レストランやパティスリー、カフェなど様々な業態で展開する「キハチ」。レストランの料理人がプロデュースする新「キハチ カフェ」では、季節に合わせて個性豊かなスイーツが提供されているのをご存知でしょうか？
ただ今の期間、「キハチ カフェ」4店舗でストロベリースイーツフェアが開催中！
ネクストブームの予感がする素材を取り入れた、春色のパフェやロールケーキ、大人気のパイなど、見た目も可愛らしい品々が勢ぞろいです。
甘く可愛い苺づくしの期間限定商品が新登場！ストロベリースイーツフェア
販売期間：～2020年5月31日（日）
販売店舗：キハチ カフェの下記4店舗
（日比谷シャンテ店／アトレ浦和店／ペリエ千葉店／東急百貨店たまプラーザ店）
華やかな苺の赤とピンクカラーに心ときめく3種類のスイーツは、見て、食べて、春を感じられるはず。
どれにしようか悩んでしまいますが、複数人で訪れてシェアするのがオススメ。それぞれの個性溢れる魅力を詳しくご紹介します。
食べ進めると“苺大福風”に！和洋折衷な「苺クリームパフェ」
価格：1,540円（税込）
ピンク色にマカロンのトッピングと、その愛らしいビジュアルに目が釘付けになる「苺クリームパフェ」。
上から見ると、花のように盛り付けられた苺の存在感に心が踊ります。
可愛いだけにとどまらず、さらに中には驚きが！たっぷり絞ったベリーの生クリームにスプーンを入れると現れるのは、ピスタチオのアイス、白玉、小倉あん、サクサクの薄焼きクレープ生地。
全ての素材が口の中で合わさると、まるで苺大福のような味わいに！
食べる部分によって、苺を思い切り堪能できたり、はたまた和テイストになって心がほっこりしたり…と、味や食感の変化に富み、食べ終わりまで飽きません。
クリームがたっぷりと使われているのですが、意外にも重く感じず、甘味と酸味の強弱やバランスのとり方も見事なパフェです！
焼きメレンゲがふわっと口どける「苺とピスタチオの焼きロールケーキ」
価格：880円（税込）
淡いピンクとグリーンの2色に魅せられる「苺とピスタチオの焼きロールケーキ」。こちら、ロールケーキではなく“焼きロールケーキ”といった面白いネーミング！
表面にメレンゲをのせて、バーナーの火で炙って焦げ目をつけています。そうすることで香ばしい余韻が残り、ひと味違う味わいに。
キハチの人気No.1スイーツである「キハチトライフルロール®」と同じスフレロール生地にメレンゲのふわっとした口どけが重なると幸福感たっぷり。
ベリー風味の生クリームとピスタチオのマスカルポーネクリーム、苺を巻いています。香ばしいピスタチオに苺の甘酸っぱさが浮かび上がる贅沢な一品です。
作りたてのサクサク食感に虜になる、数量限定の「KIHACHIのナポレオンパイ」
価格：1,320円（税込）
14時から数量限定で販売する「KIHACHIのナポレオンパイ」。
パイは季節毎に味が変わる人気シリーズですが、「今年も苺の季節がやってきた！」とリピーターも心待ちにするフレーバーがこちら。綺麗に並んだ苺の断面にうっとりしてしまいますね。
作り置きをせず数量限定で提供するので、いつ食べてもサクサク！ナイフを入れると音を立てて崩れるほどパイの食感が軽やかで誰もが驚くはず。
コクのあるカスタードクリームと口どけのよい生クリームがバランスよく調和し、苺の甘酸っぱさを引き立てています。
可愛いと流行を欲張れる「キハチ カフェ」のスイーツを食べに行こう！
苺のスイーツは様々なショップで販売されていますが、「キハチ カフェ」ならではの個性が光っているところに魅力を感じました。
1つめは、苺と抹茶の組み合わせは春の定番ですが、あえてピスタチオを組み合わせたところ。2つめは、昨年からじわじわと注目されるピスタチオや白玉、あんこを上手く取り入れているところ。
それぞれクオリティの高さが感じられ、ご褒美スイーツにぴったりです！
ストロベリースイーツフェアを開催しているのは、日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉、東急百貨店たまプラーザ店のみ。ぜひ春色の苺スイーツ3種を食べ比べてみてください！
KIHACHI CAFE（キハチ カフェ）
日比谷シャンテ店
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 1階
電話：03-6273-3111
営業時間：[月・日] 11:00-20:00 [火～土] 11:00-21:00 （30分前L.O.）
公式HP
