ヒルトン東京「マーブルラウンジ」では、大人気の“アリス”モチーフのデザートが並ぶデザートビュッフェ「アリスinローズ・ラビリンス」を開催中です。
去年も開催され人気を博したアリスのデザートビュッフェ。薔薇と鏡で創り込まれた妖しくも美しい世界観は、女子なら誰もが虜になってしまうこと間違いなしです！
アリスinローズ・ラビリンス
期間：2019年9月6日（金）～11月6日（水）
※10月1日（火）～31日（木）はハロウィーンスイーツもお楽しみいただけます。
時間：14:30～17:30（2時間半制）14:30～／15:00～
料金：平日 大人 3,800円／子供 2,400円・土日祝 大人 3,950円／子供 2,500円（税・サ別）
アリスの世界から飛び出したようなスイーツがずらり！
なんと約30種類のデザート＆セイヴォリーが食べ放題！どれも可愛らしく全てを紹介したいところですが、いくつか厳選してご紹介いたします。
割れた鏡とアリスのハート
割れた鏡とハートを表現したチョコレートベースのケーキ。ビターなブラックチョコレートと爽やかな甘さのルビーチョコレートの2層のムースが楽しめます。
中に入っているグリオットチェリーの酸味と、ローストマカデミアナッツの食感もいいアクセントです♪
ハッターが待つラビリンス・ノワール
ヴァローナのビターチョコレートが主役のオトナ味のケーキ。ラビリンスを表現したチョコレート細工があしらわれ、アリスの世界観を象徴しているかのようなビジュアルです。
ビターなチョコレートムースの中にはベリーのジュレ、ボトムはザクザクのクッキー。全て一緒に口に含むと、複雑な味わいが感じられる一品です。ほんのり効かせた塩気が後を引くおいしさ！
ローズ・トラップ（赤バラ）
個人的に一番気に入ったのがこちら。ふんわりスポンジで、はちみつでマリネした苺をサンドしたショートケーキ。
周りには薔薇の花びらのような削りチョコレートが。ザクロのシロップがしみ込ませてあるので濃厚な甘さを感じられますが、軽い食感なのでペロリと食べられます♪
アリスのハート・ラビリンス
香り豊かなアッサムティーとミルクチョコレートのムースの中には、コンポートした洋梨とリンゴが潜んでいます。薔薇が香る、華やかな甘さのケーキです♡
他にもまだまだあります！
ドリンク・ミー
ハッター
狂った季節のパイナップルチーズケーキ
ブラックタピオカのフロマージュブラン
クイーン・アリスの御成り
ハートの女王様の御成り
チョコレートファウンテン(ダーク/レッド/パープルダーク)
耽美な世界観にぴったりのセイヴォリー
セイヴォリーにも、遊び心たっぷりのアイテムが並びます。
ローズ・トラップ
一見ケーキのような見た目ですが、こちらはブリオッシュにトリュフ風ベシャメルソースをあわせ、薄く削った熟成チーズをトッピングしたもの。
白いバラのような美しいビジュアルなので、ついお皿に盛り付けたくなる一品です♡
テーマパーク気分で楽しめるビュッフェをヒルトン東京で
細部まで作りこまれた煌びやかなディスプレイにうっとり。可愛らしいフォトスポットも満載で、テーマパークに来たかのような楽しいビュッフェです♪
10月1日（火）から31日（木）の1か月間には、ハロウィーンスイーツも登場します。アリスとハロウィーンを同時に楽しめるなんて贅沢！
フォトジェニックなだけでなく味も本格的なスイーツを、甘美な演出とともにお楽しみください。
ヒルトン東京
マーブルラウンジ
〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-6-2
TEL：03-3344-5111（代表）※10:00～21:00
最寄り駅：都庁前駅 徒歩3分
公式HP
