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タグ 「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」4月といえば、うさぎや卵が可愛らしいイースターの季節！
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、そんなイースターエッグやラビットをモチーフにした「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティーEaster」が、3月1日(金)よりスタートいたしました。
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の名にふさわしい、なんともアーティスティックなアフタヌーンティーをご紹介いたします。
プレートがキャンバスに？キャロットソースで描かれた「オードブルプレート」
まず始めに、人参のテイストがぎゅっと凝縮されたオレンジのソースで描いたキャロットが印象的なセイボリーのプレート。
・パルマンティエ ベジタブルクルトン
ほっこりするクリーミーなスープの中の、カリッとしたベジタブルクルトンがアクセントに♪
・ラムの煮込みとスクランブルのキッシュ
ラムがたっぷり入ったキッシュは、一口サイズでも本格的なテイストです。
・生姜とオレンジのクリームチーズビスケット
さわやかな生姜とオレンジに、滑らかでコクのあるクリームチーズがマッチしたカナッペ。
・サーモンムースのビーツタルト
艶やかなサーモンとふんわりとしたサーモンムース、そしてサクッとしたビーツのタルトの食感が絶妙です！
・生ハムとモッツァレラのラビットキャンディー
可愛らしいラビット型にラッピングされたのは、ぱくっと一口で頂けるモッツァレラを包んだ生ハム。塩味が欲しい時にぴったりのお口直し♪
「スコーンとジャムのセット」
次に、可愛らしいうさぎがちょこんと座ったスレートには、アフタヌーンティーの定番のスコーンが2種。
桜の風味がふわっと広がるさくらスコーンとプレーンスコーン。
プレーンスコーンには滑らかなクロテッドクリーム、甘酸っぱい苺ジャム、爽やかな酸味広がる柚子ジャムをつけて♪
パティシエからのイースターサプライズ♪「スイーツプレート」
アフタヌーンティーのメインともいえる、パティシエの遊び心溢れるサプライズ感たっぷり華やかスイーツプレート。
全スポット、写真を撮らずにはいられないくらい、フォトジェニックなスイーツ達。
・ベジタブルカップケーキ
可愛らしいチョコレートの人参が植えられたカップケーキはキャロットクリームにほうれん草のスポンジのトッピングと、程良い甘さのお野菜のカップケーキ。
・苺のラビットマカロン
マカロンもチョコレートの耳をつけたうさぎに♪きゅんとする甘酸っぱいベリーをサンド。
・マンゴーヨーグルトのエッグカップ キャラメルショコラシュー
こちらはキャラメルショコラクリームがたっぷり入ったシューをパカっと開けると… 本物の卵のように、中には白身と黄身に見立てたマンゴーヨーグルトが！
トロピカルなテイストがまた気分を変えてくれる、とろけるマンゴーヨーグルトです♪
サプライズイースターエッグ
こちらの可愛らしいお花付きのチョコレートエッグは、持ってみるとカラカラとマラカスのような音が♪
わくわくしながら割ってみると…！中から何が出てくるかは食べるまでのお楽しみ♡
こちらだけでなく、周りにさりげなくトッピングされているドラジェで卵を表現。
さらに、黄色いチョコレートはよく見ると「ひよこ」なんです！
細部にまでこだわったこちらのプレートは、しばらく撮影会になること間違いなし！
一人一皿のとびきりデザートプレート「エッグタルト」
こちらのアフタヌーンティーでは、他とは違うちょっぴり贅沢な気分を味わえる嬉しいポイントも♪
というのも、一人一皿パティシエが作ったデザートがサーブされるんです！
一口サイズのフード・スイーツは、様々な種類が頂ける楽しさはありますが、自分だけのデザートプレートはより満足感、満腹感も♪
そんなスペシャルな一皿は、今までにないザクザク、パリパリ食感が楽しめる温かなエッグタルト。
その食感の秘密は、ナポリの「スフォリアテッラ」というお菓子をヒントにアレンジされた、何層も「ひだ」に重ねられたパイなのです。
びっくりするほどザクッ、パリッとした食感の良いパイに、しっとりとしたカスタードのハーモニーがやみつきで、ぺろりと頂けちゃいました♪
ドリンクは紅茶15種類にコーヒーが7種！
定番の紅茶の他にも、フルーティーホワイト・スイートベリーズ・グリーンドラゴンと迷ってしまうほど種類が豊富。
コーヒーもソイラテやカフェインレス、エスプレッソまで♪
フォトジェニックすぎる「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Easter」
期間：2019年3月1日(金)～4月30日(月・祝)
時間：2:00P.M.～4:00P.M.（来店時間・要予約）
料金：5,300円
じっくり鑑賞したくなるような、アートを感じさせるデザイン、デコレーションのアフタヌーンティーはいかがでしたか？
撮っても撮っても撮り足りないと思ってしまうほど、写真におさめたくなるポイントが満載！
食べ進めるワクワク感とサプライズがいっぱいの新鮮なザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のイースター限定アフタヌーンティーを是非体験してください♪
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
Sky Gallery Lounge Levita（35階）
住所：〒102-8585東京都千代田区紀尾井町1-2
電話：03-3234-1136（お問合せ・ご予約）
公式サイト
