銀座・並木通りに位置するハイアットセントリック 銀座 東京「NAMIKI667」では2022年5月10日（火）～ 6月30日（木）の期間中、ピスタチオや抹茶を使用した「Pistachio Green Afternoon Tea」を提供します。
じわじわとブームになっているピスタチオスイーツを存分に楽しめるアフタヌーンティーセット。その内容を詳しくご紹介します！
Pistachio Green Afternoon Tea
開催場所：ハイアットセントリック 銀座 東京「NAMIKI667」
提供期間：2022年5月10日（火）～ 6月30日（木）
提供時間：12:00～17:00(16:00 L/O)
料金：お一人様 Pistachio Green Afternoon Tea ￥4,500（税込 ￥4,950）
Pistachio Green Sweet Afternoon Tea *平日のご予約のみ ￥3,000（税込 ￥3,300）
※上記価格に 15%のサービス料を加算させていただきます。
ピスタチオ、抹茶、メロンを取り入れたスイーツ
色鮮やかなグリーンで統一された7種類のスイーツ。ピスタチオに加えて、抹茶やメロンも取り入れ爽やかさを感じられるようなラインナップとなっています。
・ピスタチオロールケーキ
・メロンパンナコッタ
・抹茶シュークリーム
・ピスタチオマドレーヌ
・青りんごムース
・ピスタチオタルト
・ピスタチオムース
ピスタチオロールケーキ
生地にもクリームにもピスタチオをたっぷり使用した、ピスタチオファンにはたまらない「ピスタチオロールケーキ」！特にクリームはピスタチオが前面に押し出されていて、ピスタチオの濃厚な味わいを存分に堪能できる一品です。ロールケーキ生地のしっとり、もっちりとした食感と口どけなめらかなクリームのマリアージュをお楽しみください♪
メロンパンナコッタ
「メロンパンナコッタ」はバニラビーンズがたっぷり入ったパンナコッタの上に、角切りのフレッシュメロンを乗せたシンプルなグラスデザート。口どけなめらかでシルキーな食感のパンナコッタに爽やかな甘さのメロンが合わさったバランスのいい一品です。
抹茶シュークリーム
クッキー生地のシューに抹茶のクッキーを飾って仕上げた「抹茶シュークリーム」。中には抹茶カスタードクリーム、トップには抹茶のシャンティがトッピングされていて2種類のクリームが楽しめます。シャンティには特にしっかりと苦味が効いていて、初夏にぴったりな爽やかな味わいです！
ピスタチオタルト
モンブランのようなビジュアルの「ピスタチオタルト」。ピスタチオを練りこんだタルトの上にはグリオットチェリーのゼリー、ホワイトチョコを合わせたピスタチオクリームを絞っています。クリームはホワイトチョコレートの濃厚な甘さがしっかりと感じられ、中に入ったグリオットチェリーのゼリーの甘酸っぱさと好相性！酸味がアクセントになって重たくなりすぎないので、最後まで飽きずに食べられます。
他にも軽やかな食感の「ピスタチオムース」や
角切りの王林が入った「青りんごムース」
香ばしく焼かれた「ピスタチオマドレーヌ」など、見た目にも楽しめるスイーツが揃います。
さっぱりと食べられる3種類のセイボリー
・セミドライトマトとバジルのタルト ピスタチオクリーム（Afternoon Teaでのみ提供）
・抹茶とレーズンのサンドイッチ 東京小笠原ラム（Afternoon Teaでのみ提供）
・サスティナブルスモークサーモン ピスタチオとディル（Afternoon Teaでのみ提供）
別皿で提供されるセイボリーは全3種類。スイーツの合間につまむのにぴったりな、清涼感のあるラインナップです。個人的におすすめなのが写真左の「セミドライトマトとバジルのタルト ピスタチオクリーム」。トマトとピスタチオが意外にも好相性で、トマトのうまみとコクが口いっぱいに広がる爽やかな味わいの食事系タルトです。
コーヒー・紅茶は飲みかえ自由！
ドリンクはコーヒー、フレーバーティーやハーブティー等豊富なバリエーションの中からお好きなものをいただけます！時間内であれば茶葉は飲みかえ自由なので、ゆったりとしたティータイムを過ごすことができます。
新緑の季節にぴったりの「Pistachio Green Afternoon Tea」、ぜひご堪能ください！
ハイアット セントリック 銀座 東京
「NAMIKI667 Bar & Lounge」
■住所：〒104-0061 東京都中央区銀座 6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
■電話番号：03-6837-1300
公式HP
