銀座・並木通りに位置するハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」では2021年10月31日(日)までの期間中、ハロウィン気分を盛り上げてくれる「Halloween Afternoon Tea」を提供しています。
リピーターも多い大人気のケーキセットが、今回はアフタヌーンティーとなって新登場！
注目の内容を詳しくご紹介します。
Halloween Afternoon Tea
開催場所：ハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」
提供期間：～2021年10月31日(日)
提供時間：12:00～17:00(16:00 L/O)
料金：Halloween Afternoon Tea ￥4,500（税込 ￥4,950）
Halloween Sweet Afternoon Tea *平日のご予約のみ ￥3,000（税込 ￥3,300）
遊び心が詰まった6種類のハロウィンスイーツ
・かぼちゃプリン
・ブラックシュークリーム
・紫芋モンブラン
・マミームース
・毒りんごタルトタタン
・アイボール ベリータルト
かぼちゃプリン
かぼちゃモチーフの竹炭クッキーが乗った「かぼちゃプリン」。
濃厚でホクホクとした食感が楽しめるかぼちゃプリンに香ばしいキャラメルアイスをオン！ナツメグやシナモンなどのスパイスが香る、本格的な秋の訪れを感じさせる一品です。
ブラックシュークリーム
お墓をイメージして作られた「ブラックシュークリーム」。トップには十字架、シュークリームの下にはジンジャーマンがあしらわれた、シェフの遊び心溢れる一品です。
表面はザクザク食感の竹炭入りクッキー生地、中にはとろ～りとろけるカスタードクリームがたっぷり！オーガニックシュガーを使ったカスタードクリームは重たさを全く感じさせない、まろやかな甘さが感じられます。
紫芋モンブラン
チョコレートでできた斧やクモがハロウィンらしいこちらは「紫芋モンブラン」。
メレンゲ、生クリームにホクホクの紫芋ペーストを絞った異なる食感が面白い一品。小さいながらも本格的な味わいが楽しめるモンブランです。
マミームース
真っ白なバニラ風味のクリームを包帯に見立て、ミイラ風に仕上げた「マミームース」。
中には紅茶のムース、カシスとラズベリー、紅茶のスポンジが入っています。上品な香りの紅茶とベリーの甘酸っぱさが絶妙なバランスが楽しめます！
毒りんごタルトタタン
真っ黒のビジュアルが印象的なこちらはヴィーガンの「毒りんごタルトタタン」。
シナモンクリームをカシスとラズベリーで艶々にコーティングしたものをココナッツオイルのパイ生地に乗せています。口どけなめらかな食感で、シナモンのアクセントが大人っぽい味わいの一品。
アイボール ベリータルト
アーモンドタルトにカスタードクリームを絞った「アイボール ベリータルト」。トップにベリーと目玉が飾られています。“リアルさ”を追求した眼球は食べるのを一瞬ためらってしまうほど…！牛乳とクリームを固めて作られているので、実際に食べてみると優しい味わいです。安心してお召し上がりください♪
日替わりの小菓子
また、アフタヌーンティーには別皿で日替わりの小菓子がセットに含まれます。
内容は黒いマカロン、チョコチップクッキー、かぼちゃパウンドケーキ、生チョコ、おばけマシュマロ等から日替わりでの提供なので、何が出てくるかはお楽しみ！
見た目にも楽しいセイボリーは3種類
・スモークサーモンとサワークリームのタルト キャビア（Afternoon Teaでのみ提供）
・フォアグラオープンサンドイッチ（Afternoon Teaでのみ提供）
・パンプキントリュフ（Afternoon Teaでのみ提供）
アフタヌーンティーに付くセイボリーは3種類。
ビーツを使って鮮やかなピンクを表現したスモークサーモンのタルトや、ハロウィンらしいモチーフのトリュフをあしらったパンプキントリュフなど、見た目にも楽しめて、繊細な味わいのアイテムが並びます。
ドリンクセレクションに「HARNEY & SONS」のブレンドティーも新登場！
ドリンクはコーヒー、ラテ、カプチーノ、フレーバーティーやハーブティー等豊富なバリエーションの中からお好きなものをお好きなだけいただけます。
今回アフタヌーンティーの提供開始に伴い、NY発のプレミアムティーブランド「HARNEY & SONS」のブレンドティーがラインナップに追加されました！
香り高い紅茶と共に、ハロウィンアフタヌーンティーをお楽しみください♪
ハイアット セントリック 銀座 東京
「NAMIKI667 Bar & Lounge 」
■住所：〒104-0061 東京都中央区銀座 6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
■電話番号：03-6837-1300
公式HP
