの味をしっかりと感じることができますが、クロテッドクリームやジャムをつけて食べるのも◎。
春の食材をふんだんに使用したセイボリー【下段】
・空豆と玉子のブリオッシュオープンサンド
・菜の花と海老のキッシュ
下段にはセイボリーアイテムが2種類。空豆や菜の花など、旬を楽しめる春の食材を使用した体もよろこぶラインナップです♪
「さくらアフタヌーンティー」は4月30日(木)まで
プラス￥605で15種類のドリンクが飲みかえ自由に！コーヒー・紅茶・ルイボスティー・ハーブティー・フレーバーティー等、豊富な種類から選ぶことができます。
「さくらアフタヌーンティー」は4月30日(木)までの期間限定です。やわらかな光が差し込むラウンジで、お花見気分で「さくらアフタヌーンティー」をお楽しみください。
ロイヤルパークホテル
1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
電話番号：03-5641-3600（9:00-20:00）
公式HP
