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水天宮前駅直結・ロイヤルパークホテル1階にあるロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、栗やぶどう、イチジクや洋梨など、秋の味覚をたっぷりと取り入れたアフタヌーンティーを提供中です。
秋らしいブーツ型のチョコレート細工など、乙女心をくすぐられるアイテムも♪目でも舌でも楽しめる、アフタヌーンティーの内容をご紹介します。
秋穫 アフタヌーンティー
期間：2019年9月2日(月)～30日(月)
時間：11:00～17:00
料金：1名様 4,158円（税・サ込）
ハイヒールも秋の装いに♡【上段】
・チョコレート細工の菓子
・栗づくしのグラスデザート
まずはうつくしいチョコレート細工が目を引く上段からご紹介します。
フォンテーヌのアフタヌーンティーの定番、「チョコレート細工の菓子」。今回は秋の装いに変身！ブーツ型のハイヒールがモチーフになっています。
ミルクチョコレートがベースになっており、塩気の効いたナッツがあしらわれています。後を引く甘じょっぱさと、ナッツのカリカリとした食感を楽しめる一品です。
こちらは「栗づくしのグラスデザート」。
珍しい栗のパンナコッタの上に、チョコレートムース、メープルのクランブルがのっています。
パンナコッタのなめらかさやクランブルのザクザク感など、一口ごとに食感の変化が楽しめます。
秋の味覚がぎゅっと詰まったミニスイーツ【中段】
・イチジクとカソナードのタルト
・ブドウゼリー ハーブの香り
・洋梨のムース
・スコーン 2 種(プレーン・シナモンレーズン)
・マカロン
こちらは「イチジクとカソナードのタルト」。カソナードとはサトウキビから作られるお砂糖のこと。
タルトに練りこまれたカソナードのまろやかで優しい甘さが口いっぱいに広がります。さっくりと焼き上げられたタルト生地は香ばしく、甘酸っぱいイチジクとの相性は抜群です！
「ブドウのゼリー」にはハーブが使われていて、大人な味わい！
ぶどうの旨みが濃縮され、ぶどうそのものを食べているかのような果実感にびっくり。個人的にイチオシの一品です。
こちらは一口サイズにカットされた「洋梨のムース」。
とても軽い食感でなめらかな口どけ。洋梨の爽やかな甘さと香りがしっかりと感じられます♪
セイボリーも秋仕様に【下段】
・粒マスタードの入ったサツマイモサラダとベーコンのサンドウィッチ
・サーモンが乗った茸のキッシュ
下段には、セイボリーが2種類。
キッシュにはたっぷりのきのこ、サンドウィッチにはさつまいもが使われており、秋を感じることができるラインナップになっています。
「秋穫 アフタヌーンティー」で一足早く秋を感じて
こちらのアフタヌーンティーの提供は、2019年9月2日(月)～9月30日(月)と短めの期間なので、お早めにどうぞ！
まだまだ厳しい暑さが残りますが、秋の味覚たっぷりのアフタヌーンティーで一足早く秋を感じてください♪
ロイヤルパークホテル
ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
電話番号：03-5641-3600（9:00～20:00）
公式HP
