まるで宝石箱のようなパフェ!ジューシーなマンゴーづくしをホテルメトロポリタン(池袋)で堪能!

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー

池袋駅のメトロポリタン口から徒歩1分の所にあるホテルメトロポリタン(池袋)1階 オールデイダイニング「クロスダイン」では、平日20食限定のマンゴーアフタヌーンティーを提供しています!

色鮮やかなスイーツとセイボリーで夏を先取りしてみてはいかがでしょうか。

マンゴー アフタヌーンティー

期間:~2019年 6月28日(金)【平日限定】
時間:14:00~18:00
料金:3,500円/乾杯スパークリングワイン付き 4,000円(税込・別途サービス料 10%)

メインはパフェ!まるで宝石箱のよう

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー
メインスイーツは、フランス語で宝石箱を意味する「ボワット・ア・ビジュウ」。

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー
四角いグラスの中に、自家製のマンゴーソルベやフレッシュマンゴー、苺がまるで宝石の様に散りばめられているパフェです。

パフェというと高さのあるグラスが一般的ですが、四角い横型のグラスパフェはとても珍しく、パッと場を華やかせていました。

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー
断面はマンゴーとココナッツのメレンゲ。南国のサンドアートのような美しい層になっているのもポイント。

かなりボリュームがありそうですが、実際に食べ進めてみると、さっぱりとしたヨーグルトクリームや食感の楽しいパッションフルーツのクラックラン、濃厚なマンゴームース、ココナッツビスキー、そしてキラキラ輝くフルーツとソルベと、一口ごとに違ったアプローチをしてくるため、全く飽きずにペロリと完食してしまいました。

バランス抜群のスイーツとセイボリー

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー スイーツ4種類とセイボリーが4種類。

それぞれ味も見た目も抜群。食べ方は自由ですが、塩気のあるセイボリーと小菓子を交互に食べると、幸せの無限ループが完成!

スイーツから順番にご紹介していきます。

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー
・マンゴータルト

バラをモチーフにしたマンゴータルト。マンゴーの甘い果肉が花びら一枚一枚を表現していて、食べるのがもったいないくらい見た目も美しい!

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー
・マンゴープリン

ショップでも提供されている人気メニュー。濃厚だけどしつこくないやさしい甘さ。

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー
・マカロン

マカロンは、パッションレモン味で爽やかに。外はサクサク、中はしっとり。酸味が加わることで、甘さの中にアクセントが効いていました。

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー
・マンゴーのタルティーヌ

土台のパンは、低温熟成にこだわった食パン「プレミアム パン・ド・ミm」。

オリジナルブレンドの小麦や九州産の高千穂発酵バター、北海道産の濃厚な生クリームを使用して作られています。

「プレミアム パン・ド・ミm」は6月1日より、1日10本限定で販売予定だそう!一足早くアフタヌーンティーでいただけるのは贅沢ですね。

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー
・ローストビーフサンド

3時間じっくりと低温で火入れしたジューシーなローストビーフとアボカド、トマトのソースをバジルフォカッチャでサンド。

ミニサイズのハンバーガーの様な見た目もとてもキュートですね。

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー
・カプレーゼ

一口サイズのモッツァレラと、生のバジルに甘いだけでない丁度良い酸味のあるカラフルなトマトがぴったり。お口直しに嬉しいさっぱり系のセイボリーです。

他にも、女性に人気の青パパイアの生春巻きや、じゃがいもと玉ねぎが溶け込んだ夏らしいビシソワーズも。

生春巻きには、ビタミンCやポリフェノールが多く含まれていて美容効果が高く、更にダイエットにも効果的な青パパイヤが入っていて、たっぷり野菜もいただけるので、女性に嬉しいポイントが満載の一品です!

ドリンクもマンゴーで合わせて

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー
飲み物はコーヒーや紅茶、ハーブティーなどからお好みのものをチョイス出来ますが、中でもおすすめはマンゴースカッシュ。

マンゴーシロップやマンゴーの果肉をソーダで割ったこの季節にぴったりの一杯です。華やかな見た目のドリンクですが、意外にもさっぱりしていて料理の味を邪魔しません。

ホテルメトロポリタン(池袋)のマンゴーアフタヌーンティー
女性目線でしっかりとバランスにこだわられた、ホテルメトロポリタン(池袋)の「マンゴーアフタヌーンティー」。

運ばれてきた瞬間は全部食べられるかなあと思ってしまいますが、食べ始めるとぺろりと食べられてしまうんです。

2019年 6月28日(金)までの平日限定なので、是非ジューシーなマンゴー三昧で、ゆったりとしたひとときを過ごしに、足を運んでみてください。

ホテルメトロポリタン(池袋)

オールデイダイニング クロスダイン
東京都豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン池袋1F
TEL:03-3980-1111(2日前までに要予約)

公式HP


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