こんにちは！スイーツを365日食べ歩く星優紀です。
ホテルニューグランド・本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」では、10月末までの期間限定で『秋のスイーツフェア』を開催中。フェア中は、季節の素材を使用したケーキやパフェなど、さまざまなメニューを提供しています。
今回は、9月からスタートし、SNSでも反響があった『マスカットと巨峰のパフェ』と、ホテルニューグランドが発祥といわれる看板メニュー『プリン ア ラ モード』をご紹介いたします！
ホテルニューグランド「ザ・カフェ」でいただく2種のスイーツ
提供店舗：ホテルニューグランド 本館1階 「ザ・カフェ」
営業時間：10:00～21:30（L.O. 21:00）※コースのラストオーダーは20:30
メニュー：『マスカットと巨峰のパフェ』 ／ 『プリン ア ラ モード』
提供期間：パフェ 9月1日（土）～10月31日（水） ／ プリン 通年
価 格 ：パフェ 1,728円 ／ プリン 1,458円
※税込価格 ※別途サービス料10％を加算
9～10月限定！『マスカットと巨峰のパフェ』
★価格：1,728円（税込）※別途サービス料10％を加算
こちらは、9月1日から10月31日までの期間限定で発売中のパフェ。『マスカットと巨峰のパフェ』です。
パフェグラスの中は、巨峰のソース・生クリーム・バニラアイス・巨峰・マスカットで綺麗な層が出来ています。
グラスの上には、巨峰とマスカットの果肉がたっぷりと。
そして、巨峰のアイスと細長いチョコレートがトッピングされています。
パフェグラス自体のサイズは、大きすぎず小さすぎず、程よいサイズ感。
しかし、中にはたっぷりと贅沢な素材が詰まっていて、食べ応えも抜群です！
中に入ったバニラアイスは、ホテルメイドのオリジナル。
コクがありますが、すっきりとした甘さで、ブドウ本来の甘みが引き立たされます。
2種類のブドウをたっぷりと使用した、贅沢で上品な味わいが楽しめる、見た目も華やかな秋の一品です！
通年提供！看板メニュー『プリン ア ラ モード』
★価格：1,458円（税込） ※別途サービス料10％を加算
こちらは、1年を通して提供されている定番メニューの『プリン ア ラ モード』。
この定番メニューは、大きな歴史が詰まった一品なのです。
ホテルニューグランドは、なんと“プリン・ア・ラ・モード”発祥の地。
昔、アメリカ人将校夫人を喜ばせたいという一心で考案し、戦後間もない頃から『プリン ア ラ モード』の提供をスタートさせました。
昔から変わらぬスタイルを貫き、プリンとバニラアイスには、生クリーム・オレンジ・キウイ・りんご・プルーンをトッピング。
どんな季節であっても、盛り付けるフルーツは変わることはありません。
1年を通して手に入るフルーツにこだわっているのです。
プリン自体は、固すぎず柔らかすぎず程よい弾力。
甘さは控えめですが、隣に添えられた自家製バニラアイスやフルーツとの相性が、非常に良い味わいです。
古くから愛される、ニューグランドの“プリン・ア・ラ・モード”。
大きな歴史がたっぷり詰まった一品です！
期間限定パフェも定番メニューのプリン ア ラ モードもどちらも欲張って！
ホテルニューグランド「ザ・カフェ」でいただくスイーツ2種はいかがでしたか？
まだまだこちらには、多数のスイーツや、歴史の深い食事メニューなどが勢ぞろいです。
しかし、まずは、今しか食べることのできない『巨峰とマスカットのパフェ』。
そして、定番メニューの『プリン ア ラ モード』を是非、歴史を知った上でお楽しみください。
ホテルニューグランド
本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」
住所：神奈川県横浜市中区山下町10番地
TEL：045-681-1841（代）
