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帝国ホテル 大阪 – Dessanew［デザニュー］帝国ホテル 大阪が誇る、伝統のパンケーキが彩り鮮やかに登場です。世代を超え古くから愛されている帝国ホテル 大阪の定番スイーツ。
その日の気温や気候にあわせ、シェフがその都度生地から作り上げられるのが、インペリアルパンケーキ。
インペリアルパンケーキは季節ごとに彩られ、期間限定でのメニューが提供されています。同じく期間限定で提供されている季節のパフェと共にご紹介したいと思います。
待ちに待ったいちごが登場！
11月1日（木）～12月31日（月）の期間は、待望のいちごがふんだんにちりばめられたクリスマスをモチーフにしたパンケーキが登場です。
定番のインペリアルパンケーキの周りにちりばめられたいちごとキウイは、まるでクリスマスリースのよう。ポインセチアのモチーフチョコレートまでついていて、なんともフォトジェニック。
もちろん、いつもと変わりないホイップとバターは惜しみなくたっぷりついてきます。
さらさらとしたメープルシロップが、ほかほかっとしたパンケーキにしっとり染み込んでいきます。
メープルシロップをたっぷりかけても、甘過ぎず誰もが思わず笑みがこぼれるパンケーキです。
季節のパンケーキ
期間：11月1日（木）～12月31日（月）
料金： 1,800円（消費税込、サービス料別）
とろける食感！芳醇な洋梨をパフェで楽しんで
パンケーキ同様11月1日から提供されている季節のパフェは、“ル レクチェ”という西洋梨を使用し、洋梨のデザート「ベル・エレーヌ」をパフェ仕立てにしたもの。
ル レクチェ
1880年代にフランスで交配育成された西洋梨の1種で、日本に入ってきたのは明治36年頃といわれます。”西洋梨の貴婦人”と呼ばれ、果肉のなめらかさと適度な酸味、豊かな香りが特徴です。
「エレーヌ」とは、女性の名前
遠い過去の美しい女性「エレーヌ」の由来通り、美味しさと華麗さを描いたようなパフェ。
金箔がふんだんにあしらわれているところも贅沢ですね。
ジューシーな洋梨にほろ苦いチョコレートが合わせられ、なめらかなアイスクリームが絶妙なハーモニーを奏でるパフェ。
まろやかさと華やかさを併せ持ったスイーツを是非ご賞味ください。
季節のパフェ
期間：11月1日（木）～12月31日（月）
料金： 1,900円 （消費税込、サービス料別）
季節ごとに変わる豪華さと美味しさを兼ね備えたスイーツは、五感で楽しめる思い出の一ページとなるもの。
クリスマスを迎える心も弾むパンケーキ。今しか味わえない秋の味覚を堪能できるパフェ。
どちらも選び難い究極の期間限定メニューです。わくわくしながら楽しんでいただきたいスイーツを是非ご賞味ください。
提供場所：2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」
提供時間：ランチ 11:00～14:00
ディナー 17:00～22:00 （ラストオーダー 21:30）
11:00～22:00 （ラストオーダー 21:30）
帝国ホテル 大阪
住所：大阪市北区天満橋1丁目8番50号
お問い合わせ： 06-6881-4885
