千葉県浦安市舞浜にある、ヒルトン東京ベイのロビーラウンジ「ラウンジ・オー」では、デザートビュッフェ「Twinkle Milky Way （トゥインクルミルキーウェイ）」を土日祝日限定で開催しています。
今回は夜空に輝く星々や、星座、天文学をテーマ。夜空に浮かぶ星々や、きらびやかな天の川などのモチーフを盛り込んだロマンティックなビュッフェ♡その内容をおすすめのデザートとともに詳しくご紹介します！
デザートビュッフェ「Twinkle Milky Way （トゥインクルミルキーウェイ）」
◾️開催場所：ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O(ラウンジ・オー)」
◾️提供期間：～2023年8月27日（日） ※土・日・祝日限定営業
◾️提供時間：12:00～ / 12:30 ～ / 14:30～ / 15:00～（4部制・2時間制）
◾️料金：大人 4,700円 お子様（4～8歳）1,800円 お子様（9～12歳）2,600円（税金・サービス料含む）
※約20種類のドリンクバー付
ロマンティックな世界が広がるビュッフェエリア
美しくデコレーションされたビュッフェ台には約20種類のデザートが並びます。中でも特に印象に残ったスイーツを厳選していくつかご紹介します。
月と星空の夏みかんショートケーキ
夏の夜空を彷彿とさせる可愛らしいショートケーキ。ふわふわのスポンジでギリシャヨーグルトクリームと夏みかんをサンドした、夏にぴったりの一品！爽やかな酸味が感じられ、ぺろりと食べられてしまうショートケーキです。
小さな恋心♡ストロベリーカスタードパフェ
サクサクのパイを乗せたキュートなパフェ仕立てのグラスデザート。グラスの中は苺プリン、ディプロマットクリーム、そして酸味がいいアクセントの苺のコンポートが層になっています。パイを崩して一気に掬って食べると様々な食感が楽しめます♪
枇杷の三日月と夜空のゼリー
まるで綺麗な星がきらめく夜空のような、美しいグラデーションのゼリー。ナタデココ入りのレモンゼリーと、苺とブルーシロップのゼリーを重ね、トップには月をイメージした琵琶が飾られています。ゼリーやナタデココのつるんとした食感をお楽しみください♪
蛍石の練乳カシスロールケーキ
鮮やかな紫色の断面が目を引くロールケーキ。外側には練乳クリーム、スポンジの中に巻かれているのはカシスの酸味がしっかりと効いたクリームが。練乳のミルキーな甘さと、カシスの酸味のコントラストが味わい深い一品です。トップに飾られた琥珀糖のしゃりっとした食感も涼し気なアクセント。
真夏の流星群 ココナッツマンゴーパンケーキ
ライブステーションでは、マンゴーやココナッツクリームを添えた夏らしいパンケーキを提供。可愛らしいサイズのパンケーキにひんやりジャージーアイス、ココナッツクリーム、マンゴーの果肉とソースをトッピング。口の中でパチパチ弾ける食感も楽しい♪
今回ご紹介したものの他にもまだまだあります！
天の川のマンゴータルト
オープン・ザ・ハート 洋ナシのムース
天球儀のプラリネチョコレートムース
ローズ香る！ユニコーンメレンゲ
ブルーベリー＆ヨーグルトの時計ムースタルト
シェフこだわりのセイボリーも充実
ホテルのシェフこだわりのお料理も楽しめるのがこのビュッフェの嬉しいポイント。テーマに合わせた セイボリーなど、約15種類が並びます。
ふわふわの錦糸卵とキュウリで天の川を表現した色鮮やかなちらし寿司や、織姫と彦星をイメージしたトマトと枝豆の2種の冷製スープなど、暑い季節にぴったりなお料理のほか、しっかりお腹を満たせるカレーやタンドリーチキンなども並びます！
スペシャルドリンクの追加もおすすめ
約20種類のドリンクバーの他、このビュッフェの開催期間限定で楽しめるシュワ×ぷる食感のスペシャルドリンク 「Twinkle Orange Pop (トゥインクル オレンジ ポップ) 」は950円/グラスで追加オーダー可能です。
公式サイトからのオンライン予約限定で、14:30、15:00来店限定・毎日50名様が15％OFFになる嬉しいキャンペーンも実施しています。
今年の夏は「ラウンジ・オー」で、非日常的な時間をお過ごしください！
ヒルトン東京ベイ
■住所：〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-8
■電話番号：047-355-5000（代表） レストラン部
