ヒルトン東京ベイ 苺デザートビュッフェ『ストロベリー・ワンダーパーク』ちょっぴりレトロなゆめかわ遊園地♪

ヒルトン東京ベイ,スイーツビュッフェ,苺

苺シーズンが本格スタート!この季節を心待ちにしていた方も多いのではないでしょうか?シェフが苦心しながら考案したという苺デザートの数々。自信を持って「おいしい!」と言える仕上がりになったとのこと。シェフ渾身のデザートの数々をご紹介します。

“ゆめかわ” 遊園地がテーマのストロベリー・ワンダーパーク

ヒルトン東京ベイ,スイーツビュッフェ,苺
「ストロベリー・ワンダーパーク(Strawberry Wonder Park)」
開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー」
提供期間:2018年12月29日(土) ~2019年3月31日(日)
土・日・祝日のみ営業
※1月1日(月・祝)除く
※1月2日(火)~1月4日(木)は営業
提供時間:13:00~15:00/15:30~17:30(2部制・2時間制)
料金: 大人 3,100円 お子様(4~8才)1,200円 お子様(9~12才)1,800円
(ドリンクバー付・税金・サービス料別)

ストロベリー・ロール・キャッスル

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遊園地のシンボルといえば、真ん中に堂々とそびえたつお城。こちらはふんわり柔らかなスポンジと苺クリームのロールケーキを積み上げた、夢のようなお城です。ほわほわと乗ったホイップクリームは、お城に降り積もる白い雪をイメージしているそう。

ストロベリー・カップケーキ

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遊園地の人気アトラクション、「観覧車」のゴンドラをイメージして作られたミニサイズのカップケーキ。まずビジュアルの可愛さにノックアウト!たくさん並んだ苺、主役級の可愛さです。2種類の生クリームを使用し、生地はプレーンと苺スポンジの2層という凝った作りで、いろいろな味が楽しめるカップケーキになっています。今回のラインナップの中ではやや甘めのデザートなので、甘党さんは必食です♪

スクリーム・チョコレート・コースター

ヒルトン東京ベイ,スイーツビュッフェ,苺
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こちらは個人的にイチオシの「ローラーコースター」をイメージしたチョコタルト。ガナッシュ、苺ジャム、苺クリームが入ったタルトに、ローラーコースターを楽しむ人々に見立てたクリームが乗っています。なんと一人一人、顔が違うんです!芸の細かさにびっくりしてしまいました。ぜひお気に入りの子を見つけてお皿に乗せてくださいね♪遊び心満載のディスプレイもとっても可愛らしく、写真を撮る手が止まりません。実際にタルトをいただいてみると、意外にもビターな味わいで大人っぽく仕上がったタルトでした。薄めに焼き上げられたタルト生地の食感がサクサクで絶妙です。

カラフル・スイート・ピザ

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しっかり食べ応えのある力強い生地に、カラフルなマシュマロ、いちご、バナナ、苺ジャムが乗っています。スイーツ系のピザがビュッフェメニューにあるのは珍しいのではないでしょうか。熱々の状態でいただくのがベストです。冷めないうちにパクっといただきましょう!

ミルフィーユ・イン・ザ・グラス

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シェフが一番のお気に入りだというのがこちらのミルフィーユ。ミルフィーユというとカットされたケーキを想像する方が多いかと思いますが、こちらは食べやすいグラススタイル。サクサクのパイ生地、苺、卵感たっぷりのカスタード、苺風味のクリームという構成です。スプーンで全部かき混ぜてからいただくと、一体感が生まれてより絶品です。

ストロベリー・ゴー・ラウンド

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フランスの男性に好まれているというストロベリー・ゴー・ラウンド。バタークリームを使った濃厚ないちごのケーキです。断面がとてもかわいく、カットした後も楽しめるビジュアル。なめらかな口あたりのバタークリームと、さわやかな苺の甘酸っぱさが口の中に広がるケーキでした!

タピオカいちごミルク

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テーマはレトロですが、流行もしっかりとおさえています!女性の間で大ブームとなっているタピオカ。こちらは甘さ控えめで、いちごの酸味が効いてスッキリと飲みやすいドリンクになっています。

サンドイッチ・ケーキ

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一見、ハムとチーズのサンドイッチかな?と見間違えてしまうこのサンドイッチ。食べてみてびっくり、実は苺クリームを使った甘いサンドイッチなんです。とても口どけのいいスポンジとクリームで、いくらでも食べられそう。

どれも可愛すぎて選べない!約20種類の豊富なデザートラインナップ

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デザートは約20種類ということで、全て紹介することは難しいのですが、他にも可愛いデザートが勢ぞろいしていますよ♪

パイレーツ・シュー

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メリー・ベリー・ゼリー

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いちごプリン

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ぎゅっといちごスープ

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いちごのロールケーキ

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チョコレートファウンテン

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軽食は15種類が食べ放題!

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スチームチキンと水菜のサラダ ヨーグルトドレッシングがけ
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はんなりにゅうめん お好みのトッピングを添えて

お口直しにぴったりの「スチームチキンと水菜のサラダ ヨーグルトドレッシングがけ」や、寒い季節に食べたくなる「はんなりにゅうめん お好みのトッピングを添えて」など、15種類のフードも食べ放題に含まれています。わたしのイチオシはカレーです!ほとんど辛さはないのでお子様でも安心して食べられる、マイルドテイストの優しいカレーでした。

お得な早期予約特典も!【ゆめかわキャンペーン20%OFF】

ご予約の際、ご要望欄に「ゆめかわキャンペーン」とご記載いただくと、「ストロベリー・ワンダーパーク」お食事代を20%割引でご利用いただけます。
キャンペーン適用期間:2018年12月29日(土)~2019年1月27日(日)
とてもお得にビュッフェを楽しめるキャンペーンをお見逃しなく。詳しくは公式サイトをご覧くださいね。

ヒルトン東京ベイ,スイーツビュッフェ,苺
気になる苺デザートは見つかりましたか?まさに遊園地に来たかのようなワクワク&ドキドキしてしまうラインナップですよね。ぜひお腹をすかせて行って、シェフ渾身のデザート&お食事の数々を堪能してくださいね!

ヒルトン東京ベイ

住所:〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-8
電話番号:047-355-5000(代表) レストラン部
公式HP
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