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竹芝にある「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、5月末までイースターをテーマとしたメニューを提供しています。
1階にある「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」では、イースターのシンボルである“卵”をモチーフにしたアフタヌーンティーとパンケーキを展開。
食べるのが勿体ないほど可愛らしいイースタースイーツは必見です！
イースターアフタヌーンティー
期間：～2019年5月31日（金）
時間：11:00~22:00（L.O. 20:00）
料金：平日 3,550円／土日祝 4,050円（別途消費税＋サービス料を加算）
ファーストディッシュ
・ジャガイモのポタージュ
アフタヌーンティーには、ファーストディッシュが提供されます。今回のメニューは『ジャガイモのポタージュ』。黄色い泡はカレーのエスプーマ。
その下には、トロっとした濃厚なジャガイモのポタージュが隠れています。ほっと休まるこのスープは、是非温かいうちにお召し上がりくださいね！
卵モチーフのスイーツが揃った3段スタンド
＜上段＞
・フルーツ卵プリン
・チョコレートのエクレア
・うさぎのバニラマカロン
・ひよこレモンタルト
・ピスタチオムース
＜中段＞
・空豆とベーコンのキッシュ
・ハンバーグサンド
・グレープフルーツとスモークサーモンのカクテル
＜下段＞
・全粒粉スコーン
・苺とチョコチップスコーン
『イースターアフタヌーンティー』は、3段スタンドで提供されます。
上段には5種類のスイーツが並び、どれも見た目が可愛らしい！
卵型の容器に入ったこちらは『フルーツ卵プリン』。
プリンの表面には目玉焼きを模したクリームがのっていて、なんともユニークなビジュアルです。
黄身の部分はマンゴーソース。全体的にフルーティーで軽やかで、個人的に1番オススメです！
『うさぎのバニラマカロン』は、イースターバニーをイメージした一品。
バニラ風味の白いマカロンに、ホワイトチョコレートで耳をつけています。
マカロンを口に入れた途端、バニラの風味が口いっぱいに広がり、上質なこの味わいにうっとりしてしまうことでしょう！
『ひよこレモンタルト』は、クリームにひよこの顔が描かれた可愛さ満点の一品。
つぶらな瞳をしたひよこには、頭の上にプレーンサブレのフォークがのっています。
食べるのが可哀想に思えてしまうビジュアルですが、意を決して食べてみると、程よい甘さのレモンクリームがとても美味しい！
崩れてしまう前に、ぜひ沢山写真を撮ってみてくださいね！
続いて中段のセイボリー。こちらには、3種類のセイボリーが並びます。
こちらの軽食は、ホテル内のレストラン「ラ・プロヴァンス」が提供。
フレンチシェフによる、繊細で本格的なメニューが楽しめるのです！
最後は下段のスコーン。今回は、全粒粉スコーンと苺とチョコチップスコーンの2種類です。
全粒粉スコーンは、少しでも身体に良いものを、ということで、女性パティシエたちが考案したものなのだそう。
とっても香りが良く、罪悪感なしに食べられるスコーンです！
ドリンクは20種類以上のメニューが飲み放題なので、是非ゆっくりとお楽しみくださいね♪
イースターのシルキーパンケーキ
期間：～2019年5月31日（金）
時間：10:30~22:00（L.O. 21:30）
料金：1,429円（ドリンクセット 平日 1,900円／土日祝日 2,200円）※別途消費税＋サービス料を加算
まるで目玉焼き！なパンケーキ
5月末までの期間限定で提供される『イースターのシルキーパンケーキ』。
今年は、ヨーグルトを混ぜ込んだフワフワ食感の生地で出来た一品です。
パンケーキの上には、目玉焼きを模したクリームがのっていて、こちらもとってもユニーク。
目玉焼きの正体は、白身の部分がマスカルポーネチーズとココナッツを合わせたもの。
黄身の部分は、マンゴージュレを固めたもので出来ています。黄身を割ってみると、まるで半熟の目玉焼きのように、マンゴーソースがトロリと流れる演出も！
パンケーキのサイドには、ココナッツアイスクリーム、ドラジェ、ベリー、ピスタチオとホワイトチョコレートを粉状にしたものを添え、華やかなイースターを表現しています。
パンケーキは、トッピングも生地も、見た目以上に軽やか。ココナッツがあっさりしているため、とっても食べやすい！
アフタヌーンティーを食べた後でも、2人で1つをシェアするならきっとペロっと食べられることでしょう！
アフタヌーンティーとパンケーキ同時にオーダーもオススメ！
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでいただく5月末までのアフタヌーンティーとパンケーキ。
どちらも見た目の可愛らしさ以上に、味にも満足できることでしょう。
イースターを堪能したい方は、是非どちらもオーダーしてみてくださいね♪
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
ニューヨークラウンジ
〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号
※営業時間は10:00～22:00（土日祝は9:00～）
TEL：03-5404-7895（直通）
公式HP
