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池袋駅からアクセス良好な「ホテルメトロポリタン（池袋）」では、期間限定で「プレミアム ストロベリー アフタヌーンティー」を展開。
スイーツだけでなくセイボリーまでブランド苺づくし。さらに、メインスイーツはフォトジェニックなパフェ！
平日限定 1日20食限定のプレミアム感もあって、インスタグラムで話題になっています。他にはない珍しいラインナップは、無類の苺好きな方でも大満足出来るはずです！
あまおうや白苺まで！全てに苺を使った豪華なアフタヌーンティー
プレミアム ストロベリー アフタヌーンティー
期間：〜2019年4月26日（金）【平日限定】
時間：14：00～18：00
料金：1名様 ￥4,000／グラススパークリングワイン付き￥4,500 （税込・別途サービス料 10％）
アフタヌーンティーの多くは、2～3段式のティースタンドにスイーツやスコーン、サンドイッチが並んだスタイルですが、オールデイダイニング クロスダインで提供する「プレミアム ストロベリー アフタヌーンティー」は、メインスイーツがパフェ！
さらに日替わりで5品の小菓子と、3品のセイボリーがプレートに盛られて提供されます。
ブランド苺の代表格である“あまおう”をはじめ、ロイヤルクイーンやスカイべリー、白苺などメニューの全てに苺が使われているんです！とっても豪華なアフタヌーンティープランですよね。
乾杯用スペシャルドリンクで始まる優雅なひととき
乾杯用のカクテルが1杯セットになっているのも嬉しいポイント。
甘い香りの苺リキュールに、隠し味の卵のリキュールがコクをプラス。
アルコール感が弱く苺の甘味がベースになっているので、お酒が弱い女性でも比較的飲みやすい味わいですが、ノンアルコールに変更することもできます！
メインスイーツは花畑のようなビジュアルのフォトジェニックパフェ
ドーム状に盛られた苺の断面美は、まさにフォトジェニック！
“あかい・まるい・おおきい・うまい”と4拍子揃った、あまおうを使用。その内側には、あまおうのアイスクリームが隠れています。
続けて、北海道産生クリーム、苺のムース、苺シロップが染み込んだスポンジを層に。
このパフェの凄いところは、次は何が出てくるのかワクワクしてしまうところ。
中間層のホワイトチョコレートを割ると、希少な白苺・淡雪が出てきます！ほんのり淡いピンク色が可愛らしいですよね。
パフェだけでお腹いっぱいになってしまうのでは…？と思う方もいるかもしれませんが、ボリュームやバランスも考え尽くされています。
途中でレモンピールの酸味や自家製苺クランブルの食感のアクセントを加え、とちおとめのゼリーを最下部に入れて食べ終わりは重く感じない構成に。
パフェだけでも十分なクオリティですが、さらに小菓子5品とセイボリー3品もあります！
ロイヤルクイーンとスカイベリーを使用した5種類の小菓子
小菓子は日替わりで、苺のヴェリーヌ、苺のタルト、フレジエ、苺のシュークリーム、苺のシフォンの5種類。
それぞれの相性を考えて、ロイヤルクイーンとスカイベリーが使われています。
中に重ねたスカイベリーとトップに飾られたロイヤルクイーンの両方を味わえる「苺のヴェリーヌ」。生クリームは甘さを抑えた軽い口当たりで、苺の風味を引き立てます。
スカイベリーを使用した「苺のタルト」。
みずみずしい甘味と酸味がなめらかなカスタードクリームは相性抜群です。
赤と緑のコントラストが春らしい「フレジエ」。そのビジュアルから特に女性に人気！
香ばしいピスタチオのスポンジとクリームにロイヤルクイーンの甘みが際立ちます。
「苺のシュークリーム」の可愛いピンク色は苺のクッキー。
さっくりしたシュー生地にたっぷりのクリームとロイヤルクイーンが挟まれています。
「苺のシフォン」はふわふわの食感！生地から伝わるほんのりとした甘みと、添えられたロイヤルクイーンに幸福感たっぷり。
フォアグラやゴルゴンゾーラで贅沢感が急上昇な3種類のセイボリー
セイボリーは食事の要素もしっかり！シェフ曰く、苺は酸味があるので料理にも扱いやすいのだとか。
苺と食材の意外な組み合わせが魅力の3種類は、どれもスパークリングワインとの相性もバッチリです。
苺×サラダの組み合わせの「シーフードサラダ 苺のドレッシング」。
フルーツビネガーと苺の酸味、サーモンの塩気がきいていて、甘いもの続きでも飽きない仕掛けが施されています。
野菜が食べられるのは、女性にとって嬉しいポイントでもありますね。
フォアグラ×苺の組み合わせの「パンドカンパーニュ フォアグラのポワレ 苺ソース」。
しっかり厚みのあるフォアグラは贅沢そのもの。苺のソースがかかって、さらに華やかな味わいに。
苺×ゴルゴンゾーラの組み合わせの「ゴルゴンゾーラチーズとフリーズドライ苺」。
イチジクのパンにのったゴロッとした固まりは、苺とゴルゴンゾーラを固めたもの。苺の酸味のおかげか、クセがなく食べやすく感じました。
おかわり自由のドリンクは「苺ラテ」がおすすめ
ドリンクはコーヒーや紅茶類など選択肢豊富な12種類。
私のおすすめは限定の「苺ラテ」。淡いピンクと白が2層になった見た目はラブリーで、春爛漫！
ふわふわのフォーム ド ミルクと相まって、苺の甘味がほんのりと感じられます。
おかわり自由のフリードリンク制なので、メニューからいろんな種類を試してみてください！
池袋で実は穴場！少人数でもグループでもゆったり過ごせる空間
JR池袋駅メトロポリタン口より徒歩1分、池袋駅西口より徒歩3分のアクセスの良さと、繁華街の喧騒を感じさせない落ち着いた雰囲気はまさに穴場。
オールデイダイニング クロスダインはビュッフェ主体のレストランで、ティータイムはカフェ、夜はバーとして利用出来ます。
店内は広く、席と席の間隔も広いので、グループで訪れてもOK。ゆっくりとおしゃべりを楽しむアフタヌーンティーにもぴったりな空間です。
平日限定＆1日20食限定なので予約はお早めに！
パフェが主役でセイボリーまで苺づくしの内容は贅沢感たっぷりで、今までにないアフタヌーンティーですね。
4月26日（金）までの期間の平日限定、1日20食限定なので予約が埋まってしまう可能性も。
気になる方は早めに問い合わせてみてください！HPのサイトからもオンライン予約することが出来ます。
ホテルメトロポリタン池袋
オールデイダイニング クロスダイン
住所：東京都豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン池袋1F
TEL：03-3980-1111（2日前までに要予約）
※苺の品種・食材は変更になる可能性があります
公式HP
