東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテルであるヒルトン東京ベイは、2018年7月2日（月）に30周年を迎えます。30周年を記念して、様々なプロジェクトを予定しているヒルトン東京ベイ。第一弾のプロジェクトは、夏季限定のサマーデザートブッフェ！デザートブッフェの開催に先駆け、お披露目会に伺いました。ヒルトン東京ベイが手掛けるデザートブッフェの内容をご紹介します！
「lounge O（ラウンジ・オー）」にて開催！
サマーデザートブッフェ『ハワイアン・ダイナー』
ヒルトン東京ベイは、30周年を記念したプロジェクトの第一弾として、サマーデザートブッフェ『ハワイアン・ダイナー（Hawaiian Diner）』を開催します。ロビー階「lounge O（ラウンジ・オー）」にて2018年7月6日（金）より期間限定でスタート。
場所：ヒルトン東京ベイ ロビー階 「lounge O（ラウンジ・オー）」
期間：2018年7月6日（金）～8月31日（金）の期間中
金曜・土曜・日曜・祝日・お盆（8月13日～15日）のみ開催
時間：13:30～15:30／16:00～18:00（土曜・日曜・祝日・お盆）
※2部制・2時間制
13:30～16:30（金曜日のみ）
※3時間制
料金：大人 3,100円 お子様（4～12歳）1,750円
※ドリンクバー付き
※別途税金・サービス料が加算
『ハワイアン・ダイナー』とは、ハワイアンとアメリカンダイナーを組み合わせたもの。
ヒルトン東京ベイ30周年を記念して、開業当時の80年代をイメージした“アメリカンダイナー”と、ヒルトン東京ベイの解放感あるリゾートらしい雰囲気の“ハワイアン”を組み合わせたものが今回のテーマなのです！
こちらのデザートブッフェでは、ハワイアンでアメリカンな、夏にピッタリのスイーツや軽食が史上最多の約40種類並びます。思わず写真を撮りたくなるような、フォトジェニックな空間です！
『ハワイアン・ダイナー』のデザートブッフェ
早速『ハワイアン・ダイナー』のブッフェ台をご紹介。せっかくなので、オススメもまじえつつご紹介いたします！
ヒルトン東京ベイ総支配人のお気に入りメニューその１『カラフルマジックボックス』
こちらは、ヒルトン東京ベイの総支配人：ロジャー・ブランツマさんのお気に入りメニューの1つ目。カラースプレーをまとった『カラフルマジックボックス』です。
ケーキ自体はココナッツのシフォンケーキ。周りは、生クリームとカラースプレーで覆われています。
ケーキを切ると、中からたくさんのM&M’S®チョコレートが流れ出すとっても斬新な一品。今までこのようなケーキは見たことがありません！何枚でも写真を撮りたくなるほどフォトジェニック！
使用しているクリームには、ココナッツピューレやココナッツファイン（ココナッツを粗挽きにしたもの）が入っているため、ココナッツの甘みや香りが感じられる、トロピカルなケーキです。是非M&M’S®チョコレートと一緒に食べてみてくださいね！
ヒルトン東京ベイ総支配人のお気に入りメニューその2『ピニャコラーダドーム』
ヒルトン東京ベイの総支配人：ロジャー・ブランツマさんのお気に入りメニューの2つ目は、真っ白で丸いフォルムに、赤紫のエディブルフラワーが可愛らしい『ピニャコラーダドーム』。
“ピニャコラーダ”というカクテルは、ヒルトンが初めて作ったとされています。もちろん、小さなお子様も食べていただけるよう、こちらのケーキにはアルコールは入っていません。カクテルのピニャコラーダをノンアルコールでデザートにアレンジした一品です。
ドーム型の白いムースはココナッツ。ムースを割ると、中からとろっとしたパイナップルジュースが溢れだします。
ムースの下には、固めのショートブレッド。サクサクとした食感と、なめらかなムース、異なる食感を一度に味わえる、南国感満載な一品です！
私のオススメメニューその1『スマイリーパイナップルケーキ』
可愛らしいお顔が描いてある、パイナップルに見立てたこちらのケーキは、是非食べていただきたい一品。
周りはあっさりとしたバタークリームで、仕上げには本物のパイナップルの葉を用いて飾りつけしています。
ケーキの中からは、コンポートされたパイナップルと生クリームが現れます。そう、実はこちらのケーキは、スポンジで巻かれたロールケーキなのです！
パイナップルそのものが入ったケーキというのが珍しく、あっさりとした食べやすい一品です。是非お気に入りのお顔を見つけてみてくださいね！
私のオススメメニューその2『マカデミアブラウニーロリポップ』
カラフルなホワイトチョコレートでコーティングされているこちらの一品は、またしても是非食べて頂きたい一品。
カラフルなチョコレートの中には、なんと、ブラウニーが…！ブラウニーにはマカデミアナッツが練りこまれていて、ちょっぴり大人な味わいです。
一見甘そうなロリポップに見えますが、意外にもブラウニーは甘さが控えめ。見た目も可愛らしいので、大人も子供も楽しめる一品です！
まだまだブッフェ台にはフォトジェニックなスイーツが！
ブッフェ台には、まだまだたくさんのフォトジェニックスイーツが並びます。
・アメリカンダイナーゼリー
・バナナココナッツムース
・シータートルシューパフ
・カラフルギミックケーキ
・レインボーチーズケーキ
・レインボーババロア
・サーフィンクッキーズ ビーチスタイル
・クッキーフライ
・チョコレートファウンテン
軽食メニューも豊富！
軽食メニューは、日替わりで約10種類がブッフェ台に並びます。パスタやサンドイッチなど、スイーツが進むメニューばかりがラインナップ。
ハワイの伝統的な軽食『スパムにぎり』だって用意されているのです！
秘密の仕掛けが盛りだくさんなデザートブッフェ『アメリカンダイナー』
ヒルトン東京ベイで楽しむ夏季限定のデザートブッフェ『ハワイアン・ダイナー』。
カラフルでフォトジェニックなお食事やデザートが並ぶ空間は、訪れる人を笑顔にさせてくれるのではないでしょうか。
ご家族と、恋人と、お友達と…ひと夏の思い出の1ページに、ヒルトン東京ベイのデザートブッフェをつづってみてください♪
ヒルトン東京ベイ
「lounge O（ラウンジ・オー）
住所：〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-8
電話：047-355-5000（代表） レストラン部
