ザ・リッツ・カールトン東京 旬の柑橘やハーブを取り入れた「サマーアフタヌーンティー」

ザ・リッツ・カールトン東京,サマーアフタヌーンティー

東京・港区六本木にある複合施設、東京ミッドタウン内にあるラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」。

45階のザ・ロビーラウンジでは、旬を迎えた柑橘や、ハーブを取り入れた「サマーアフタヌーンティー」が8月31日(土)までの期間限定で登場しています。

ザ・ロビーラウンジのアフタヌーンティーセットは、少しメニューを絞って提供される「ヘブンリーティー」と、「ザ・リッツ・カールトン東京 アフタヌーンティー」の2種類があります。

今回はザ・リッツ・カールトン東京の多彩なラインナップを堪能し尽くせる、「ザ・リッツ・カールトン東京 アフタヌーンティー」を詳しく紹介します!

サマーアフタヌーンティー

ザ・リッツ・カールトン東京,サマーアフタヌーンティー
期間:~2019年8月31日(土)
時間:12:00~17:00
料金:1名様 7,350円(消費税・サービス料別)※写真は2名様分です

夏らしいスイーツが並ぶ【1段目】

ザ・リッツ・カールトン東京,サマーアフタヌーンティー
1段目に並ぶのは、季節感を上手に取り入れた色鮮やかなスイーツの数々。

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個人的に特におすすめなのは、ガラスの容器に入った涼しげな見た目の「アプリコットバーベナジュレ ヨーグルトシャンティー」。

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上品な香りのハーブを使ったアプリコットのジュレと、ほどよい酸味のヨーグルトシャンティーが絶妙にマッチして、夏らしく爽快感のある味わいに仕上がっています。

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中央の「ストロベリー バジル チーズケーキ」は、黄色いレモンクリームでコーティングされており、カットしてみると苺とバジルのジャムが入っています!

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レモンと苺の甘酸っぱさと、ほんのり塩気を感じるチーズの相性は抜群で、濃厚ながらさっぱりといただけるチーズケーキでした。

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そしてびっくりしたのがこちらの「インスピレーション柚子チョコレート タイムフレーバー」。

一見ホワイトチョコレートのように見えるのですが、カカオと柚子を使って特別な製法で作られたチョコレートにタイムのフレーバーが飴掛けされているのです!食べてみると、きゅーっと酸っぱい柚子の風味がしっかりと感じられます。

ザ・リッツ・カールトン東京,サマーアフタヌーンティー
・ジンジャー生キャラメルサブレ

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・ラズベリータルト ライムミントクリーム

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・桃と紫蘇のコンポート バニラクリーム

スイーツはどれも小さめのサイズなので、たくさんの種類を食べたい方にはぴったりの内容です!

ヘルシーなセイボリーがうれしい【2段目】

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・季節野菜のスティック パセリとヨーグルトのディップ
・フォアグラムース ピーチ 紫蘇
・サーモンのコンフィ タラゴンと山葵のコンディメンツ イクラ
・チェリートマト オリーブ バジル
・蟹 ハーブゼリー キャビア

2段目には、セイボリー&フィンガーサンドウィッチがずらりと並びます。

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フォアグラや蟹、キャビアなど贅沢な食材を使用したセイボリーは、ムードを盛り上げてくれること間違いなしです♪

ザ・リッツ・カールトン東京,サマーアフタヌーンティー
野菜が多く使われていてヘルシーなのもうれしいポイント。

中でも「季節野菜のスティック パセリとヨーグルトのディップ」は、新鮮な野菜そのもののおいしさを存分に味わうことができる一品。

ほんのり酸味を効かせたクリーミーなディップソースが絶品で、夢中で食べてしまいました!

焼き菓子は別プレートで提供

ザ・リッツ・カールトン東京,サマーアフタヌーンティー
・プレーンスコーン
・ココナッツロッシェ
・アーモンドスティック
・フィナンシェ

焼き菓子類は別プレートで提供されます。

ザ・リッツ・カールトン東京,サマーアフタヌーンティー
スコーンには、クロテッドクリームとジャムが付いてきます。ジャムバトラーによってセレクトされた種類豊富なジャムを、1人2種類まで選ぶことができます。

こちらは他のホテルにはないうれしいサービスです♪お好みの焼き菓子も、1人2種類までいただけます。

12種類のティーセレクションにも注目

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アフタヌーンティーセットには、ザ・リッツ・カールトン東京オリジナル ブレンドコーヒー、またはお好みの紅茶が付きます。

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12種類の茶葉の香りを実際に試して選べるティーセレクションがおすすめ!

ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルブレンドティーをいただきましたが、非常に香り高く、サマーアフタヌーンティーのスイーツと好相性でした。

ラグジュアリーな空間で特別な時間を

ザ・リッツ・カールトン東京,サマーアフタヌーンティー
ザ・リッツ・カールトン東京が送る、夏を感じるメニューの数々はいかがでしたか?

東京の街並みを一望できる、抜群の眺望が魅力の「ザ・ロビーラウンジ」。すばらしい景色と共に、極上のティータイムをお楽しみください。

ザ・リッツ・カールトン東京

「ザ・ロビーラウンジ」
住所:〒107-6245 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン 45階
TEL:03-6434-8711(レストラン予約10:00~21:00)
公式HP


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