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竹芝駅からすぐの「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」3階「パークレーン」では、4月～5月の特定日・13日間限定で、“不思議の国のアリス”と“イースター”をテーマにしたデザート&ランチブッフェを開催しています。
エグゼクティブ シェフ パティシエ：德永純司氏による、遊びゴコロ溢れるデザートが登場。
食事メニューの充実度も高く、超満足なデザート＆ランチブッフェです！
アリスのイースター デザート＆ランチブッフェ by Junji Tokunaga
場所： 3階「パークレーン」
時間：12:00～14:00（L.O.13:45）
料金：1名様 4,500円 ※消費税・サービス料13％込
日時：4月3日（水）〜5月29日（月）の下記日程
【4月】3日・9日・10日・16日・23日・24日
【5月】7日・8日・14日・15日・22日・28日・29日
德永シェフによるアリスのイースターデザート
『アリスのイースター デザート＆ランチブッフェ by Junji Tokunaga』では、春らしいパステルカラーのスイーツが多数ブッフェ台に並びます。
イースターにちなみ、卵やウサギをモチーフにしたデザートが全部で約20種類。今回は、その中でも注目のメニューを4種類ご紹介します！
お花畑のショートケーキ
淡いピンクが可愛らしいこちらは『お花畑のショートケーキ』。名前の通り、お花畑をイメージして作られました。
生クリームはピンク色や水色をしており、所々にエディブルフラワーが。ショートケーキとは思えない、華やかで可愛らしいビジュアルです。
カットしてみると、スポンジ間に生クリームとイチゴが挟まれた王道的なショートケーキ。甘さも程よく絶品です！
ストロベリーレモン
ウサギの耳が付いているこちらは『ストロベリーレモン』。沢山並ぶと、より一層キュートな光景です。
ウサギの耳はチョコレート。イチゴの甘みとレモンの酸味が良いバランスで、口ざわりの良いムースケーキです！
アリスのストロベリータルト
『アリスのストロベリータルト』は、カラフルな卵とイチゴがたっぷりとのったタルトケーキ。カラフルな卵の正体は、実はチョコレート。もちろん食べることができます。
タルト生地にはカスタードが使われていますが、カスタードが隠れてしまうほどイチゴが盛りだくさんの華やかな一品です！
マンゴープリン
個人的に1番のお気に入りは『マンゴープリン』。イースターにちなみ、卵の殻を模した容器を使用しています。
マンゴー果肉の下に隠れているのはマンゴープリン。こちらのマンゴープリンは、非常に濃厚で驚きの味わい。感動的な美味しさが楽しめる一品です！
他にもさまざまな可愛らしいデザート
『アリスのイースター デザート＆ランチブッフェ by Junji Tokunaga』は、食べるのが勿体ないほど、可愛らしいメニューの数々。きっと、写真を撮る手も止まらないことでしょう！
・バナナムース
・アリスの目玉焼き
・パリブレスト
・帽子屋さんのガトーショコラ
・ラズベリーのシュークリーム
・カヌレ
・シフォンケーキ
・レアチーズケーキ
・草むらうさぎの苺ムース
・クッキー・ボンボンショコラ・マカロン・パートドフリュイ
ランチメニューも非常に充実！
『アリスのイースター デザート＆ランチブッフェ by Junji Tokunaga』は、ランチメニューも充実。
サンドウィッチやカレーグラタン、ミートローフ、エッグベネディクト、モッツアレラチーズ入り特製ピザ、各種ピンチョスなどがブッフェ台に並びます。
イースターにちなんだメニューの1つでもある『エッグベネディクト』は、程よい卵の半熟具合と程よい塩気が楽しめて、是非食べていただきたいメニューの1つです！
ランチメニューも1つ1つ手の込んだメニューばかりで、甘いものと食事の無限のループにハマってしまうことでしょう！
エッグサプライズやインスタキャンペーンも実施
13日間限定開催の『アリスのイースター デザート＆ランチブッフェ by Junji Tokunaga』では、さまざまな催し物もご用意。
まず、こちらの卵からお好きなものを引くと何かが当たる「エッグサプライズ」。くじが入った卵のカプセルには、ホテルの宿泊券や食事券など豪華賞品が入っています。
何が当たるかは運次第。参加者全員が引けるので、大人も子供もワクワクです。
さらに、当日インスタグラムに投稿すると、チョコレートがもらえるというキャンペーンも実施。
遊びゴコロあふれる『アリスのイースター デザート＆ランチブッフェ by Junji Tokunaga』は、年代問わずたっぷりと楽しめる内容です。
同フロアのレストラン「シェフズ ライブ キッチン」でもブッフェの提供をしていますが、こちらはまた一味違った楽しみ方ができるはず。是非今年の春は、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのイースターを堪能してみてください！
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
3階「パークレーン」
住所：東京都港区海岸1丁目16番2号
TEL：03-5404-3918（平日 9：30～18：00）
公式HP
