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タグ 「ホテル日航大阪」大阪・心斎橋のホテル日航大阪では、1階ティーラウンジ「ファウンテン」にて「秋の味覚アフタヌーンティーセット」がスタート。秋の味覚をふんだんに盛り込んだアフタヌーンティーは、旬のフルーツまで楽しめる贅沢な仕上がりです。
秋の味覚をふんだんに盛り込んだアフタヌーンティー
季節はまだ残暑が厳しいけれど、プレートを彩る秋の食材からは五感を通じて涼しさが感じられます。
ぶどうやさつまいも、かぼちゃなど秋の味覚が溢れたメニューを、詳しくご紹介していきたいと思います。
上段
・パンナコッタと巨峰のゼリー
・安納芋モンブラン
・タルトタタン レモンクリーム添え
・玄米茶クリームとホワイトチョコのお米添え
・栗とフィナンシェ
・フルーツのコンポート（マスカット、イチジク、ブルーベリー）
ひと際目を惹く「パンナコッタと巨峰のゼリー」。下部はとろとろのパンナコッタ。ぶどうのジュレと共にいただくと一層おいしい♡巨峰までしっかり堪能していただけます。
栗の甘みを閉じ込めた「栗とフィナンシェ」は、しっとり感がたまらない美味しさです。
画像手前は「玄米茶クリームとホワイトチョコのお米添え」。玄米茶クリームを絞ったホワイトチョコレートバーを一口いただくと、お米のおもしろい食感を楽しめます。玄米茶の香ばしい香りもご堪能ください。
「安納芋モンブラン」は、すべて安納芋でできています。よく見るとボトムも安納芋！甘い安納芋のモンブランクリームと安納芋そのものの甘みの対比を楽しむことができます。
りんごのシャキシャキ感を残した「タルトタタン レモンクリーム添え」は、絶妙な美味しさ♡キャラメリゼした香ばしさと程よい酸味が甘すぎず、ボトムに敷いたパイのサクサク感の合う一品です。
下段
・スコーン
・かぼちゃのサンドイッチ
・スモークサーモン パッションフルーツソース
・栗と舞茸のタルト
・カマンベールチーズ マーマレード添え
ボリューミーな「かぼちゃのサンドイッチ」で、お腹はしっかり満たされそうですね♪男性にもおすすめしたい一品です。
全体的に食材本来の甘みをお楽しみいただけますが、ここで少し、お口直しのチーズやサーモンなどもお楽しみください。
「栗と舞茸のタルト」は変わり種♡ほくほくの優しい甘みを栗から堪能できます。
・スコーン（苺ジャム・クロテッドクリーム）
定番のスコーンは、プレーンで提供されます。そのままでも良いですが、お好みでジャムやクロテッドクリームをつけて味の変化もお楽しみください。
たっぷりの紅茶でアフタヌーンティーを楽しんで♪
おすすめはローズ・フレンチバニラ♡少し秋めいてきた気分に、くどさのない甘みを感じる紅茶です。差し湯サービスがあるので、たっぷりとお楽しみください。
秋の味覚を一通り一気にいただけるのが、こちらのアフタヌーンティーの醍醐味でもあります。
是非ホテル日航大阪で秋を感じ、食欲の秋への一歩を踏み出してみてくださいね。
秋の味覚アフターヌーンティーセット
日時：～2019年 9月30日(月)
時間：13：00～17：00
料金：1名様 大人 3,600円／グラスシャンパン付 1名様 4,800円（税・サ別）※テイクアウト不可
ホテル日航大阪
1階 ティーラウンジ「ファウンテン」
予約・お問い合わせ：0662441695（直通）
営業時間：10：00～21：00（L.O 20：30）
公式HP
