ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「イースターアフタヌーンティー」&「シルキーパンケーキ」

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのイースタースイーツ

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竹芝にある「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、5月末までイースターをテーマとしたメニューを提供しています。

1階にある「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」では、イースターのシンボルである“卵”をモチーフにしたアフタヌーンティーとパンケーキを展開。

食べるのが勿体ないほど可愛らしいイースタースイーツは必見です!

イースターアフタヌーンティー

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのイースタースイーツ
期間:~2019年5月31日(金)
時間:11:00~22:00(L.O. 20:00)
料金:平日 3,550円/土日祝 4,050円(別途消費税+サービス料を加算)

ファーストディッシュ

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・ジャガイモのポタージュ

アフタヌーンティーには、ファーストディッシュが提供されます。今回のメニューは『ジャガイモのポタージュ』。黄色い泡はカレーのエスプーマ。

その下には、トロっとした濃厚なジャガイモのポタージュが隠れています。ほっと休まるこのスープは、是非温かいうちにお召し上がりくださいね!

卵モチーフのスイーツが揃った3段スタンド

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<上段>
・フルーツ卵プリン
・チョコレートのエクレア
・うさぎのバニラマカロン
・ひよこレモンタルト
・ピスタチオムース

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<中段>
・空豆とベーコンのキッシュ
・ハンバーグサンド
・グレープフルーツとスモークサーモンのカクテル

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<下段>
・全粒粉スコーン
・苺とチョコチップスコーン

『イースターアフタヌーンティー』は、3段スタンドで提供されます。

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上段には5種類のスイーツが並び、どれも見た目が可愛らしい!

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卵型の容器に入ったこちらは『フルーツ卵プリン』。

プリンの表面には目玉焼きを模したクリームがのっていて、なんともユニークなビジュアルです。

黄身の部分はマンゴーソース。全体的にフルーティーで軽やかで、個人的に1番オススメです!

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『うさぎのバニラマカロン』は、イースターバニーをイメージした一品。

バニラ風味の白いマカロンに、ホワイトチョコレートで耳をつけています。

マカロンを口に入れた途端、バニラの風味が口いっぱいに広がり、上質なこの味わいにうっとりしてしまうことでしょう!

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『ひよこレモンタルト』は、クリームにひよこの顔が描かれた可愛さ満点の一品。

つぶらな瞳をしたひよこには、頭の上にプレーンサブレのフォークがのっています。

食べるのが可哀想に思えてしまうビジュアルですが、意を決して食べてみると、程よい甘さのレモンクリームがとても美味しい!

崩れてしまう前に、ぜひ沢山写真を撮ってみてくださいね!

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続いて中段のセイボリー。こちらには、3種類のセイボリーが並びます。

こちらの軽食は、ホテル内のレストラン「ラ・プロヴァンス」が提供。

フレンチシェフによる、繊細で本格的なメニューが楽しめるのです!

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最後は下段のスコーン。今回は、全粒粉スコーンと苺とチョコチップスコーンの2種類です。

全粒粉スコーンは、少しでも身体に良いものを、ということで、女性パティシエたちが考案したものなのだそう。

とっても香りが良く、罪悪感なしに食べられるスコーンです!

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ドリンクは20種類以上のメニューが飲み放題なので、是非ゆっくりとお楽しみくださいね♪

イースターのシルキーパンケーキ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのイースタースイーツ
期間:~2019年5月31日(金)
時間:10:30~22:00(L.O. 21:30)
料金:1,429円(ドリンクセット 平日 1,900円/土日祝日 2,200円)※別途消費税+サービス料を加算

まるで目玉焼き!なパンケーキ

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5月末までの期間限定で提供される『イースターのシルキーパンケーキ』。

今年は、ヨーグルトを混ぜ込んだフワフワ食感の生地で出来た一品です。

パンケーキの上には、目玉焼きを模したクリームがのっていて、こちらもとってもユニーク。

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目玉焼きの正体は、白身の部分がマスカルポーネチーズとココナッツを合わせたもの。

黄身の部分は、マンゴージュレを固めたもので出来ています。黄身を割ってみると、まるで半熟の目玉焼きのように、マンゴーソースがトロリと流れる演出も!

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パンケーキのサイドには、ココナッツアイスクリーム、ドラジェ、ベリー、ピスタチオとホワイトチョコレートを粉状にしたものを添え、華やかなイースターを表現しています。

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パンケーキは、トッピングも生地も、見た目以上に軽やか。ココナッツがあっさりしているため、とっても食べやすい!

アフタヌーンティーを食べた後でも、2人で1つをシェアするならきっとペロっと食べられることでしょう!

アフタヌーンティーとパンケーキ同時にオーダーもオススメ!

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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでいただく5月末までのアフタヌーンティーとパンケーキ。

どちらも見た目の可愛らしさ以上に、味にも満足できることでしょう。

イースターを堪能したい方は、是非どちらもオーダーしてみてくださいね♪

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

ニューヨークラウンジ
〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号
※営業時間は10:00~22:00(土日祝は9:00~)
TEL:03-5404-7895(直通)
公式HP


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