リーガロイヤルホテル（大阪） 1階メインラウンジにて、2019年12月1日（日）より『苺のロイヤルアフタヌーンティー』がスタート。
真っ赤で大きな苺が並ぶアフタヌーンティーから、苺のシーズンを迎えてみませんか？優雅なラウンジで贅沢にお楽しみいただけますよ。
こだわりの“おおきな苺”Ｌサイズ
真っ赤で大きな苺がたくさん並んだアフタヌーンティーに、ときめかない人はいないでしょう。すっかり春気分が到来です♡
今回は苺スイーツだけでなく、苺そのものの美味しさを味わっていただきたいという想いから、こだわりの大きな苺がフレッシュな状態で提供されます。
美味しさの秘密はLサイズというサイズ感。口を大きく開けて頬張る幸せな瞬間を楽しめます。
まわりに巻き付けたツタまで食べられる 『苺のロイヤルアフタヌーンティー』を、詳しくご紹介します。
苺のロイヤルアフタヌーンティー
日時：～2020年4月30日（木）
時間：12：00～21：30（L.O.21：00）
料金：1名様 4,900円（税・サ込）数量限定
※アフタヌーンティーのスタンドは、しずく型もしくは丸型のいずれかのご用意となります。（指定不可）
上段
・練乳クリームとアプリコットコンフィチュールのケーキ
・スパークリングワインジュレと苺ルバーブソース
・マカロンショコラ、レースのクッキー
・パイの苺バスケット
シェフのおすすめは際立つ可愛さのバスケットのスイーツ♡パイ生地で作られた可愛いバスケットに、カスタードクリームとベリーがたっぷりと盛り込まれています。
これは苺摘みをしている気分でアフタヌーンティーを楽しめるようにと作られたそう。可愛い演出です♡
私のイチオシは、「練乳クリームとアプリコットコンフィチュールのケーキ」。
フランボワーズとストロベリーのグラサージュと、中心のアプリコットコンフィチュールの酸味と練乳クリームが絶妙。きめ細かな極上のストロベリー生地をあわせた幸せ続きの美味しさを堪能いただけます♪
ホワイトチョコレートでコーティングされたチェック柄が可愛いマカロンには、チョコレートガナッシュをサンド。
マカロンの下に敷かれたレースペーパーのようなものは、なんとクッキー！これも全部お召し上がりいただけます。
スパークリングワインジュレには、苺とルバーブのソースをスポイトで落とし入れて香りの変化を楽しみます。
ちょっぴり実験をしているかのような楽しさもあり、ワクワクしっぱなしです♡
中段
・おおきな苺のムース
・ベリーのプティシュー
・苺とベリーのタルト、レースのクッキー
・ハートのマンゴー・パッションゼリー
・フレッシュ 苺（3粒）
もうひとつの主役級スイーツは、「おおきな苺のムース」です♡
苺そのものがまるごとムースになっているのですが、実は苺のようで苺でない・・そんなムースなのです。
バジルの香りを移した苺ムースは、とってもさわやかに香ります。中にはベルガモットクリームも潜んでいて、一層さわやかに軽くいただけます。
他のスイーツとのバランスも考えられているので、周りのベリータルトやベリーのプティシューなどとも続けて美味しく楽しめます。
下段
・ハートのフレーズ・フランボワゼリー
・ココナッツのスコーン
・アミューズ 2品
・サンドイッチ
アミューズ2品は、日替わり。今回初となるココナッツスコーンには是非ご注目ください。
ココナッツシロップを含ませ、ココナッツファインをまわりにコーティングさせたスコーンのしっとりさが、たまらなく美味しいのです。
3種のジャム（キャラメルジンジャー／クロテッドクリーム／グレープフルーツとオレンジ）とあわせて楽しめます。これはかなりおすすめです♡
限定苺ティーも楽しめる♪
ヒュッゲという柑橘系のティーと苺のティーが期間限定で提供中です。どちらもお好みで苺のアフタヌーンティーにあわせてお楽しみくださいね。
寒いこの時期から苺を少しずつ楽しみ、春まで堪能できる『苺のロイヤルアフタヌーンティー』。リーガロイヤルホテル（大阪）で苺摘みを楽しんでみてはいかがでしょうか。
リーガロイヤルホテル（大阪）
1階「メインラウンジ」
〒530-0005 大阪市北区中之島 5-3-68
電話：06-6441-0956（直通）
公式HP
