ヒルトン東京ベイのロビーラウンジ「ラウンジ・オー」では、ストロベリーデザートビュッフェ「Strawberry meets Paris（ストロベリーミーツパリ）」を土日祝日で開催中。
今回はおしゃれなカフェが立ち並ぶパリを舞台に、旬の苺をふんだんに使用したスイーツがずらりと並びます！パリブレストやオペラケーキなど、フランス発祥のスイーツも楽しめ、優雅な気分に浸れるデザートビュッフェ。その内容を詳しくご紹介します！
Strawberry meets Paris（ストロベリーミーツパリ）
◾️開催場所：ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O(ラウンジ・オー)」
◾️提供期間：～2024年4月14日（日） ※土・日・祝日限定営業
◾️提供時間：12:00～ / 12:30～ / 14:30～ / 15:00～（4部制・2時間制）
◾️料金：大人 4,700円 お子様（4～8歳）1,800円 お子様（9～12歳）2,600円 ※約20種類のドリンクバー付
おしゃれな街パリが舞台のビュッフェエリア
トリコロールカラーがアクセントになったビュッフェ台には、バラエティ豊富なスイーツがずらりと並びます！特に印象に残ったスイーツを厳選していくつかご紹介します。
苺尽くしの贅沢プレート
ライブステーションでは目の前で仕上げてくれる苺尽くしの華やかなプレートを提供。グラスデザートの中身は口どけなめらかなストロベリームース、サクサクと軽い食感のフィアンティーヌにストロベリーアイスとワッフルコーン、苺マカロンをトッピング。別添えの苺の果肉入りソースと、フレッシュ苺を加えて味変も♪クリーミーな苺デザートと苺の自然な甘酸っぱさのどちらも楽しめる贅沢な一皿です！
フランス国旗のストロベリーオペラ
フランスの伝統菓子オペラを苺でアレンジ！トップに絞った青、白、赤の生クリームをフランスの国旗に見立てています。ジョコンド生地、苺のガナッシュ、苺のバタークリーム、甘酸っぱい苺ジャムを重ねリッチな味わいですが、酸味があるので重たすぎない一品です。
カラフルバルーンの苺ショートケーキ
パステルカラーの風船をイメージしたチョコレートをあしらった苺のショートケーキ。しっとり＆ふわふわなスポンジに甘さ控えめのクリーム、フレッシュ苺をサンドした王道のショートケーキです！
フランスパンのストロベリーラスク
個人的に一番お気に入りなのがこちら。フランスパンのシュガーラスクを苺味にアレンジした一品。苺のチョコレートのコーティング＆フリーズドライ苺をあしらった、様々な食感や苺の味わいが楽しめます♪
ハッピー！レモンチーズプリン
苺を使用したもの以外にも種類豊富なスイーツが揃います。中でも個人的におすすめなのがこちらのパフェのような見た目のプリン。コク深いクリームチーズプリンに甘酸っぱいレモンを合わせたさっぱりといただける一品です。
今回ご紹介したものの他にも魅力的なスイーツが並びます。
ストロベリーとココナッツムースのシャルロット・パリ
塩バニラトリコロールマカロン
フロマージュミルティーユのローズマフィン
苺と桜のモンブランタルト
ストロベリーミルクティーの薔薇ロリポップ
苺の気球ブッセ
フランスの伝統メニューも！充実のセイボリー
フードコーナーにはバケット＆白身魚のリエットやキッシュ、タブレサラダなど、フランスを感じられるメニューも多く並びます。
フライドポテトやカレーなど、しっかりとお腹にたまるメニューもあるのでランチ利用にもぴったり！
テーブルが一気に華やかに♡追加オーダーできるドリンクも
スペシャルドリンク「Strawberry Parfait Granité, Parisian Style（パリジャンのストロベリーパフェグラニテ）」が1,250円/グラスで追加オーダー可能です。フランス料理のコースでよく目にするグラニテをパフェ風のドリンクにアレンジした、ひんやりと爽やかな一品です！このビュッフェ開催期間限定のドリンクなのでぜひ追加してみてください♪
こちらのデザートビュッフェ「Strawberry meets Paris（ストロベリーミーツパリ）」は2024年4月14日（日）までの期間限定です。「ラウンジ・オー」に足を運んで、花の都パリの世界観をご堪能ください！
ヒルトン東京ベイ
■住所：〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-8
■電話番号：047-355-5000（代表） レストラン部
