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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1Fの「ニューヨーク ラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」では、4月16日からの期間限定で、イースターをお祝いする『イースター アフタヌーンティー』が提供されています。
卵やイースターバニーをモチーフとした、春らしい彩りのスイーツがラインナップ。ほかでは決して味わうことのできないユニークなアフタヌーンティーを、たっぷりとご紹介いたします！
『イースター アフタヌーンティー』でイースターのお祝いを
期間：2018年4月16日(月)～5月31日(木)
時間：11:00～22:00(L.O.20:00)
料金：平日 3,333円／土日祝 3,833円（税・サ別）
鮮やかな彩りに、春らしさ感じる『イースター アフタヌーンティー』。イースターバニーや卵、にんじん、目玉焼きなど、ユニークで可愛らしいスイーツが並びます。
今回も、アフタヌーンティーはスタイル違いのものが2種類。スタンドスタイルと“WA”お重スタイルです。
ファーストディッシュは春野菜たっぷりのミネストローネ
ニューヨーク ラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイで提供されるアフタヌーンティーは、毎回ファーストディッシュにスープが登場します。
今回のスープは『春野菜のミネストローネスープとチーズのクルトン』。
メニュー名の通り、春のお野菜とお豆がたっぷり入った、とっても優しい味わいのスープです。
また、スープの器にのったチーズのクルトンが良いアクセントとなり、スイーツをいただく前のお腹にやさしく、食欲が増進される一品です！
イースター仕様のプティ・ガトー
・苺キャロット
・苺ムース
・目玉焼き
・ピスタチオマカロン
・チョコシュー ※こちらはスタンドスタイルのみ
お待ちかねのプティ・ガトーは、スタンドスタイルが5種類、“WA”お重スタイルが4種類というラインナップ。どれをとっても可愛くてユニークなスイーツたちは、シェフのこだわりが感じられます。
苺キャロットは、うさぎの好物であるニンジンに見立てた一品。苺にチョコレートがデコレーションされています。
目玉焼きをモチーフとしたスイーツは、真ん中のオレンジ色の部分はマンゴーのムース。周りの白い部分はホワイトチョコレートで出来ています。
マンゴーのムースは、すっきりとした甘さの、口当たりがなめらかなムースです。目玉焼きの形のスイーツなんて、絶対ほかでは食べられませんよね！
さらに、透明な卵型カップに入ったスイーツは、イースターバニーをモチーフとした苺のムース。耳の部分はチョコレートで出来ているので食べられるのです！なんて可愛らしいのでしょう。女の子は絶対に喜びますね！
ピスタチオマカロンは、半分が、しっかりとチョコレートでコーティングされています。そのうえに、小さなテントウムシも飾り付けされていて、可愛さがより際立ちます。
ひと口目はサクッと、そして、だんだん口の中で溶け行くマカロン生地にサンドされたガナッシュクリームは、とても滑らかで濃厚。繊細な味わいのマカロンは、ついもうひとつ食べたいと思ってしまう、そんな一品です。
アミューズブッシュ
・小エビと鶏胸肉のマリネ
・季節のタルトレット
・生ハムとサラダのロール
・カリフォルニア寿司ロール ※こちらは“WA”お重スタイルのみ
アミューズブッシュは、スタンドスタイルが3種類、“WA”お重スタイルが4種類というラインナップ。
小エビと鶏胸肉のマリネには、細かくカットされたキュウリとサツマイモが入っています。イギリスのアフタヌーンティーには、必ずキュウリのサンドイッチが入っているため、こちらのメニューにもキュウリを使用しているのだとか。
季節のタルトレットは、今シーズンは、オニオン・ベーコン・グリンピース。旬の新玉ねぎを使用しているため、玉ねぎの甘みがしっかりと感じられます。適度な塩気が嬉しいタルトです。
特製スコーン
スコーンは、プレーンとレーズンの2種類。プレーンは前回のアフタヌーンティーと変わりませんが、もう1種類は、レーズンがたっぷり入った甘みのあるスコーンです。
外側のサクサク感と中のしっとり感は、ニューヨーク ラウンジのスコーンの特徴ともいえるのではないでしょうか。
何もつけずにそのままでも、レーズンの甘さが感じられます。しかし、別添えのクロテッドクリームやジャムとの相性も抜群なので、是非お好みの食べ方で召し上がってみてください！
まだまだイースターは終わらない！5月末までの『イースター アフタヌーンティー』
イースターをお祝いするアフタヌーンティー『イースター アフタヌーンティー』はいかがでしたでしょうか？
小さなお子様にも大変喜ばれるかと思いますので、お子様連れの方にもおすすめです。ママ友との優雅なお茶会などにも良いですね！
見た目や空間だけでなく、味のクオリティも抜群なので、きっと満足すること間違いなしです。
是非皆さんも、ニューヨーク ラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイで、素敵なイースター アフタヌーンティーをご堪能ください。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
1階「ニューヨークラウンジ」
〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号
TEL：03-5404-7895（直通）
公式HP
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