今年注目したいかき氷のひとつは、“ケーキのようなかき氷”。クリームやスポンジなど複数の素材が組み合わさったかき氷は贅沢感たっぷり！
キハチ カフェでは「ケーキ感覚 桃のミルク焼きかき氷」を9月30日（月）まで販売。甘党の方、必見です！
焼きメレンゲがふわっと口どける！ケーキ感覚 桃のミルク焼きかき氷
期間：〜2019年9月30日（月）
価格：1,100円（税込）
店舗：キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉
「これは、かき氷？」と、驚くかもしれません！ココットに盛ってあるのは、火で炙って焦げ目をつけたメレンゲ。なんと、その中にかき氷などが隠れています！
火で炙る“焼き氷”、食べ進めると中から具材が出てくる“サプライズ氷”、そしてケーキのような“ケーキ氷”。今年のトレンドがギュッと詰まったかき氷になっています。
中には桃ジュースを使ったかき氷のほか、スポンジケーキ、バニラアイス、フレッシュな白桃が重ねられています。
ふんわりとしたメレンゲがジューシーな桃をまろやかに包み込む食感はまさにケーキ！
大きめのスプーンなので、底からたっぷりとすくって思い切り頬張ってみてください。付け添えの練乳をかけるとミルキーな優しさが加わって味の変化も楽しめます。
洋菓子の要素も取り入れられたかき氷は、キハチ カフェならでは。「かき氷もケーキも両方食べたい！」と、欲張りたい気分の時はぜひ試してみてください。
キハチ カフェではこだわりのスイーツがいっぱい！
ほかにも、ワインにも合う「バスクチーズケーキ」や作りたてのサクサク感が楽しめる「KIHACHIのエリザベスパイ」もオススメです。
バスクチーズケーキ
期間：販売中
価格：1カット 850円（税込）
店舗：キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉
こんがり焼けた真っ黒な見た目とは裏腹にクリーミーな味わいのバスクチーズケーキがブームになっていますが、実は「キハチ カフェ」でも食べられるんです！
中は密度があって、ねっとりクリーミー。濃厚なチーズの味わいで、ワインとも相性抜群です。
KIHACHIのエリザベスパイ
期間：〜2019年9月30日(月)※14時から数量限定
価格：1カット 1,200円（税込）
店舗：キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉
人気の「KIHACHIトライフルロール®」から発想を得て作られた、「KIHACHIのエリザベスパイ」。
味や見た目のバランスを考えて厳選された、苺、バナナ、キウイ、パパイヤ、マンゴーが使われています。作り置きはせず、1日に何度も作るのでパイがサクサク！
生クリームとカスタードクリームをあわせた特製ディプロマットクリームをたっぷり絡めて召し上がれ！
夏の手土産に喜ばれる！「パティスリー キハチ」の心踊るカラフルスイーツ
パティスリー キハチからは、見た目もカラフルで夏の手土産として喜ばれる商品が続々と登場！特にオススメしたい3種類の商品を紹介します。
ガトーサンド
期間：通年
価格：単品 各411円（税込）／選べる3種を詰めた「3個セット」1,232円（税込）
販売店舗：パティスリー キハチの各店舗
※店舗によって取扱商品が異なります。詳しくは各店舗にお問い合わせください
“手のひらにのるケーキ”をコンセプトに作られたクッキーサンドの「ガトーサンド」。手に持ちやすくコロンとしたサイズ感までも可愛いですよね！
発酵バターを使ったクッキーに、生クリームとバターなどをあわせたミルククリームを挟んであります。
種類はキャラメルアップル、コーヒーマスカルポーネ、ベリー、チョコレート、抹茶、ラムマロンの計6種。どれを選ぶか悩んでしまいそうですが、私のオススメはキャラメルアップル。
ほろ苦さもきいたキャラメルクリームは飽きがなく、シャキシャキと食感が残ったリンゴがアクセントになっています。
デザートポンチ
期間：通年
価格：イエロー、グリーン、レッド 各648円（税込）、ホワイトココ 702円（税込）
店舗：パティスリー キハチの各店舗
※店舗によって取扱商品が異なります。詳しくは各店舗にお問い合わせください
「デザートポンチ」はスリムなプラスチックボトルに入っているので、持ち運びがスマートにできるのも嬉しいところ。
私が特に気に入ったのは、写真の一番左側にある「ホワイトココ」。ミルキーなココナッツミルクソースに、モチモチのタピオカ、イチゴやスイカが入って満足感たっぷり！
そのほかに、柑橘類が入った「イエロー」、キウイフルーツやメロンが爽やかな「グリーン」、苺やスイカの赤色が華やかな「レッド」があります。
フルーツポンチ
期間：～2019年8月27日（火）
※数量限定、なくなり次第終了
価格：レッド、イエロー、グリーン 各1,500円（税込）
店舗：パティスリー キハチの各店舗
※店舗によって取扱商品が異なります。詳しくは各店舗にお問い合わせください。キハチオンラインショップでも販売
瓶入りの「フルーツポンチ」は、シロップに洋酒とバニラを入れることで風味豊かにデザート感を強めています。
そのまま食べるのはもちろん、ソーダ、ワイン、スパークリングワインで割って飲んだり、凍らせるとスムージーのように！1つで何通りも楽しむことができます！
今年新発売されたブドウとベリーの芳醇な味わいを楽しむ「レッド」、柑橘フルーツの甘酸っぱさを楽しめる「イエロー」、キウイやホワイトグレープフルーツのさわやかな酸味がある「グリーン」の3種類があります。
キハチ カフェとパティスリー キハチのスイーツをぜひチェックしてみてください！
