プリンセスの世界でいちごビュッフェ♡ヴィーガンスイーツも楽しめる、ヒルトン大阪 「ストロベリーデザートビュッフェ ～プリンセス舞踏会へようこそ～」

ヒルトン大阪 2階「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」では、2020年1月8日（水）より「ストロベリーデザートビュッフェ ～プリンセス舞踏会へようこそ～」を開催中。

いちごと共に、紅茶を使用した香り豊かなスイーツや、初のヴィーガンスイーツまで盛り込まれた豪華ランアップ。プリンセスストーリーをテーマに、心躍る夢のような空間でお楽しみいただけます。

ストロベリーデザートビュッフェ ～プリンセス舞踏会へようこそ～

期間：～2020年5月17日（日）毎日開催
時間：【平日】15:00～16:30【土日祝】2部制（14:30～16:00／16:30～18:00）
料金：【平日】1名様 3,950円・お子様(4歳～11歳)1,950円【土日祝】1名様 4,250円・お子様(4歳～11歳)2,100円（税・サ別）

王宮を思わせる舞踏会の世界観

今回のデザートビュッフェは、煌めく宮殿のパーティーをイメージ。王宮を思わせる装飾は圧巻です。まさに、プリンセスが集う舞踏会に招かれた気分♪

王冠をモチーフにしたスイーツや、プリンセスストーリーに登場するキーアイテムをイメージしたスイーツがビュッフェ台を飾ります。

「シンデレラ」「人魚姫」「白雪姫」「ラプンツェル」などの童話からインスプレーションを受け、イラストレーターによってテーマに沿ったプリンセスが描かれているところも見どころ。

すべてのテーブルのプレイスマットになっているので、お席でもゆっくりとみることもできます。イラストレーターHIRAKU氏がデザインした、キュートでファンタジックな夢の世界観が表現されています。

それでは、王宮にふさわしいエレガントないちごスイーツを紹介していきます。

物語にでてきそうなエレガントなストロベリースイーツ

・戴冠式へのプレリュード アッサムティームース

正面で際立って目立っていたこちらは、まさしく王冠そのもの。

ミルクチョコレートとミックスベリーの2層のムースが、アッサムティー風味のムースで包まれているので、芳醇な茶葉の香りも堪能できます。

まわりは真っ赤にグラサージュされており、カリカリのメレンゲでデコレーションされています。これはとびきり美味しい、私からのおすすめのケーキです。

・ラプンツェルのリングケーキ ハニーシトラスクリーム

ひとつだけイエローにキラキラ煌めくケーキは、何が入ってるのだろう？思われるかもしれません。

こちらは、ヨーグルトベースのムースで、シトラスが弾けるさわやかな味わいのケーキです。お口直しにもぴったり♡

・舞踏会のドレス

大きなリボンとレースがまさに舞踏会のイメージ♡夢見るドレスが表現されているエレガントでキュートなケーキです。ストロベリームースの中に、カモミールとレモンのゼリー、アーモンドケーキがサンドされています。

・ストロベリーレッドカーペット ピスタチオパン・ド・ジェーヌ

フレッシュいちごがふんだんに使用されたピスタチオのケーキ。アーモンドクリームをたっぷりと使用し、ストロベリーホワイトチョコレートでまわりをコーティングしています。

これは私もお気に入り♡1カットずつ小さめにカットされているので食べやすいと思います。是非お試しくださいね。

・魔法にかけられたリンゴムース

ストロベリーチョコレートで艶めくリンゴは、とびきりかわいい♡これはひとり1つは手にとってしまうこと間違いなしです！

コーティングされた中は、エルダーフラワーのゼリーとリンゴのムースが入っています。

身体にやさしいヴィーガンスイーツでいちごスイーツを堪能できる♡

・チャイ風味のヴィーガンカップケーキ

卵や牛乳など動物性食材を使わないヴィーガンケーキ。チャイ風味のカップケーキには、豆乳で作られたクリームがトッピングされています。

罪悪感のないスイーツは、安心してたくさん食べられてしまいそう♪

・ヴィーガン・ココナッツ・メープルパンナコッタ

パンナコッタをヴィーガンに仕上げるために豆乳を使用したそう。健康志向の方には嬉しい、体が喜ぶスイーツだといえます♡

ココナッツの風味にメープルシロップで甘みをプラスしたやさしい味わい。これはクセになる美味しさです。

セイボリーまで乙女心満載♡

・エッグアンドツナサンドウィッチ

お口直しにもこんなにエレガントなサンドウィッチが用意されています。バターで作られた繊細なローズが美しい！

プリンセスストーリーと共に楽しむデザートビュッフェ

スイーツは、どこかしらにプリンセスからインスピレーションを受けたものや、モチーフにしたものが組み込まれているので、探しながら楽しむのも面白いかもしれません♡

女子ウケ抜群のヒルトン大阪には、大注目の予感！是非、夢のようなストロベリーデザートビュッフェをお楽しみください。

ヒルトン大阪

2階「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」
住所：〒530-0001 大阪市北区梅田1-8-8
TEL：06-6347-7111（代表）
公式HP

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