東京ベイエリアに位置するラグジュアリーホテル「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。その1階にある「ニューヨークラウンジ」では、「ストロベリー＆ピスタチオアフタヌーンティー」の提供がスタート。
人気の苺とピスタチオのコンビネーションが楽しめる、期間限定のアフタヌーンティーを、同ラウンジで提供されている苺のパフェ2種類とあわせて、詳しくご紹介します！
ストロベリー＆ピスタチオアフタヌーンティー
開催場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1F ニューヨークラウンジ
提供期間：～2022年3月31日（木）
提供時間：11:00～21:30（L.O. 19:30）
※お席のご利用は2時間制（ＬＯ1時間30分）となります
料金：
12月1日～26日 平日￥6,695／土日祝￥7,130
12月27日～3月31日平日￥6,050／土日祝￥6,600
（税込・サービス料別）
アフタヌーンティーはファーストディッシュからスタート
まずはファーストディッシュがサーブされる、コース仕立てのアフタヌーンティー。
今の季節は「カリフラワーのポタージュ」と「ベーコンと玉ねぎのキッシュ」。ほっとする優しい味わいは日に日に寒くなる今の季節にぴったり！
甘酸っぱい苺と“ナッツの女王”ピスタチオの共演
・苺のモンブラン
・ピスタチオムース
・ピスタチオのムラングシャンティー
・ピスタチオのマカロン
・苺とピスタチオのベリーヌ
スタンドの上段に並ぶのは苺の赤×ピスタチオのグリーンのクリスマスカラーが可愛らしいプティ・ガトー5種類。その中から特におすすめしたいアイテムをご紹介します！
苺とピスタチオのベリーヌ
クリスマスらしいカラーが目を引く「苺とピスタチオのベリーヌ」。
苺のミルクプリンに苺のソース、フレッシュ苺、ピスタチオのクリームを重ねたグラス入りのスイーツ。下まですくって食べるといろいろな味わいや食感が楽しめます！
ピスタチオのムラングシャンティー
苺のメレンゲでピスタチオのクリームをたっぷりとサンドした「ピスタチオのムラングシャンティー」（写真左）。トップにはフレッシュ苺が飾られ、苺の甘酸っぱさとピスタチオの香りが楽しめる華やかな一品です。
ふわふわのスポンジ生地に甘酸っぱい苺のクリームを絞った「苺のモンブラン」（写真右）は、エアリーな食感でペロリと食べられてしまう一品です。淡いピンク色が可愛らしく、見た目にも楽しめます♡
特製スコーンはピスタチオ・ピスタチオチョコレートの2種類
・ピスタチオのスコーン
・ピスタチオチョコレートのスコーン
スタンドの中段にはスコーンが2種類並びます。外側はサックリ、内側はしっとりの食感のコントラストが楽しいスコーン。別皿で提供されるクロテッドクリーム・苺ジャム・マーマレードジャムをお好みで付けてお楽しみください！
フレンチレストラン仕込みの3種類のアミューズ・ブッシュ
・鴨ときのこのパテアンクルト
・ブロッコリーと小海老のシーザーサラダ
・スモークチキンのトルティーヤロール
下段には隣接のフレンチレストランで作られた本格的な味わいのセイボリーアイテムが並びます。個人的におすすめなのが、パテをパイ生地で包んだフランス料理「鴨ときのこのパテアンクルト」。一口ごとに鴨の旨味が口いっぱいに広がります！
また、ドリンクはコーヒー・カフェラテ・紅茶・ハーブティー・フレーバーティー・日本茶などバラエティ豊かなドリンクが飲みかえ自由。
いちご飴のパフェ、苺のバシュランパフェ
開催場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1F ニューヨークラウンジ、苺のバシュランパフェはハドソンラウンジでも提供
提供期間：～2022年3月31日(木)
提供時間：11:30～20:00（L.O. 19:30）
料金： いちご飴のパフェ 3,300円
苺のバシュランパフェ 2,860円
（税込、サービス料別）
いちご飴のパフェ
リアルな苺の飴細工を乗せた「いちご飴のパフェ」が今年も登場。
パリパリの飴細工を割ると、中には苺のグラニテが！ほんのりお酒が香るグラニテは大人な印象で、ジューシーなフレッシュ苺や飴細工との相性は抜群。
苺のバシュランパフェ
こちらは新作の「苺のバシュランパフェ」。
グラスの三分の二まで積み上げられた苺がとっても可愛らしいビジュアルです。さくさくのメレンゲと、濃厚なバニラアイス、たっぷりのフレッシュ苺を一度に味わえる贅沢な一品！
ラグジュアリーなラウンジがクリスマス仕様に
ニューヨークラウンジはクリスマス期間限定で、キラキラと輝くオーナメントやクリスマスらしいモチーフでデコレーションされています。きらびやかな空間で最高のクリスマスをお過ごしください！
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ
■住所：〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号
■電話番号：03-5404-7894（直通）
公式HP
