グランド ハイアット 東京の「フローラル アフタヌーンティー」は華やかフローラルスイーツ＆セイボリーのブッフェ付♡

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4月に15周年を迎えた〈グランド ハイアット 東京〉から、春のアフタヌーンティー「フローラル アフタヌーンティー」が登場！

ラベンダーやエディブルフラワーなどのお花を使った春らしい華やかなスイーツとセイボリーがブッフェスタイルでお楽しみいただけます♪

世界的実績を残すペストリーチームによるスイーツと〈フレンチキッチン〉特製セイボリーは、ひとつひとつのクオリティーが高くてどれも絶品！

またアフタヌーンティーの醍醐味でもあるスコーンはブッフェとは別にお席まで運んでいただき、焼きたての状態でお召し上がりいただけます♪

そんな豪華なスイーツやセイボリーのお供は、LA発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」から厳選された3種類のフレーバー。落ち着いた雰囲気の〈フレンチキッチン〉にて絶品スイーツとティーのマリアージュをお楽しみください♡

期間：2018年4月16日（月）〜5月31日（木）
時間：15:00～17:30（L.O.16:00）スイーツブッフェは15:00～17:00※90分制
料金：平日3,800円・土日祝4,200円／グラスシャンパン1人1杯付5,800円／シャンパンフリーフロー付7,200円 ※別途消費税＋サービス料

パステルカラーが華やかな「スイーツブッフェ」

●ハイビスカスとベリータルト
●抹茶のパリブレスト
●ラベンダーブラマンジェ
●ジャスミンゼリー
●紅茶とチョコレートのムース
●ローズとラズベリーのムース
●ローズロールケーキ
●さくらのクレームダンジュ
●カラフルカップケーキ

ハイビスカスとベリータルト

フルーツがたっぷりとのった「ハイビスカスとベリータルト」はおすすめスイーツのひとつ。

タルトの“サクサク”食感と中の“しっとり”食感のバランスが絶妙です！タルトの濃厚な味わいに、ハイビスカスとベリーの酸味が加わることで上品な味わいに仕上がっています♪

抹茶のパリブレスト

“サクサク”のパイ生地になめらかなカスタード、まろやかな抹茶クリームをたっぷりとサンドした「抹茶のパリブレスト」。

新緑の季節にもぴったりな、抹茶をふんだんに使用した「抹茶のパリブレスト」は「フローラル アフタヌーンティー」唯一の和スイーツです！

ラベンダーブラマンジェ・ジャスミンゼリー

ラベンダーのブラマンジェとローズゼリーが2層になった、見た目も華やかな「ラベンダーブラマンジェ」。ブラマンジェのコクとローズゼリーのあっさりとした味わいのバランスは◎！

ジャスミンの芳醇な香りが漂う、爽やかな「ジャスミンゼリー」は箸休めのスイーツとしてもおすすめです！

紅茶とチョコレートのムース

紅茶とチョコレートのムースを2層に重ねた「紅茶とチョコレートのムース」は濃厚な味わい。キャラメリゼされた表面が香ばしく、大人な味わいに仕上がっています！

ローズとラズベリーのムース

ショッキングピンクの見た目がキュートな「ローズとラズベリーのムース」。

意外にも相性の良いローズとラズベリーを組み合わせた、甘酸っぱい濃厚なムーススイーツです！

ローズロールケーキ

ローズのペーストを練り込んだしっとりとした生地で生クリームを優しく包み込んだ「ローズロールケーキ」。ローズの香りがふんわりと漂う上品な味わいに仕上がっています♪

さくらのクレームダンジュ

なめらかなクリームをたっぷりと使用した「さくらのクレームダンジュ」。ふんわりと漂う桜の香りが、春の訪れを感じさせてくれる春スイーツです！

カラフルカップケーキ

“ふわふわ”の自家製マフィンにパステルカラーのクリームがたっぷりとのった「カラフルカップケーキ」。思わず写真を撮りたくなる可愛い見た目のカップケーキは必見です♪

焼きたての絶品スコーンは「プレーン」「ローズマリー」の2種

ブッフェとは別に焼きたての状態でお席までは運んでいただける「スコーン」はローズマリーとプレーンの2種類をご用意。

外は“サクサク”、中は“しっとり”“ふわふわ”としたこだわりのスコーンは、一口食べた途端に幸せがあふれるほどの感動の美味しさです！

〈グランド ハイアット 東京〉初のハーブを使用した「ローズマリースコーン」はオレンジジャムとの相性◎。ホテルメイドの上品な味わいがお楽しみいただけます！（オレンジジャム　ホイップクリーム付き）

〈フレンチ キッチン〉のシェフ、こだわりの「セイボリーブッフェ」

今回の「フローラル アフタヌーンティー」からブッフェスタイルになったセイボリーメニュー。

〈フレンチ キッチン〉特製のカナッペセレクションやアスパラガスキッシュなど、ひとつひとつのクオリティーが高い贅沢な内容に仕上がっています！

どのセイボリーも絶品ですが、中でも「アスパラガスキッシュ」と「チキンとゆで卵のトルティーヤラップ」はぜひ召し上がっていただきたいおすすめメニューです♪

●スモークサーモンのサンドイッチ
●ハムチーズクロワッサン
●チキンとゆで卵のトルティーヤラップ
●ポークリエット　ハイビスカス
●アスパラガスキッシュ
●ごまのグリッシーニ
●グリッシーニ
●オリーブ
●生ハム
●エディブルフラワーのサラダ エシャロットドレッシング

厳選された3種類の「ART OF TEA」からお好みのフレーバーをチョイス♪

ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」が「フローラル アフタヌーンティー」にあう紅茶として厳選した3種類のフレーバーの中から、お好きなフレーバーを1種類お選びいただけます！

●オーガニック ピーチ ローズ（紅茶）
●アールグレイ クレーム（紅茶）
●オーガニック グリーンポメグラネット（緑茶）

〈グランド ハイアット 東京〉にて優雅なアフタヌーンティーを過ごされてはいかがでしょうか？

グランド ハイアット 東京

オールデイ ダイニング 「フレンチ キッチン」
住所：東京都港区六本木6-10-3 2F
TEL：03-4333-8781(直通)
公式HP

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