ホテルニューオータニでは、秋の味覚の“栗”を使ったスイーツが楽しめる「マロンフェア」を開催中！特に女性に大人気の栗スイーツ。ホテルニューオータニでは、豊富なラインナップで楽しむことができます。
今回はカフェ＆ダイニング「SATSUKI」で提供しているパンケーキと、「パティスリーSATSUKI」でテイクアウトも可能なケーキ4種類をご紹介します。
ホテルニューオータニ特製 パンケーキ(マロン)
価格：2,800円（税・サ別）
販売店舗：コーヒーショップ SATSUKI
販売時間：11:00～17:00
ホテルニューオータニ特製のパンケーキが秋仕様になって登場です。ホテルニューオータニオリジナルブレンドの国産八穀米「Jシリアルホワイト」を練りこんだほんのり茶色いパンケーキ生地。
パンケーキに添えられているのは渋皮栗、マロンクリーム、マロンマカロン。その下にはあずきも潜んでいました。
パンケーキにトッピングをのせていただいてみると、ふわふわ生地とほっくりとした食感の栗が絶妙なバランス！自然な甘みと香ばしさが一気に口の中に広がります。
こちらのパンケーキは何もつけずにそのままいただいても絶品なのですが、お好みでカナダ産のメープルシロップをかけるのもおすすめ。濃度が違う3種類のメープルシロップがサーブされるので、ぜひお試しください♪
スーパーモンブラン
価格：3,300円（税別）
販売店舗：パティスリーSATSUKI
※SATSUKI店内でもお召し上がりいただけます（税・サ別）
販売時間：11:00～21:00
ホテルニューオータニの秋スイーツの代名詞ともいえる「スーパーモンブラン」。
今年の注目すべきポイントは、中央にあるアーモンドクリーム、くず餅乳酸菌のクリーム、豆乳ホワイトガナッシュで構成された白い3層。
元祖くず餅「船橋屋」が開発した「くず餅乳酸菌®」は健康効果が期待できる今注目の乳酸菌。ただおいしいだけでなく、ヘルシーさも兼ね備えた“ハイブリッドスイーツ”なのです！
スーパーモンブランの主役ともいえるマロンペーストは、そのシーズンで一番旬のものを使用しているので、いただく時期により絶妙な栗の味の変化が楽しめます。
和栗本来の自然な甘みを存分に味わうことのできる、究極のモンブラン。すべてのマロンスイーツファンに召し上がっていただきたい逸品です。
新edo抹茶マロンミルフィーユ
価格：2,100円（税別）
販売店舗：パティスリーSATSUKI
※SATSUKI店内でもお召し上がりいただけます。（税・サ別）
販売時間：11:00～21:00
10層にもなっている美しい断面に目が釘付け♡
トップにも中にも大きな和栗の甘露煮をトッピングし、優しい甘さのマロン豆乳クリーム、豆乳ホワイトガナッシュ、黒蜜あんこ、ようかんジュレなど、和素材を贅沢に織り込んだスペシャルなミルフィーユ。
フォークを入れてみると、パイ生地が驚くほどサクサク＆パリパリの食感！
食感や味わいの変化が楽しく、最後まで飽きることなく夢中で食べてしまうミルフィーユです。
新edoマロンシュークリーム
価格：1,200円（税別）
販売店舗：パティスリーSATSUKI
※SATSUKI店内でもお召し上がりいただけます。（税・サ別）
販売時間：11:00～21:00
サクッと軽いシュー生地に、和栗を練り込んだ生クリームをたっぷりと絞ったシュークリーム。
食べ進めていくと和栗、黒蜜あんこ、豆乳ホワイトガナッシュ、「くず餅乳酸菌®」入りの豆乳葛など様々な和素材が登場。
ほんのり感じる「青ヶ島産ひんぎゃの塩」もいいアクセントになっていて、甘さと塩気が絶妙なバランスのシュークリームです♪
新エクストラスーパーグレープショートケーキ
価格：3,000円（税別）【1日限定20個】
販売店舗：パティスリーSATSUKI
※SATSUKI店内でもお召し上がりいただけます。（税・サ別）
販売時間：11:00～21:00
こちらは栗スイーツではありませんが、まさに今が旬のシャインマスカットとピオーネを贅沢に使用した最上級のショートケーキ。
旬の短いグレープを存分に堪能できる、贅沢な一品！
スポンジはあっさりとした甘みを感じられ、空気を含んだエアリーな食感。
軽くて食べやすいスポンジと、ミルキーな生クリームが相性抜群です。
素敵なプレゼントが当たるInstagramキャンペーンも要チェック
気になる栗スイーツは見つかりましたか？今回ご紹介したスイーツはどれも甲乙つけがたいほどの絶品揃いでした。
ハッシュタグ「#栗オータニ」「#スーパーモンブラン2019」をつけて@hotelnewotanitokyoをタグ付けし、ご自身のInstagramへご投稿いただくと、抽選でレストランご招待券などが当たるキャンペーンも実施中です！
おいしく食べた後、ぜひ参加してみてくださいね♪
コーヒーショップ「SATSUKI」
住所：〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4‐1 ザ・メイン ロビィ階
電話番号： 03-5275-3177（直通）
パティスリーSATSUKI
住所：〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4‐1 ザ・メイン ロビィ階
電話番号：03-3221-7252（直通）
