帝国ホテル 大阪 1階ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」では、フレッシュな苺を使用したスイーツとチョコレートとのマリアージュを楽しめる「苺スイーツバイキング ～苺とショコラの饗宴～」を開催中。
昨年大人気だった「フレッシュ苺3種 食べ比べ」も再び登場です。
苺の新たな美味しさと、チョコレートとのコラボレーションで飽きることなく楽しめます。食感にこだわり丁寧に作られたスイーツが味わえるのは、2020年3月8日（日）まで。
苺スイーツバイキング ～苺とショコラの饗宴～
期間：～2020年3月8日（日）
※除外日：2月9日（日）、10日（月）
※第二弾は、3月12日（木）～5月31日（日）開催予定
時間：[平日]15:00~16:30 [土日祝]14:00~15:30／16:00~17:30（各90分制）
料金：大人 5,800円／お子さま(4～12歳)2,900円（税・サ込）
大人気「フレッシュ苺3種 食べ比べ」
待ってました！といわんばかりに、飛びつきたい気持ちを抑え、「フレッシュ苺 3種 食べ比べ」を写真に収めました！
状態の良いフレッシュ苺を厳選して日替わりで常時3種が並びます。期間中、様々な産地の苺が並ぶので、春が近づくにつれて変化する苺の風味や香りを比べていただくのもいいですね♡
伺った日は、紅ほっぺ、ゆめのか、恋みのりでした！
おすすめの苺スイーツ
・苺のティラミス
マスカルポーネクリームとストロベリーピューレの甘みと、そのままの苺の酸味がマッチしたグラスデザート。軽い食感で甘さも控えめなのが嬉しいところ♡
・ミルフィーユショコラフレーズ
絶対はずしてはいけない必食のスイーツが「ミルフィーユショコラフレーズ」。ブフェでしか味わえないため、ブフェの醍醐味ともいえるオリジナルスイーツです。
ファンも多いこちらのミルフィーユは、季節やテーマによって異なるフレーバーで登場します。
一見普通のチョコレートクリームのように見えますが、実はチョコレートガナッシュに苺を加えた、ストロベリーチョコレートクリームなのです。
更にフレッシュ苺と一緒にいただくと、贅沢な味わいが堪能できます。私のイチオシスイーツです♡
・苺のモンブラン
こちらのモンブランは、シェフのおすすめ！
こちらも普通のモンブランかと思いきや、実は中にまるごと苺を一粒入れた斬新なモンブランなのです♡
モンブランクリームと苺の酸味がマッチして、思わず笑みがこぼれる…！そんなスイーツが生まれていました。大きな一口で食べちゃう方もいるのではないでしょうか♡
・苺のタルトレット
一口サイズの小さなタルト。
苺の下にカスタードクリームが潜んでいて、トッピングされたホワイトチョコレートとすべてがベストマッチ！一口でいただくと、ミルキーさと、タルトのサクサク食感が楽しめますよ。
私もとっても気に入ってしまいました！是非お試しくださいね。
・バウムクーヘン
大きな3種のバウムクーヘンが初登場。薄くスライスして提供してくれます。
3種のフレーバー（苺／バニラ／チョコレート）で展開されていますが、やっぱりおすすめは苺のバウムクーヘン♡是非全フレーバー食べ比べてみてください。
・わらび餅
新しい試みとなるわらび餅も登場！こちらもシェフおすすめの一品です♡
わらび餅に苺のパウダーときなこがまぶされた和テイストで、ほのかな苺の甘みと酸味が楽しめます。やわらかい食感にも注目です！
・ストロベリー バナナ オレンジのジュース
箸休めにおすすめしたいのが、こちらのジュースです。
ストロベリー、バナナ、オレンジのミックスジュースで、甘みと酸味のバランスが抜群！後味もすっきりするので、お口のリセットにもおすすめです。
・苺ソフトクリーム
お口直しにも〆にもいただきたいのがソフトクリーム。実は「あまおう」を使用した贅沢なソフトクリームなのです。
絶妙な配合により、あまおうの酸味と甘みがバランスよく味わうことができます。写真はミックスですが、あまおうだけのソフトクリームもあります。
各種トッピングでオリジナリティ溢れるソフトクリームを作ってみてくださいね。
苺もチョコレートも！贅沢に楽しむスイーツバイキング
甘さが全体的に控えめになっており、スイーツのほかにもパスタやサンドイッチといったお食事メニューも豊富な嬉しいラインナップになっています。
開放的な空間で、甘酸っぱい苺と相性抜群のチョコレートのスイーツを贅沢にご堪能ください。
帝国ホテル 大阪
ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」
電話：06-6881-4888【直通】(月~木)7:00~18:00 (金~日・祝)7:00~19:00
公式HP
