リーガロイヤルホテル（大阪）は、2019年5月6日(月・休)までの曜日限定で、「アネックス リモネ（アネックス７階）」にて、いちごスイーツビュッフェ第2弾「いちごの森」が開催中。
メルヘンないちごの森には、ファンタジックなスイーツが勢揃い。第1弾と打って変わり大きくイメージチェンジを果たしたいちごビュッフェになっています。
大きな苺のウエルカムデザートがついてくる
大きな苺のウエルカムデザート
まずは、シェフからの小さな一皿の贈り物が、テーブルに運ばれてきます。
大きな苺の木をイメージしたというビジュアルにうっとり♡
ライチゼリーの中に、苺とフランボワーズのムースを忍ばせた、とっても香り引き立つスイーツです。ライチの風味がやさしく、ピスタチオのソースを絡ませていただくとまた違ったアクセントを楽しんでいただけます。
軽くいただけるスイーツですので、是非スターターとして最初にお召し上がりいただきたい一皿です。
遊び心たっぷりのいちごの動物スイーツ
まるで物語の中へ迷い込んだ気分になれるような、ファンタジックないちごビュッフェ第二弾♡
いちごの森の中には、ひょっこりいろんな動物たちがいちごスイーツになって登場します。
うさぎさんのバナナマフィン
ホワイトチョコレートで飾られたうさぎの耳がかわいい♡とってもキュートで、会場じゅうで真っ先に目が付くのは、きっとこちらのマフィンではないでしょうか。
バナナでもっちり仕上がったマフィンは、少し小さめに作られているのでペロッと食べれるはず。
というのは、たくさんビュッフェを楽しんでいただきたいというシェフからのちょっとした心配り。約20種類あるスイーツを是非楽しみたいものですね。
くまさんのスフレチーズケーキ
ホイップクリームでくまさんに見立てたカップケーキ…に見えますが、実はスフレタイプのチーズケーキなんです。
ココアパウダーと軽いスフレチーズで、食べてみるとまるでティラミスみたいで食感はしゅわしゅわ♡見た目よりもとっても軽くいただけるスイーツです。
奥にひょっこり動物がいる演出もかわいいですね。
苺のポップチョコ
かわいい猫の肉球が苺のポップチョコになって登場です。
これは猫愛好家の方には、とっておきのスイーツです。ストロベリーチョコの中には、ダークなガナッシュが。
とっても小さいので、軽くいただけます。小ポーションのものが多いのでどんどん他のスイーツを楽しんでいきましょう♡
苺のショートケーキ
シェフからのおすすめはやっぱりこちら♡苺のショートケーキ。
ストロベリーのスポンジがたまらない苺の風味を増すポイント！フレッシュないちごもサンドされていて、苺をまるごと食べているかのようなショートケーキです。
ホテルメイドのしっとりしたきめの細かいスポンジとホイップクリームは、言うまでもなく絶品です。もちろん、私もおすすめです。
親子で楽しめるお砂場スイーツ
きのこのメレンゲクッキー
なんとお砂場スイーツが登場です！
なんて遊び心満点なスイーツなのでしょうか。砂場に見立てたのはココアスポンジなんです。
きのこのメレンゲクッキーをスコップですくいあげるのは、親子で楽しめる抜群のスイーツですね♪小さなお子様連れの方も大変喜ばれている姿をお見掛けしました！
きのこはメレンゲとストロベリークッキーをバタークリームで合わせたもの。
ココアスポンジに埋もれている間にクッキー部分がとってもしっとり・・。まるでストロベリーチョコが浸み込んだような食感でとっても美味しいんです。
大人の私もしっかり楽しめたこちらのスイーツは私からのおすすめです♡
新鮮な２種類のいちごの食べ比べ
日替わりでフレッシュないちごを２種類用意されています。
フレッシュないちごが食べ放題は、いちごビュッフェではずせないポイントですね。
この日は、「さちのか」と「ゆめのか」でした。
塩気のおすすめもいちご三昧♡
ベリーカラーのチキン＆クリームチーズのサンドイッチ
パンはビーツで色付けされているので、ほんのり赤味を帯びています。
マヨネーズで和えたチキンにブラッドオレンジシュースで煮込まれたにんじんとマスタードが効いたミックスベリーのクリームチーズがサンドされています。
クミンの香り引き立つ少しスパイシーで食欲をそそる一品です。あまりの美味しさについついおかわりしてしまったほど♡とってもおすすめです。
苺のサンドイッチ
ビーツで色づけたピンク色ががかわいいパン。
少し苺パウダーで風味もプラスされているのでふんわりいちご味のパンです。しかも豆腐のパンだというヘルシーさがまた嬉しいところ。罪悪感なく食べれそうですよね♡
軽い口当たりのカスタードクリームをサンドしていて、なんともやさしい味わいのサンドイッチです。
とっても美味しいので一切れは是非お召し上がりくださいね。
いろんなベリーのプチお寿司
生ハム、スモークサーモンの２種類のお寿司です。
いちごだけではなく、ブルーベリー、ラズベリーなどをトッピング。ベリー類は何にでも好相性♡頭が下がるフルーツです。
フレッシュなフルーツの甘みとお寿司の酸味がうまく調和した一品です。
リーガロイヤルホテル（大阪）でお花見♡
ロビーの見事な桜をうっとり眺め、立ち尽くしてしまいました。気が付くとまわりにも同じような方がちらほら・・
ダイナミックに活けられた桜は、まだ肌寒い気候を吹き飛ばすかのように輝いていました。
平成最後のいちごスイーツビュッフェ第二弾も、シェフの遊び心溢れるスイーツと会場の演出にきっとご満足していただけると思います。
楽しかった思い出と共に、美味しい記録も是非残してみてはいかがでしょうか。
いちごの森
日時：2019年2月1日(金)～5月6日(月・休）
※月・火・金～日・祝開催
【月・火】12：00～16：00（最終来店14：00）
【金～日・祝】2部制（1部12：00～14：00/ 2部15：00～17：00）
料金：1名様 大人5,800円／小学生2,900円／4歳以上1,000円（4歳未満のお子様は、大人1名につき1名無料）※上記は、すべて税金・サービス料込み
リーガロイヤルホテル（大阪）
アネックス７階「アネックス リモネ」
電話：06-6441-1586（直通 11：00～17：00）
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